Recette de blé, banane et sheera

Dernière mise à jour le 1 avril 2020

La banane est considérée comme l’un des premiers aliments parfaits pour les bébés sevrés. Le contenu nutritionnel des bananes est élevé et c’est une excellente source de potassium. La recette de Sheera banane Easy Wheat est une combinaison de lait, de suji (gruau), de purée de banane et de ghee (beurre clarifié) et cette combinaison est fortement recommandée pour une prise de poids saine pour les jeunes enfants. La douceur naturelle de la banane donne une saveur fraîche à ce plat sans engraisser le système digestif des bébés. Présentez à votre bébé cette délicieuse nourriture de sevrage chargée de la bonté du suji.

Il est temps de cuisiner:

Type	Heure (hh: mm: ss)
Temps de préparation	00:05:00
Il est temps de cuisiner	00:15:00
Temps total	00:20:00

Méthode de cuisson

Gaz

Genre de nourriture

Végétarien

Convient à

Les bébés ont sevré plus de 9 mois.

Horaire des repas

Petit déjeuner, Petit déjeuner en milieu de matinée, Déjeuner

Type de recette

Plat principal

Ingrédients

Type	Quantité
Semoule ou sooji	1 tasse (250 ml)
Banane mûre	2 ou 3
Amandes ou noix de cajou	8-9
Raisins secs	10-12
Cardamomes vertes en poudre	2-3
Ghee	3 cuillères à café
Sucre	1-2 cuillères à café
De l’eau ou du lait	2,5 tasse
Safran	Une pincée

Instructions

Voici des instructions étape par étape pour faire une délicieuse sheera de banane de blé de bébé.

1. Faites chauffer la poêle et ajoutez le ghee.
2. Après que le ghee soit chaud, ajoutez-y du suji et buvez-le jusqu’à ce qu’il devienne légèrement doré.
3. Ajoutez de l’eau chaude ou du lait dans la casserole et remuez lentement.
4. Remuer continuellement et cuire 2 à 3 minutes à feu doux.
5. Lorsque le mélange commence à épaissir, ajouter la poudre de cardamome (elaichi) et bien mélanger.
6. Ajouter du sucre ou de la cassonade au mélange.
7. Enfin, ajoutez la purée de banane au mélange et mélangez rapidement.
8. Ajoutez maintenant le safran.
9. Bien mélanger le tout et laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes, puis éteindre la flamme.
10. Garnir de fruits secs hachés, cette étape est entièrement facultative.
11. Servir chaud ou tiède.

Astuces de recette

• Alors que le sooji est frit dans du beurre, lorsque vous sentez l’arôme agréable qui sort de la casserole, vous pouvez ajouter de l’eau.
• L’eau doit être ajoutée lentement et agitée en continu, sinon des grumeaux se formeront.
• Ne pas trop rôtir le suji, sinon cela détruirait la saveur de la sheera.
• Prenez toujours une banane mûre pour faire cette recette.
• Commencez à servir le sheera de blé et de banane à base d’eau et lorsque votre bébé se familiarise avec le goût, essayez de le faire avec du lait.
• Vous pouvez rôtir le suji et le stocker dans un récipient hermétique plus longtemps.
• Si vous avez une banane mûre restante et que vous souhaitez l’utiliser après quelques jours, décollez la peau, coupez-la en morceaux et congelez-la dans un sac zippé. Vous pouvez l’utiliser quand vous le souhaitez.

Information nutritionnelle (portion pour 100 grammes)

Type	Valeur
Énergie	285 Kcal
Protéine	2,7 g
Les glucides	42,5 g
Fibre	0,5 g
gros	11,2 g
Cholestérol	3 mg
Vitamine A	136,3 mcg
Vitamine C	1,9 mg
Vitamine B9 (acide folique)	11,9 mcg
Calcium	45,8 mg
Fer	0,4 mg
Magnésium	20,4 mg
Phosphoreux	48,2 mg
Sodium	15,4 mg
Potassium	50,2 mg
Zinc	0,2 mg

Avantages pour la santé

Vous savez maintenant comment faire des sheera de blé et de banane. Découvrez certains des avantages pour la santé de cette recette.

• Le lait fournit du calcium et favorise la solidité des os.
• Le ghee est une bonne source d’énergie pour les bébés.
• Il aide au développement du cerveau et offre une résistance.
• La banane est riche en potassium et pauvre en sodium, ce qui en fait un super aliment pour bébé.
• Le suji est une bonne source de magnésium et de phosphore et contribue donc à maintenir le système nerveux en bonne santé.
• Il est bon pour améliorer la vue et prévient l’anémie.
• Cette recette regorge de nutriments qui aident au développement global de l’esprit et du corps d’un jeune enfant.

Guide d’achat

• Recherchez des bananes jaune vif et dodues. Évitez ceux qui ont des ecchymoses.
• La peau sombre, moite et déprimée de la banane est un signe de nourriture meurtrie, ne l’achetez pas.
• N’achetez pas non plus de banane verte et dure pour faire cette recette.
• Veuillez vérifier la qualité du suji avant de l’acheter. Il doit être frais et propre.
• Vérifiez toujours la date d’expiration du produit si vous utilisez un suji emballé.

La recette de nourriture pour bébé au blé et à la banane de Sheera est un délicieux choix à inclure dans la nourriture pour tout-petits. Vous pouvez faire un sheera de banane délicieux et sain en un rien de temps et votre tout-petit va l’adorer.

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