Manger du pamplemousse pendant la grossesse: sécurité, bienfaits pour la santé et risques

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Le pamplemousse est connu pour ses propriétés nutritionnelles et médicinales. L’option préférée du petit-déjeuner de nombreux, le pamplemousse est un croisement entre une orange et un pamplemousse. Cet agrume est orange, rose, jaune ou blanc et a un goût aigre à mi-sucré. Mais les femmes enceintes peuvent-elles manger ce fruit? Si oui, combien peuvent-ils manger en toute sécurité et quels en seront les avantages?

MomJunction répondra à ces questions et à bien d’autres dans cet article sur le pamplemousse pendant la grossesse.

Est-il sûr de manger du pamplemousse pendant la grossesse?

Oui, le pamplemousse est considéré comme sûr pour la consommation pendant la grossesse. C’est un fruit faible en calories et riche en nutriments qui a une densité nutritionnelle relativement plus élevée que la pomme, la banane et les pêches fraîches (1), et peut être bénéfique pour les femmes enceintes.

Il contient des vitamines B, de l’acide folique, des fibres, du calcium et du potassium, tous essentiels à votre croissance et à celle de votre bébé (2). La seule chose dont vous devez vous soucier est de savoir comment le fruit est cultivé – les variétés de pamplemousse biologiques doivent être préférées et le fruit doit être correctement lavé avant la consommation. Les produits non lavés peuvent éventuellement contenir des microbes nocifs, ce qui pourrait entraîner des maladies d’origine alimentaire.

La plupart des gens mangent le fruit, tandis que certains préfèrent son jus.

Pouvez-vous boire du jus de pamplemousse pendant la grossesse?

Vous ne pouvez boire du jus de pamplemousse que s’il est pasteurisé. Les jus non pasteurisés l’exposent au risque d’une éventuelle infection bactérienne qui pourrait être grave pendant la grossesse (3). Cependant, cela ne signifie pas que les jus transformés et emballés sont sûrs à 100%.

Le jus dans des bouteilles emballées doit être fait avec prudence, car ils sont fabriqués à partir de concentrés qui ont une valeur nutritionnelle presque négligeable. Ils peuvent également contenir des sucres ajoutés (4). Lorsque vous préparez le jus à la maison, n’oubliez pas de le filtrer. Cela garantira que vous obtenez également la teneur en fibres du fruit.

Vous pouvez parler à un nutritionniste avant d’ajouter du jus de pamplemousse à votre alimentation. Dans tous les cas, il est toujours conseillé de consommer des fruits entiers sur du jus de fruits.

Remarque: Le jus de pamplemousse a été associé à des interactions pharmacologiques qui peuvent parfois être fatales (5). Par conséquent, il est conseillé de consulter votre médecin au sujet de vos projets de boire du jus de pamplemousse si vous prenez des médicaments.

Si le médecin est d’accord, vous pouvez le consommer comme recommandé. Mais est-ce sain pour vous? Découvrez cela ci-dessous.

Valeur nutritive du pamplemousse

NutrientAmountRDA (par jour)

Eau	90g	–
Énergie	39Kcal	–
Glucides, par différence	9.2g	–
Calcium, Ca	9 mg	1000 mg
Fer, Foi	0,2 mg	27mg
Magnésium, Mg	12 mg	360 mg
Phosphore, P	15 mg	700 mg
Potassium, K	162mg	2900 mg (AI)
Sodium, Na	1 mg	200 mg (7-12 mois)
Vitamine C, acide ascorbique total	38mg	85 mg
Folate, total	10g	600 g
Vitamine A, UI	440	2567IU

Source: USFDA (6), RDA (7)

Avantages pour la santé de manger du pamplemousse pendant la grossesse

Le pamplemousse possède des propriétés nutritionnelles et thérapeutiques marquées. Par conséquent, sa consommation pendant la grossesse pourrait être bénéfique pour les raisons suivantes:

1. Prééclampsie

La prééclampsie est une affection qui augmente le risque de séparation prématurée du placenta de l’utérus (avant la naissance du bébé), de saignements abondants, de fractures du foie et, dans de rares cas, de décès (8).

Le pamplemousse est censé agir efficacement pour contrôler la pré-éclampsie. La croyance est basée sur le fait que le pamplemousse est une bonne source de potassium et de flavonoïdes qui pourraient éventuellement aider à réguler la pression artérielle. Cependant, les études cliniques pour marquer l’innocuité et l’efficacité de la consommation de pamplemousse ou de jus de pamplemousse pour réguler la pression artérielle pendant la grossesse sont rares.

2. Insomnie

Le pamplemousse, lorsqu’il est pris au coucher, est censé aider à atténuer les signes et les symptômes de l’insomnie, dont souffrent la plupart des femmes enceintes. Cependant, certaines études montrent que ce n’est pas le pamplemousse mais l’essence des fleurs qui aide à vaincre l’insomnie (9).

Soyez prudent et ne consommez pas de pamplemousse avant de vous coucher. Il contient des quantités élevées de vitamine C qui ont tendance à rendre le système acide et les brûlures d’estomac. Cela pourrait aggraver l’insomnie (10).

3. Cholestérol

Selon un article de recherche publié dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, manger une tasse de pamplemousse rouge frais (ou une demi-tasse de jus de pamplemousse frais) peut garder votre cœur en bonne santé en contrôlant le taux de cholestérol. La variété de pamplemousse rouge est considérée comme ayant une activité antioxydante plus élevée que la variété blanche (11).

Le pamplemousse regorge d’antioxydants comme la naringine et le lycopène et est riche en fibres. On pense que ces propriétés nutritionnelles aident à contrôler le taux de cholestérol (12).

4. poids santé

La prise de poids pendant la grossesse peut être rapide ou progressive. Cependant, le maintenir dans des limites acceptables est crucial pour avoir une grossesse sans soucis.

Le pamplemousse est un fruit hypocalorique riche en nutriments, en particulier en vitamine C. Il a également une teneur en fibres considérable. Toutes ces propriétés en font un choix judicieux pour le contrôle du poids (6). Cependant, la consommation doit être modérée et synchronisée avec le régime alimentaire et le mode de vie prescrits.

5. Brûlures d’estomac et indigestion.

Les brûlures d’estomac et l’indigestion ne sont pas rares pendant la grossesse. Ce sont certains des symptômes possibles des changements hormonaux turbulents qui se produisent dans le corps. En outre, à mesure que l’utérus se développe, les autres organes du corps sont remplis d’espace, ce qui pourrait également entraîner des brûlures d’estomac et une indigestion.

Le pamplemousse contient du D-limonène. Le D-limonène a des propriétés neutralisantes d’acide gastrique et normalise également le mouvement péristaltique. Ces propriétés en font une option efficace pour contrôler les brûlures d’estomac et l’indigestion pendant la grossesse (13). Cependant, le temps de consommation est important ici. Le pamplemousse, s’il est consommé cru ou sous forme de jus la nuit, peut aggraver les brûlures d’estomac et l’indigestion.

6. anémie

Une légère anémie pendant la grossesse n’est pas rare. Mais cela peut devenir grave si vous n’incluez pas les bons aliments dans votre alimentation. Le pamplemousse, riche en vitamine C, aide votre corps à absorber le fer et peut donc éventuellement réduire le risque d’anémie (14). Cependant, la gestion de l’anémie pendant la grossesse nécessite une approche plus saine que la simple inclusion de fruits riches en vitamine C.

7. Asthme

Des études montrent qu’un régime riche en vitamine C peut effectivement réduire le risque de développer de l’asthme en développant le système immunitaire. Étant donné que le développement du bébé peut être affecté si la mère souffre d’asthme, sa gestion efficace est importante (15). Le pamplemousse, avec ses flavonoïdes abondants et son lycopène, pourrait aider à gérer l’asthme pendant la grossesse (16). Cependant, les études scientifiques soutenant cette relation sont limitées.

8. Densité osseuse

Certaines études in vivo montrent que la consommation régulière de jus de pamplemousse peut aider à maintenir la densité osseuse. Cet effet est attribué à la présence de limonoïdes présents dans le pamplemousse rouge, qui a une activité antioxydante élevée. Il a été démontré que cette propriété du pamplemousse ralentit le renouvellement osseux (17) (18).

9. constipation

Il est important de rester hydraté pendant la grossesse, surtout pendant les mois d’été. Le pamplemousse a une teneur en eau plus élevée que les autres fruits (91%) et est riche en électrolytes, ce qui en fait un remède naturel efficace contre la déshydratation (19). De plus, la teneur élevée en fibres alimentaires de ce fruit peut le rendre bénéfique pour contrôler la constipation.

10. Rhume et grippe

Le rhume et la grippe pendant la grossesse ne sont pas rares, d’autant plus que l’immunité pourrait être affaiblie à ce moment. Par conséquent, d’importants composés bioactifs, tels que la vitamine C, jouent un rôle essentiel dans le maintien de l’immunité. Cent grammes de pamplemousse cru contiennent 38 mg de vitamine C.

On pense que cela aide à maintenir l’immunité pendant la grossesse (20). De plus, le pamplemousse contient des composés antioxydants comme les flavonoïdes qui aident également à maintenir l’immunité (21).

11. Diabète et problèmes de sucre.

Le diabète gestationnel est souvent associé à une augmentation du poids à la naissance du bébé et à d’autres complications professionnelles. Le pamplemousse a un faible indice glycémique et une faible charge glycémique et est également riche en antioxydants qui en font un choix idéal pour gérer le diabète gestationnel (22).

Une étude clinique a montré que le jus de pamplemousse frais améliore non seulement la résistance à l’insuline mais peut également aider à contrôler le poids (23). Par conséquent, le pamplemousse peut être considéré comme efficace dans la gestion des niveaux de glucose. Cependant, son innocuité et son efficacité pendant la grossesse ne sont pas connues.

Bien que la consommation de pamplemousse puisse être utile pendant la grossesse, vous devez être conscient de certaines limites.

Risque de manger trop de pamplemousse pendant la grossesse

Bien que le pamplemousse soit pauvre en fructose, sa consommation excessive peut être préjudiciable au placenta et perturber la croissance fœtale (24).

De plus, manger du pamplemousse n’est pas recommandé si vous avez

• Maladies rénales ou hépatiques.
• Ulcères d’estomac ou duodénaux
• Cystite
• Une histoire d’allergies.

Le pamplemousse ne doit pas être consommé l’estomac vide ou en combinaison avec certains médicaments. Même sinon, il est important de réguler la quantité de pamplemousse que vous mangez chaque jour.

Combien de pamplemousse est sans danger pendant la grossesse?

Il n’y a pas de limite de consommation sûre connue pour le pamplemousse cru, en particulier pendant la grossesse. L’apport total de fruits recommandé par jour pendant la grossesse est de 2 à 4 portions (25). Par conséquent, compte tenu du principe de modération et de variété, vous pouvez prendre au moins une portion de pamplemousse par jour.

Des moyens sûrs d’inclure le pamplemousse dans un régime de grossesse

Le pamplemousse peut être inclus des manières suivantes:

• Jus de fruits frais, smoothies ou salades de fruits ou yaourt au pamplemousse
• Des cocktails sans alcool sains préparés avec une combinaison de pamplemousse avec d’autres fruits de votre choix.
• Thé; La peau des fruits peut être préparée pour faire une boisson rajeunissante qui aide à combattre les nausées.

Voici quelques recettes de pamplemousse que vous pouvez essayer pendant la grossesse.

Salade de pamplemousse et pêche

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Aura besoin:

• 1 gros pamplemousse
• 2 grosses pêches mûres
• 1 cuillère à soupe de nectar d’agave
• cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 50 g de pistaches, hachées finement

Comment:

1. Mélanger le nectar d’agave et l’eau de fleur d’oranger dans un petit bol.
2. Retirez la peau et la moelle du pamplemousse et coupez-les en tranches.
3. Coupez les pêches et retirez la moelle.
4. Mélangez tout cela dans le bol.
5. Ajouter la menthe et saupoudrer de pistaches hachées avant de servir la salade.

Temps de préparation 5 minutes

Portions 2

2. Smoothie au pamplemousse vert:

Aura besoin:

• 1 pamplemousse, pelé et épépiné
• 1 pomme douce, pelée et épépinée
• 2 tasses d’épinards
• 1 grosse banane mûre
• 1 à 2 tasses de lait d’amande non sucré, de jus d’orange et d’eau
• 2-3 glaçons
• 1/2 cuillère à café de gingembre frais, pelé et haché (facultatif)

Comment:

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur.
2. Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
3. Ajoutez plus de liquide ou de glace si elle est trop épaisse. Ajouter la pomme ou la banane pour sucrer.

Temps de préparation 10 minutes

Portions 2

Si vous avez encore des questions sur la consommation de pamplemousse, consultez votre médecin avant de l’inclure dans votre alimentation.

Questions fréquentes:

1. L’envie de pamplemousse pendant la grossesse dit-elle quelque chose sur le sexe d’un bébé?

Selon les vieilles histoires de femmes, le désir de manger des aliments aigres comme les pamplemousses peut indiquer que vous portez un enfant. Cependant, ce n’est qu’une des façons de deviner le sexe, mais ce n’est pas une méthode fiable de prédiction de genre.

2. L’extrait de pépins de pamplemousse est-il sûr pendant la grossesse?

Bien que le pamplemousse soit sans danger pendant la grossesse, ses graines ou même son extrait de fruit ne se sont pas révélés sûrs. L’extrait de pépins de pamplemousse est toxique pour les fibroblastes cutanés (cellules de la couche du derme) et il est préférable de l’éviter.

Le pamplemousse est plus sain et plus sûr que les autres fruits, mais n’en abusez pas pour assurer votre sécurité et celle de votre bébé. Parlez à votre médecin avant d’utiliser le pamplemousse pour traiter les affections ou les problèmes de santé susmentionnés.

Ce super fruit vous a-t-il aidé, vous ou quelqu’un que vous connaissez pendant la grossesse? Dites-nous et partagez toutes les recettes de pamplemousse que vous connaissez dans la section des commentaires.

Références

1. Mary M. Murphy et al .; La consommation de pamplemousse est associée à un apport nutritionnel et une qualité de régime alimentaire plus élevés chez les adultes et à une anthropométrie plus favorable chez les femmes, NHANES 20032008; Centre national d’information biotechnologique 2. Santé et nutrition du pamplemousse; Florida Department of Citrus 3. Jus pasteurisé ou non pasteurisé, quelle est la différence? Université d’État du Michigan 4. Sandra B. Procter et Christina G. Campbell; Position de l’Académie de nutrition et de diététique: nutrition et mode de vie pour une issue de grossesse saine; Journal de l’Académie de nutrition et de diététique 5. Le pamplemousse affecte-t-il mes médicaments? NHS6. Jus de pamplemousse, rose, cru, (SR Legacy, 167774); Food Data Central; USDA7. Besoins en micronutriments pendant la grossesse et l’allaitement; Université d’État de l’Oregon 8. Hypertension artérielle pendant la grossesse; Medline Plus; Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis Etats-Unis 9. Pamplemousse; Purdue University 10. 12 aliments qui sabotent le sommeil; AARP11. Le pamplemousse rouge semble abaisser le cholestérol, combattre les maladies cardiaques; Science Daily 12. Pamplemousse, le grand fruit; Université de Californie 13. Sol J; D-limonène: sécurité et applications cliniques. Centre national d’information sur les biotechnologies 14. Lynch SR et Cook JD; Interaction de la vitamine C et du fer; Centre national d’information sur la biotechnologie 15. Minerbi-Codish I et al.; Influence de l’asthme pendant la grossesse sur le travail et le nouveau-né. Centre national d’information sur les biotechnologies 16. Banafshe Hosseini et al.; Effets de la consommation de fruits et légumes sur le risque d’asthme, de respiration sifflante et de réponses immunitaires: revue systématique et méta-analyse; Centre national d’information sur la biotechnologie 17. Deyhim F et al .; Le jus de pamplemousse module la qualité osseuse chez le rat. Centre national d’information sur la biotechnologie 18. Le jus d’orange et de pamplemousse du petit déjeuner forme des os chez le rat; Science Daily19. Hydratez-vous avec de la nourriture et de l’eau; Michigan State University 20. La vitamine C dans la prévention et le traitement du rhume; Revue de pharmacie; Centre national d’information biotechnologique 21. Seema Zargar et al. Stimulation et effet synergique du jus de pamplemousse sur l’activité antioxydante et anti-inflammatoire de l’aripiprazole contre le stress oxydatif induit par le peroxyde d’hydrogène chez la souris; Centre national d’information biotechnologique 22. Pamplemousse; Vaincre la Fondation du diabète 23. Fujioka K et al .; Les effets du pamplemousse sur le poids et la résistance à l’insuline: relation avec le syndrome métabolique. Centre national d’information sur la biotechnologie 24. Une alimentation riche en fructose pendant la grossesse peut endommager le placenta, restreindre la croissance fœtale; École de médecine de l’Université de Washington 25. Régime alimentaire pendant la grossesse; Association américaine de grossesse