contador gratuito Skip to content

Lauki Kofta Rezept

Lauki Kofta Rezept

Die verwendeten Bilder dienen nur zu Darstellungszwecken. Befolgen Sie für die gewünschten Ergebnisse die unten angegebenen Rezepte

Zuletzt aktualisiert am 15. Mai 2020

Dieses gesunde, schnelle und einfach zuzubereitende Hauptgericht lauki kofta Rezept ist perfekt für ein tägliches Mittag- oder Abendessen für Ihren kleinen Prinzen oder Ihre Prinzessin! Lauki Kofta bietet eine gute Menge an löslichem und unlöslichem Wasser und Ballaststoffen und gilt als die beste nahrhafte Nahrung für Babys. Lauki Hilft bei der Abkühlung der Körpertemperatur und hält das Herz gesund. Lesen Sie unten, um herauszufinden, wie man l machtAuki Kofta für dein Baby.

Kochzeit

Art Zeit (hh: mm: ss)
Vorbereitungszeit 00:20:00
Kochzeit 00:40:00
Gesamtzeit 00:60:00

Kochmethode

Gas

Art der Mahlzeit

Vegetarier

Passend für

Babys älter als 11 Monate

Essenszeitplan

Mittag oder Abendessen.

Rezepttyp

Hauptkurs

Zutaten

Art Menge
Lauki Eine mittelgroße
Koriander Blätter Eine Handvoll
Zwiebeln 1 mittelgroß
Tomate 2 mittelgroß
Ingwer 1 kleines fein gehacktes
Küchenkönig Masala (Optional) ½ Teelöffel
Korianderpulver ½ Teelöffel
Garam Masala (optional) 1 Prise
Kurkumapulver 1 Teelöffel
Besan 2 Esslöffel
Backsoda 1 Prise
Wasser 3 Tassen
Salz Nach Bedarf
Öl oder hausgemachtes Ghee 1 Esslöffel
Kreuzkümmelsamen ½ Teelöffel

Anleitung

Im Folgenden werden die schrittweisen Anweisungen aufgeführt lauki kofta::

  1. Waschen Sie zunächst alle Gemüse gründlich unter fließendem Wasser.
  2. Schälen und reiben Lauki und 2 Minuten in Salzwasser kochen.
  3. Lassen Sie es danach abkühlen und drücken Sie das gesamte Wasser aus. Sie können dieses Wasser später in der Soße verwenden, da es Nährstoffe enthält.
  4. Steck das heraus Lauki in einen Behälter geben und etwas Salz, Kurkumapulver, etwas Knoblauch, Korianderblätter und einen Hauch von hinzufügen Garam Masala und gut mischen.
  5. Fügen Sie nun zwei große Löffel Gramm Mehl hinzu (besan) zusammen mit einer Prise Backpulver und einem Löffel Kokosöl zu der Mischung geben und gut mischen.
  6. Fügen Sie etwas Wasser zu der Mischung hinzu und machen Sie eine dicke Paste.
  7. Als nächstes müssen Sie Ihre Handflächen mit etwas Öl einfetten und einen kleinen Teil der Mischung nehmen, um eine runde oder ovale Form zu erhalten.
  8. Bereiten Sie dann eine kleine Pfanne vor, geben Sie ein Minimum an Öl hinzu und braten Sie die Koftas bei mittlerer Hitze und beiseite stellen.
  9. Danach machen Sie die Soße für Koftas durch Braten fein gehackter Zwiebeln in minimalem Öl, bis sie karamellisiert aussehen.
  10. Sie können jetzt gemahlene Tomaten, Kurkumapulver, Korianderpulver und eine Prise Küchenkönig hinzufügen Masala und braten Sie es, bis es eine dicke Paste ergibt.
  11. Fügen Sie Wasser und Salz hinzu und lassen Sie es einige Minuten kochen, bis der Geruch von roh ist Masala ist weg.
  12. Hinzufügen Koftas mit Korianderblättern und frisch zubereitet servieren Rotis oder Reis!

Rezepttipps

  • So einfach ist das lauki kofta Das Rezept kann auch ohne Braten in Öl und einfach durch Backen in der Mikrowelle hergestellt werden, was für Babys sogar noch besser ist.
  • Das hausgemachte lauki kofta Babynahrungsrezept ist am besten, wenn es heiß oder warm serviert wird, und es kann sehr weich werden und zerbröckeln.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie die frischesten auswählen Lauki und andere Zutaten für eine bessere Ernährung und gesundheitliche Vorteile.
  • Für kleine Babys ist es besser, grüne Chilischoten, Ingwer, Garam Masala, und Küchenkönigpulver aus dem Rezept.

Nährwertangaben (pro 200 Gramm oder 1 Tasse Portion)

Art Wert
Kohlenhydrate 16,9 Gramm
Kalzium 42,7 Milligramm
Eisen 1,6 Milligramm
Protein 4,9 Gramm
Fett 2,6 Gramm
Ballaststoff 4,6 Gramm
Magnesium 43,4 Milligramm
Phosphor 88,1 Milligramm
Kalium 248 Milligramm
Natrium 89,6 Milligramm
Zink 0,5 Milligramm

Nutzen für die Gesundheit

Dies lauki kofta Rezept ist super lecker und hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren:

  • Das köstliche lauki kofta ist vollgepackt mit nahrhafter Güte, Geschmack und einer gesunden Dosis von Vitaminen, Kohlenhydraten, Phosphor, Magnesium, Kalzium und Kalium.
  • Nach dem alten Ayurveda, Lauki hat medizinische Vorteile und wird als Gegenmittel gegen bestimmte Gifte sowie zur Behandlung von Husten, Erkältung und Kopfschmerzen eingesetzt.
  • Lauki Kofta ist auch reich an Ballaststoffen und verbessert das Verdauungssystem und die Immunität des Babys.

Einkaufsführer

Im Folgenden finden Sie einige Kauftipps bei der Auswahl der Zutaten für Babynahrungsrezepte:

  • Zum lauki kofta, versuche frisch und unreif zu kaufen Lauki wie gereift Lauki hat mehr Samen und eine faserartige Textur, die das Essen erschwert.
  • Es ist auch besser, Bio-Gemüse für die Herstellung zu verwenden lauki kofta für Babys, da sie frei von schädlichen Chemikalien und Pestiziden sind.

Lauki Kofta für Babys kann in sehr einfachen Schritten zu Hause gemacht werden. Es ist einfach, ein Rezept zu kochen, das auch gut zu Kindern und Erwachsenen passt!

Vorheriger ArtikelJowar (Sorghum) – Paneer – Palak Paratha Rezept

Nächster ArtikelHuhn Kheema Rezept