Peut-on diagnostiquer la dépendance alimentaire?
Question: La dépendance alimentaire est-elle réelle?
Alors que certaines célébrités aux prises avec l’obésité, comme Carnie Wilson, expliquent leur problème en termes de dépendance alimentaire, de nombreux convives se demandent si la dépendance alimentaire est la véritable explication pour laquelle ils ne semblent pas contrôler leur consommation de nourriture.
La dépendance alimentaire n’est actuellement pas reconnue dans le Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (DSM, 4e édition), et les experts ne s’entendent pas sur la question de savoir si elle devrait être incluse dans les prochaines éditions. Autrement dit, un médecin ne peut pas établir un diagnostic officiel de dépendance alimentaire.
Cependant, le DSM prévoit le diagnostic de manger hors de contrôle, considéré comme la marque de la dépendance alimentaire par ceux qui souscrivent à l’idée, dans la catégorie des troubles de l’alimentation NOS, «trouble de l’alimentation compulsive». Le trouble de l’hyperphagie boulimique a été proposé comme nouveau trouble indépendant dans la cinquième édition du DSM.
Manger trop est également un symptôme de boulimie nerveuse, un autre trouble de l’alimentation qui implique une suralimentation. La principale différence entre l’hyperphagie boulimique et la boulimie nerveuse est l’obsession d’être mince et l’effort déployé par les personnes atteintes de boulimie pour «purger» les aliments qu’elles consomment de leur corps par induction de vomissements ou de diarrhée, ou par exercice excessif
Les problèmes de santé causés par l’obésité sont bien connus et de grands efforts sont faits pour éduquer la communauté sur la nécessité d’une alimentation saine et de l’exercice régulier. Cependant, le fait que la profession médicale accepte la nature addictive de manger est encore plus difficile à réaliser.
La dépendance alimentaire n’est une dépendance que si elle est problématique ou nuisible d’une manière ou d’une autre. Ce n’est pas une étiquette qui peut simplement être appliquée à toute personne qui aime ou mange beaucoup de nourriture ou qui mange occasionnellement.
Bien que la «dépendance alimentaire» ne soit pas officiellement reconnue, il existe un certain nombre de traitements qui aident, et il existe de nombreuses organisations commerciales et ressources d’auto-assistance qui vous aident à contrôler votre alimentation (comme Overeaters Anonymous). Cependant, la soi-disant “industrie du régime” a été critiquée pour avoir exploité des personnes victimes de pressions sociales et culturelles pour devenir plus minces, et même pour aggraver le problème.
Les programmes de traitement des troubles de l’alimentation varient selon qu’ils traitent la suralimentation, car la plupart visent à aider les personnes souffrant d’anorexie mentale et de boulimie nerveuse. Différentes approches de traitement peuvent être adoptées et certains programmes sur les troubles de l’alimentation suivent le modèle des étapes du changement, qui est largement utilisé dans le traitement des dépendances. Cependant, si vous pensez que vous avez un problème de suralimentation, votre médecin et les services psychologiques généraux seront en mesure d’offrir beaucoup d’aide et de soutien pour surmonter votre problème.
L’essentiel
Bien que la «dépendance alimentaire» ne soit pas un diagnostic officiel, les problèmes associés à la suralimentation sont bien reconnus dans la communauté médicale et psychiatrique. Si vous craignez que la suralimentation ne perturbe votre vie, vous pouvez et devez consulter un professionnel.
