Aliments pour bébé 21 mois – Idées, graphique et recettes
Dernière mise à jour le 16 avril 2020
Les jeunes enfants peuvent être difficiles en ce qui concerne l’apport nutritionnel et l’alimentation. C’est le moment où ils commencent à développer leur individualité et s’efforcent de contrôler ce qu’ils mangent. Ces étapes importantes du développement peuvent rendre le repas difficile pour les parents. Il est important de soutenir le bébé avec des tétées planifiées tout en fixant des limites sur qui contrôle.
Vidéo: Idées alimentaires pour un bébé de 21 mois
Besoins nutritionnels des enfants de 21 mois
Voici quelques nutriments essentiels aux enfants de 21 mois:
1. glucides
Le glucose des glucides est utilisé par le cerveau pour se nourrir. La quantité de glucides requise pour un enfant de 21 mois est d’environ 130 grammes. C’est la même quantité nécessaire pour qu’un cerveau adulte fonctionne correctement.
2. Protéine
Les bébés ont besoin d’un régime pauvre en protéines. Un jeune enfant n’a besoin que de 13 grammes de protéines par jour.
3. Gras
Les graisses sont un nutriment essentiel pour les jeunes enfants. Le corps en a besoin pour l’absorption des vitamines liposolubles, la construction cellulaire, le mouvement musculaire et la coagulation sanguine.
4. sodium
Le sodium fonctionne comme un électrolyte dans le corps et est essentiel pour la fonction nerveuse, la contraction musculaire et la régulation de la pression artérielle. Un bébé a besoin d’au moins 1 gramme par jour pour des performances optimales.
5. fer
Le fer est nécessaire pour fabriquer des globules rouges qui transportent l’oxygène dans le sang. Un fer insuffisant peut entraîner des infections fréquentes, de la fatigue et une peau pâle. L’enfant a besoin de 7 mg de fer par jour.
6. Calcium
Le calcium est un micronutriment important nécessaire au développement des os, des dents et même de la fonction cardiaque. Les enfants jusqu’à 3 ans ont besoin de 700 mg de calcium par jour.
7. vitamine D
La vitamine D est vitale pour l’absorption et l’utilisation du calcium par l’organisme. Les enfants ont besoin de 300 à 400 unités de vitamine par jour.
8. eau
Les jeunes enfants de 21 mois ont besoin de 1,3 litre d’eau qui doit provenir de sources mixtes telles que l’eau elle-même, de la nourriture et de l’eau contenue dans le lait. L’eau représente 70 à 75% de votre poids corporel et est nécessaire pour construire de grosses molécules, transporter d’autres nutriments, lubrifier et amortir vos organes et éliminer les toxines du corps.
De combien de nourriture un enfant de 21 mois a-t-il besoin?
Les jeunes enfants ont moins besoin de calories que les bébés en raison d’un ralentissement de la croissance. Les jeunes enfants ont besoin de n’importe où entre 1000 à 1400 calories tous les jours, selon votre taille, votre niveau d’activité physique et votre âge. Cela se traduit par environ ½ tasse de riz, 1 petit fruit, 1 tasse de purée ou de légumes cuits, 1 œuf cuit et 1 tasse de lait par jour. Les jeunes enfants ont également besoin d’une quantité saine d’huiles dans leurs repas.
Les meilleurs aliments pour les bébés de 21 mois
Les aliments faits maison qui sont traités le moins possible sont le meilleur moyen pour les enfants de répondre à leurs besoins nutritionnels. Voici quelques-uns des meilleurs aliments à offrir aux bébés de 21 mois:
1. œufs durs
Les œufs peuvent être bouillis ou brouillés et peuvent être servis avec du beurre ou du fromage.
2. petits pains
Aplatissez la tranche de pain et le beurre. Rouler pour faire des sandwichs.
3. Rava dosa
Habillez votre dosa habituelle en ajoutant une poignée de rava pour lui donner de la texture.
4. Idli
Demandez à votre enfant de manger un idli simple ou de le servir avec une sauce piquante non épicée.
5. Upma
Les pois et les carottes mélangés pour faire du rava upma peuvent être servis avec une portion de ghee.
6. Fromage paratha
Faites des parathas mous farcis de fromage qui laisseront votre enfant en redemander!
7. Crème de tomate
La purée de tomates avec une pincée de crème serait un repas sain et savoureux pour votre enfant.
8. Crêpes aux bananes
La purée de banane sur les crêpes peut être servie avec un filet de miel pour rehausser son attrait.
9. fruits
Un bol mélangé de fruits de saison aidera à améliorer l’apport nutritionnel de votre enfant.
10. Dosa de lentilles
Il s’agit d’une option dosa saine qui peut être combinée avec du caillé ou du beurre pour la rendre savoureuse.
Vidéo: Plan de régime pour un bébé de 21 mois
Tableau des aliments pour bébés de 21 mois / plan de repas
Encouragez vos jeunes enfants à essayer une bouchée de tous les nouveaux aliments qui leur sont donnés. Voici un tableau alimentaire suggéré pour un bébé indien de 21 mois.
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 1, jour 1
| Petit déjeuner | Chole paratha + lait |
| Mi-matin | 1 banane elaichi |
| le déjeuner | Roti multigrain + dal + un subzi de choix + quelques tranches de betteraves bouillies + riz concassé à la main |
| Nuit | Dahi lisse (caillé) / dahi (caillé) avec cassonade |
| Dîner | Soupe Jowar (sorgho) roti et matki (haricot papillon) avec lauki (gourde en bouteille) soupe aux épinards |
Régime pour un enfant de 21 mois – semaine 1, jour 2
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 1, jour 3
Régime pour un enfant de 21 mois – semaine 1, jour 4
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 1, jour 5
Régime pour un enfant de 21 mois – semaine 1, jour 6
Régime pour un enfant de 21 mois – semaine 1, jour 7
Régime pour un enfant de 21 mois – Semaine 2, Jour 1
Régime pour un enfant de 21 mois – Semaine 2, Jour 2
Régime pour un enfant de 21 mois – Semaine 2, Jour 3
Régime pour un enfant de 21 mois – Semaine 2, Jour 4
Régime pour un enfant de 21 mois – Semaine 2, Jour 5
Régime pour un enfant de 21 mois – Semaine 2, Jour 6
Régime pour un enfant de 21 mois – Semaine 2, Jour 7
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 3, jour 1
| Petit déjeuner | Crêpes de riz fourrées à la noix de coco et cassonade |
| Mi-matin | Soupe de betteraves et carottes avec purée de murmure (riz soufflé) |
| le déjeuner | Roti multigrain + dal + un sabzi de choix + quelques tranches de betteraves bouillies + riz concassé à la main |
| Nuit | Khakhara simple mélangé avec du caillé |
| Dîner | Kaali dal (lentilles noires) et paratha avec des tranches de carottes en sauce dahi (lait caillé) |
Régime pour un enfant de 21 mois – semaine 3, jour 2
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 3, jour 3
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 3, jour 4
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 3, jour 5
Régime pour un enfant de 21 mois – Semaine 3, Jour 6
Régime pour un enfant de 21 mois – semaine 3, jour 7
| Petit déjeuner | Idli avec chutney et sambar |
| Mi-matin | Chaat de fruits au sel noir |
| le déjeuner | Palak paneer et paratha + quelques tomates cerises |
| Nuit | Dahi (lait caillé) / purée de banane / purée de papaye / raita d’ananas |
| Dîner | Puri aux aamras et aloo sabzi |
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 4, jour 1
| Petit déjeuner | Medu vada frais fait maison avec chutney |
| Mi-matin | Cubes d’ananas avec chaat masala ou miel |
| le déjeuner | Roti multigrain + dal + un sabzi de choix + quelques tranches de betteraves bouillies + riz concassé à la main |
| Nuit | Biscuits Ragi (meilleur millet) au lait |
| Dîner | Mini roti + dal + n’importe quel sabzi de choix + quelques tranches de carotte / concombre / tomate + coriandre / chutney à la menthe |
Régime pour un enfant de 21 mois – semaine 4, jour 2
| Petit déjeuner | Doodh (lait) poha aux fruits hachés |
| Mi-matin | Banane / pomme / tout fruit disponible localement |
| le déjeuner | Bhurji aux œufs avec riz roti + caillé et branche de betterave |
| Nuit | Craquelins de riz avec tartinade de fromage |
| Dîner | Roti + dal + un sabzi au choix + quelques tranches de concombre + riz concassé à la main |
Régime pour un enfant de 21 mois – semaine 4, jour 3
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 4, jour 4
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 4, jour 5
Régime pour un enfant de 21 mois – Semaine 4, Jour 6
Régime pour un enfant de 21 mois: semaine 4, jour 7
| Petit déjeuner | Parathas + lait au chocolat |
| Mi-matin | Banane / pomme / tout fruit disponible localement |
| le déjeuner | Palak paneer et paratha + quelques tomates cerises |
| Nuit | Smoothie aux bananes et aux amandes |
| Dîner | Methi (fenugrec) thepla avec papa sabzi + curd |
Vidéo: 21 mois de recettes de nourriture pour bébé
Recettes d’aliments pour bébés de 21 mois
Voici quelques recettes saines et nutritives que vous pouvez essayer pour votre bébé de 21 mois:
1. Aloo Paratha
Les pommes de terre sont riches en glucides, et un paratha farci fournit un bon mélange d’huile, de glucides et de protéines.
Ingrédients
- ½ pomme de terre
- ½ tasse de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de beurre ou de beurre
- ½ cuillère à soupe d’huile
- arroser au besoin
- sel au goût
Comment préparer
Lavez, épluchez et faites bouillir les pommes de terre. Écrasez-les et ajoutez une pincée de sel. Mettez de côté. Pétrir la farine dans une pâte souple et souple. Prenez une petite boule de pâte et déroulez-la. Mettez un peu de purée au centre et pliez la pâte roulée sur la garniture pour la recouvrir. Aplatissez-le à nouveau. Placer le paratha dans une poêle ou une plaque chauffante chaude et cuire des deux côtés. Beurrer des deux côtés avant de servir.
2. Crêpes de blé au miel
Les crêpes de blé sont un aliment moelleux que votre enfant adorerait.
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère de sucre
- 1 tasse de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Comment préparer
Dans un bol, ajouter la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et bien mélanger. Faites un puits au centre et versez le lait, l’œuf battu et le beurre fondu. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Faites chauffer une plaque chauffante ou une poêle et versez une cuillère à soupe de pâte. Faire dorer des deux côtés et servir chaud avec du miel.
3. Pongal
Pongal est sain car il contient des protéines, des glucides et des graisses.
Ingrédients
- 1 tasse de riz
- ½ tasse de moong dal
- 1 cuillère à café de jeera
- 5-7 feuilles de curry
- ¼ de pouce de gingembre râpé
- 1 cuillère à café de ghee
Comment préparer
Faire tremper le riz pendant ½ heure. Rôtir à sec le moong dal et réserver. Laissez Jeera bredouiller dans la cuisine. Ajouter les feuilles de curry et le gingembre et faire sauter. Ajouter le riz et le dal avec 5 tasses d’eau et cuire 5 sifflets. Cuire à feu doux pendant 5 minutes. Éteindre. Laisser refroidir et écraser le mélange. Retirez les feuilles avant de servir un jeune enfant.
4. soupe au poulet
Une tasse chaude de soupe au poulet est aussi bonne pour la santé que pour l’âme.
Ingrédients
- ¼ kg de poulet avec os
- 1 petite feuille de laurier
- 1 cannelle moyenne
- 2 dents
- ¼ cuillère à café de graines de cumin
- ¼ cuillère à café de gingembre râpé
- 4 gousses d’ail, hachées finement
- 1 oignon moyen, haché finement
- 1 cuillère à café de feuilles de coriandre
- sel au goût
- 1 cuillère à café de ghee
- 2 tasses d’eau
Comment préparer
Nettoyez et hachez le poulet en petits morceaux. Hacher ou râper finement le gingembre, l’ail et l’oignon. Broyer le cumin, la moitié de l’oignon et les feuilles de coriandre jusqu’à obtenir une pâte fine. Faire chauffer le ghee dans une casserole et saupoudrer de cumin et faire revenir la cannelle et les clous de girofle. Ajouter les oignons restants, le gingembre haché, l’ail et les pâtes moulues. Faites frire jusqu’à ce qu’il ne sent pas cru. Ajoutez maintenant le reste des ingrédients et faites sauter quelques minutes. Ajouter de l’eau et cuire sous pression pendant 4 sifflets. Laisser mijoter 2 à 3 minutes et éteindre la flamme. Passer la soupe au tamis avant de la servir à un jeune enfant.
5. Pâtes à la crème
Les pâtes complètes cuites à la crème sont une option saine et savoureuse pour les plus petits.
Ingrédients
- 1 tasse de macaroni ou fusilli
- ½ tasse de crème fraîche
- ½ tasse de fromage
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à café de beurre
- ½ tasse de lait
- pois
- sel au goût
- 1 cuillère à café d’olives
Comment préparer
Faire bouillir les pâtes avec du sel et une cuillère à soupe d’huile. Courez sous l’eau froide et réservez. Ajouter le beurre dans une casserole et faire fondre. Ajouter la farine et remuer. Ne le laissez pas brûler. Ajouter le lait à la farine et remuer doucement. Porter à ébullition puis laisser mijoter pour épaissir et réduire la sauce. Ajouter les pois, le sel, le fromage râpé et la crème et laisser mijoter jusqu’à ce que les pois soient tendres. Ajouter les pâtes et remuer dans la sauce. Réfrigérer et ajouter quelques olives comme garniture.
Conseils d’alimentation
Voici quelques conseils d’alimentation pour aider à réduire le combat pendant les repas:
- Quand un jeune enfant cherche le contrôle, il veut de la nourriture qu’il peut manger seule. Donnez-leur des repas ou des collations de la taille d’une bouchée.
- Assurez-vous que les aliments sont riches en vitamine C pour permettre l’absorption du fer.
- Ne faites pas du déjeuner un champ de bataille. Lorsque vous essayez de forcer votre enfant à manger, il y aura une résistance naturelle.
- Limitez votre consommation de jus et donnez plutôt des fruits.
- Ne soudoyez pas votre enfant avec des bonbons en récompense de la fin du repas.
- Mangez plusieurs petits repas ou collations au lieu de 3 gros repas. Il offre de la variété et garantit que votre enfant n’a pas faim.
- Commencez avec des aliments mous et ajoutez lentement des aliments tendres ou durs comme la viande.
- Laissez votre enfant s’asseoir pendant le repas et ne l’encouragez pas à courir.
- Rendez le repas amusant en racontant des histoires. N’encouragez pas à manger devant un téléviseur, car cela gêne le traitement des saveurs et des textures.
- Appréciez votre enfant d’essayer de nouveaux aliments, mais ne forcez pas ce qu’il n’aime pas.
Les jeunes enfants à 21 mois peuvent être expérimentaux et difficiles. Ne vous laissez pas stresser. Comprenez que tous les enfants ne sont pas égaux et que leurs appétits et leurs goûts varient en fonction de leur tempérament. Vous perdrez quelques batailles, mais avec de la patience, vous allez nourrir un jeune enfant qui a un intérêt varié pour la nourriture et qui grandit avec un palais adaptable.
Avertissement:
- Chaque enfant est différent, alors utilisez ces plans de repas comme un guide fiable basé sur votre discrétion. vous Vous pouvez modifier les repas selon les préférences / exigences de votre enfant.
- Ne jamais nourrir de force un enfant.
- Lors de la préparation de la formule, suivez les instructions sur la boîte et utilisez la cuillère à mesurer fournie.
- Lors de l’introduction d’aliments solides pour un bébé, au départ, il faut préparer bouillie / soupes aqueuses. Au fur et à mesure que l’enfant grandit, la gardienne / mère doit augmenter lentement l’épaisseur des liquides en fonction de la capacité de l’enfant à avaler. Les aliments trop épais peuvent provoquer des maux d’estomac / un fardeau inutile; tandis que les aliments excessivement aqueux peuvent donner faim à l’enfant.
- Certains enfants peuvent manger moins certains jours et c’est très bien. Cependant, si un enfant mange moins pendant plus de 3-4 jours consécutifs, consultez un médecin pour plus d’informations.
- Un enfant peut manger moins pendant la phase de dentition ou s’il ne se sent pas bien. Pourriez-vous augmenter lait maternel / la formule est nourrie ces jours-là. Réintroduisez la nourriture une fois que l’enfant est revenu à la normale.
- N’arrêtez pas de nourrir si l’enfant souffre de diarrhée.
- Vous pouvez modifier le goût des aliments en ajoutant des arômes naturels comme la cannelle, la poudre de jeera, le jus de citron, les feuilles de curry, etc. si l’enfant n’accepte pas la nourriture au départ.
- Si votre enfant est allergique aux noix, au gluten ou aux œufs, consultez votre médecin avant de lui donner des aliments qui pourraient en contenir.
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