Mangez du muesli au petit-déjeuner pour combattre l’arthrite

Manger un petit-déjeuner riche en fibres composé de muesli et de suffisamment de fruits et légumes tout au long de la journée peut aider à maintenir une riche variété d’espèces bactériennes dans l’intestin, ce qui peut avoir une influence positive sur les maladies inflammatoires chroniques des articulations et prévenir la perte osseuse, selon une étude. a trouvé. Lire aussi – Sauter le petit-déjeuner: qu’arrive-t-il au corps lorsque vous manquez votre repas du matin?

Les résultats, menés par des chercheurs de la Friedrich-Alexander-Universitat Erlangen-Nurnberg (FAU) en Allemagne, ont montré qu’une alimentation saine et riche en fibres est capable de modifier les bactéries intestinales de telle sorte que plus d’acides gras à chaîne courte, en particulier propionate, se forment. Lire aussi – Les meilleurs aliments pour le petit-déjeuner pour démarrer votre journée

Les acides gras à chaîne courte sont importants pour le corps car ils fournissent de l’énergie, stimulent les mouvements intestinaux et ont un effet anti-inflammatoire. Lire aussi – Connaître les risques à long terme des implants articulaires

“Nous avons pu montrer qu’un régime alimentaire respectueux des bactéries a un effet anti-inflammatoire, ainsi qu’un effet positif sur la densité osseuse”, a déclaré l’auteur principal Mario Zaiss de la FAU.

«Nous ne sommes pas en mesure de donner des recommandations spécifiques pour un régime alimentaire respectueux des bactéries pour le moment, mais manger du muesli tous les matins ainsi que suffisamment de fruits et légumes tout au long de la journée aide à maintenir une riche variété d’espèces bactériennes», a ajouté Zaiss.

Dans l’étude, publiée dans Nature Communications, l’équipe s’est concentrée sur les acides gras à chaîne courte propionate et butyrate, qui se forment pendant les processus de fermentation provoqués par les bactéries intestinales.

Ces acides gras peuvent être trouvés, par exemple, dans le liquide articulaire et on suppose qu’ils ont un effet important sur la fonctionnalité des articulations.

Les chercheurs ont également prouvé qu’une concentration plus élevée d’acides gras à chaîne courte, par exemple dans la moelle osseuse, où le propionate entraînait une réduction du nombre de cellules dégradant les os, ralentissant considérablement la dégradation osseuse.

«Nos résultats offrent une approche prometteuse pour développer des thérapies innovantes pour les maladies inflammatoires des articulations ainsi que pour le traitement de l’ostéoporose, qui est souvent subie par les femmes après la ménopause», a noté Zaiss

Publié: 13 janvier 2018 16h42 | Mis à jour: 13 janvier 2018 16:42