Recette de bouillie de pomme Sattu

Dernière mise à jour le 26 mars 2020

Le sattu est une poudre de mélange de santé maison populaire à base de céréales, de légumineuses et de noix. Fabriqué en torréfiant à sec le gramme de Bengale dans du sable puis en le broyant en poudre, il existe également quelques variantes où le pois chiche est mélangé pour lui donner une saveur distinctive. C’est une poudre multi-grains qui combine la qualité des légumineuses et des noix pour fournir les bonnes proportions de nutrition à votre bébé. Cette recette facile de bouillie de pomme Baby Sattu est quelque chose que vous pouvez faire à la maison et nourrir votre bébé pendant qu’il fait son incursion dans la consommation d’aliments solides.

Il est temps de cuisiner

Type	Heure (hh: mm: ss)
Temps de préparation	00:05:00
Il est temps de cuisiner	00:15:00
Temps total	00:20:00

Méthode de cuisson

Mélangeur de gaz, mélangeur, mélangeur ou à main

Genre de nourriture

Végétarien

Convient à

Les bébés sont sevrés de plus de 10 mois

Horaire des repas

Petit déjeuner ou repas d’une demi-journée.

Type de recette

Petit déjeuner ou collation

Ingrédients

Ingrédients	Quantité
Poudre de sattu	2-3 cuillères à soupe
Pomme pelée et hachée	une
Eau	Selon le nécessaire

Instructions

Ces instructions étape par étape vous donneront une idée de la préparation de la bouillie de pomme Sattu:

• Rincez la pomme à l’eau froide. Pelez-les et hachez-les en petits morceaux.
• Faire bouillir dans l’eau jusqu’à cuisson et doux. Une fois cela fait, égouttez l’eau et réduisez la pomme en purée fine ou en purée dans un mixeur ou un mixeur plongeant.
• Prenez un autre bol et ajoutez le mélange de sattu. Versez un peu d’eau et mélangez le sattu en une pâte fine. Assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux.
• Cuire ces pâtes au gaz à feu doux pendant environ 3 à 5 minutes. Assurez-vous de remuer continuellement afin que le mélange ne colle pas aux côtés de la casserole.
• Une fois cela fait, ajoutez la compote de pommes au mélange. Bien mélanger jusqu’à ce que la compote de pommes se mélange bien avec le mélange de sattu. Secouez environ 3 minutes à feu doux.
• Coupez le gaz et servez chaud ou tiède.

Astuces de recette

Vous devriez suivre ces conseils pour la recette de bouillie de pomme Sattu maison parfaite:

• La poudre de sattu doit d’abord être mélangée dans de l’eau froide et transformée en une pâte épaisse sans grumeaux. Ne le mélangez pas dans de l’eau chaude car il ne se dissoudra pas.
• Bien réduire en purée les pommes après ébullition. Vous pouvez également faire cuire des pommes dans un autocuiseur pour vous assurer qu’elles sont bien cuites.
• Laisser mijoter le sattu pendant quelques minutes, car la cuisson prendra beaucoup de temps. Pas de mal même si vous le faites trop cuire.

Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

Type	Valeur
Calories	526 KCal
Les glucides	89,2 g
Protéine	23,88 g
Fibre	3,8 g
gros	5,77 g
Fer	1 mg
Vitamine C	1 mg

Avantages pour la santé

On ne peut pas simplement nier ou ignorer les bienfaits pour la santé de cette bouillie de pomme Sattu pour les jeunes enfants. C’est un excellent aliment pour le sevrage et voici quelques avantages pour la santé:

• Le sattu est plein de fibres car il est fabriqué à partir de légumineuses, de noix et de céréales. Par conséquent, il est bon pour les selles chez les bébés.
• Sattu est également plein de glucides et aide à augmenter les niveaux d’énergie.
• Le sattu est riche en protéines car il est fabriqué à partir de dals et est bon pour une croissance saine du corps.
• La pomme contient de la vitamine A et de la vitamine C qui aident à renforcer les os et les dents.
• Les pommes regorgent également d’antioxydants et aident à restaurer les niveaux d’immunité du corps.

Guide d’achat

Certaines choses à garder à l’esprit lors de l’achat d’ingrédients pour la bouillie de pomme Sattu:

• Achetez le sattu dans des emballages scellés et vérifiez la date d’expiration avant de l’utiliser.
• Il est conseillé d’acheter de la poudre de sattu biologique, car elle sera exempte de produits chimiques et de pesticides.
• Les pommes doivent être mûres et juteuses. Achetez des pommes biologiques car elles sont fabriquées avec des ingrédients naturels et sans additifs ni produits chimiques.

La bouillie de pommes Sattu est une excellente recette pour votre bébé lorsqu’il commence son voyage vers des aliments solides. Un excellent repas qui comprend la bonté des légumineuses et des fruits, votre bébé s’adaptera certainement au goût subtil et finira par en avoir envie. La bouillie est un aliment commun qui est servi aux bébés qui sevrent du lait maternel et est un complément parfait à la richesse qu’offre le lait maternel. Essayez cette recette de bouillie de pommes Sattu et faites-nous savoir comment vous avez obtenu le plat.

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