Le lait de vache ne peut PAS exposer les bébés à un risque plus élevé de développer un diabète de type 1

Boire des préparations à base de lait de vache peut ne pas exposer les bébés à un risque plus élevé de développer un diabète de type 1, a montré le premier grand essai international. Le diabète de type 1, autrefois appelé diabète juvénile ou diabète insulino-dépendant, est une maladie chronique dans laquelle le pancréas produit peu ou pas d’insuline. Des études antérieures ont rapporté qu’une exposition précoce à des protéines étrangères complexes, telles que les protéines du lait de vache, peut augmenter le risque de diabète de type 1 chez les jeunes enfants présentant un risque génétique pour la maladie. Lire aussi – Avantages pour la peau du lait cru et comment l’utiliser

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Pour la nouvelle étude, l’équipe dirigée par le centre médical de l’Université de Pittsburgh a examiné 2159 nourrissons de 15 pays présentant un risque génétique de diabète de type 1 pour déterminer si le report de l’exposition à des protéines étrangères complexes telles que les protéines du lait de vache réduirait le risque de diabète. . Lire aussi – Lait et cancer du sein: quel est le lien?

Après l’allaitement, les nourrissons étaient soit sevrés dans une formule spéciale (formule de caséine largement hydrolysée), les protéines du lait de vache étant divisées en petits peptides (petits morceaux de protéine), ou une formule à base de lait de vache ordinaire avec des protéines de lait de vache intactes.

Les nourrissons ont été nourris avec la formule de l’étude pendant au moins deux mois jusqu’à l’âge de six à huit mois et en même temps n’ont reçu aucune protéine de lait de vache provenant d’autres sources alimentaires et ont été suivis pendant plus de 10 ans.

Les résultats, publiés dans le Journal de l’American Medical Association, ont révélé qu’aucune association n’a été trouvée entre les enfants nourris au lait maternisé avec des protéines de lait entier ou ceux dont les protéines sont décomposées.

«L’étude met fin à la controverse concernant le rôle potentiel du lait de vache dans le développement du diabète de type 1», a déclaré Dorothy Becker, professeur à l’université.

L’étude a également montré qu ‘«il n’y a aucune preuve pour réviser les recommandations diététiques actuelles pour les nourrissons à haut risque de diabète de type 1», a noté Becker.

Source de l’image: Shutterstock

Publié: 3 janvier 2018 14:32 | Mis à jour: 3 janvier 2018 14:38