Recette de pancakes
Dernière mise à jour le 19 mars 2020
Les crêpes sont considérées comme un régal le week-end, mais il est indéniable que les cinq autres jours seraient mieux s’ils commençaient également avec une pile courte et chaude, non? Si vous avez un horaire chargé en tant que mère, les crêpes peuvent être une excellente option. La bonne chose à propos des crêpes est qu’elles sont saines et ont également bon goût. Avec leurs ingrédients riches en nutriments, les crêpes à l’avoine végétale sont le meilleur choix. C’est un plat végétarien simple, sans utilisation d’œufs. Le pancake bébé est fait rapidement avec une touche indienne. Servez-le à bébé et aux adultes autour de la maison, et ils adoreront le goût.
Il est temps de cuisiner
| Type | Heure (hh: mm: ss) |
| Temps de préparation | 00:10:00 |
| Il est temps de cuisiner | 00:25:00 |
| Temps total | 00:35:00 |
Méthode de cuisson
Réchaud à gaz
Genre de nourriture
Végétarien
Convient à
Bébés de plus de 11 mois.
Horaire des repas
Petit déjeuner ou collations
Type de recette
Apéritif
Ingrédients
| Ingrédients | Quantité et volume |
| Farine d’avoine | 1 tasse |
| Carottes râpées | ½ tasse |
| Épinards hachés | ½ tasse |
| Coriandre hachée | 2 cuillères à soupe |
| Pétrole | ½ cuillère à soupe |
Instructions
La recette pour faire des crêpes est rapide et facile. Si vous vous demandez comment faire des crêpes, nous vous guiderons. Suivez nos instructions étape par étape et préparez ce plat sain et délicieux en un rien de temps.
- Commencez par faire de la farine d’avoine. Faites-le en prenant 1 tasse de gruau et placez-le dans un petit bol à mélanger.
- Faire une fine poudre dans un mélangeur. Vous pouvez conserver cette farine pendant environ 3-4 semaines dans un récipient hermétique.
- Maintenant, mettez cette farine dans un bol profond.
- Ajoutez des carottes râpées et des épinards finement hachés dans ce bol.
- Ajouter de la coriandre hachée avec du sel comme vous le souhaitez.
- Mélangez bien tous les ingrédients à l’aide d’une cuillère.
- À ce mélange, ajoutez 1 tasse d’eau et mélangez à nouveau.
- Faites une pâte à partir de ce mélange pour obtenir une consistance uniforme. Vous pouvez ajouter un peu plus d’eau en fonction de la farine d’avoine.
- Faites chauffer la tava antiadhésive et ajoutez ¼ cuillère à café d’huile.
- Ajoutez une cuillère à soupe de pâte au tava. Étalez soigneusement la pâte dans un mouvement circulaire.
- Essayez de faire un cercle de 4 à 5 pouces de pâte dans la tava.
- Faites cuire la crêpe dans la tava en ajoutant plus d’huile au besoin.
- Une fois parfaitement cuite, la crêpe deviendra dorée des deux côtés.
- Répétez le même processus avec la pâte restante.
Astuces de recette
Faire ces crêpes aux légumes est certainement facile, mais il y a quelques points à considérer lors de la préparation de cette recette de crêpes simple pour votre enfant.
- Assurez-vous que la farine d’avoine a une texture fine et n’est pas rugueuse.
- Lavez les carottes avant de les râper.
- Pour les épinards et la coriandre, lavez-les soigneusement à l’eau plusieurs fois.
- La consistance de la pâte doit être idéale. S’il est trop épais ou trop mince, vous aurez du mal à cuisiner.
- Utilisez une cuillère pour préparer la pâte à la place de vos mains.
- Assurez-vous que les crêpes sont bien cuites des deux côtés. Les crêpes en deux sont difficiles à digérer.
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
| Nutritif | Valeur |
| Énergie | 69 kCal |
| Protéine | 2 g |
| Les glucides | 7,9 g |
| Fibre | 1,6 g |
| gros | 3,4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Vitamine A | 473,5 mcg |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,0 mg |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,2 mg |
| Vitamine C | 3,5 mg |
| Vitamine E | 0,1 mg |
| Acide folique (vitamine B9) | 12,9 mcg |
| Calcium | 16,9 mg |
| Fer | 0,6 mg |
| Magnésium | 25,1 mg |
| Rencontre | 75,7 mg |
| Sodium | 5,6 mg |
| Potassium | 64,3 mg |
| Zinc | 0,5 mg |
Avantages pour la santé
Il existe de nombreux avantages pour la santé de la recette de crêpes maison pour bébé:
- La farine d’avoine est une bonne source de protéines, vitale pour votre bébé.
- Les carottes contiennent de la vitamine A qui est bonne pour les yeux.
- La teneur en fer des épinards est élevée, ce qui est essentiel pour votre bébé dans ses années de croissance.
- Ces crêpes seront une alimentation saine pour votre enfant en termes de nutriments.
Guide d’achat
- Préférez toujours acheter des aliments biologiques pour votre maison.
- Évitez d’acheter des épinards qui ne sont pas frais ou dont les feuilles sont flétries.
- N’achetez pas de flocons d’avoine préparés; au lieu de cela, préparez-le à la maison.
Ces crêpes ont non seulement un bon goût, elles sont également une source inépuisable de nutriments. Votre bébé adorera le goût et ajoutera de la variété à son menu. Vous pouvez servir ces crêpes plusieurs fois par semaine. Servir ces tièdes avec un peu de sauce piquante non épicée sur le dessus. Ces crêpes indiennes sont une excellente recette pour la maison.
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