La vérité sur les aliments que vous pouvez manger pendant la grossesse

Il y a tellement de désinformation sur ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger pendant la grossesse.

Dès que vous découvrez un signe positif sur votre test de grossesse, vous pouvez vous assurer que vos rêves culinaires sont écrasés par des amis, des parents, des étrangers et des professionnels de la santé, qui vous diront que vous ne pouvez plus profiter de la plupart de vos aliments préférés.

Votre réfrigérateur sera vide lorsque votre NON sera passé! prêt, et vous serez impatient de tous les délicieux aliments interdits. C’est vraiment nécessaire?

Quels aliments puis-je manger pendant la grossesse?

Il y a beaucoup de femmes enceintes qui ne savent pas quels aliments elles peuvent et ne peuvent pas manger pendant la grossesse.

Vous avez peut-être déjà retiré des aliments de votre alimentation inutilement en raison d’une désinformation.

Bien qu’il existe certains aliments qui doivent absolument être évités pendant la grossesse, la liste n’est pas aussi exhaustive que de nombreuses personnes le croient.

La vérité sur Listeria

La listeria est une bactérie qui peut contaminer les aliments. Manger des aliments contaminés peut entraîner une infection appelée listériose.

Chez la plupart des gens, la listériose est une maladie bénigne qui dure trois jours et ne nécessite aucun traitement. Les symptômes comprennent de la fièvre, des vomissements et de la diarrhée.

Dans de rares cas, l’infection peut se propager et entraîner des complications telles que la méningite.

Pendant la grossesse, les défenses de l’organisme contre la listériose sont affectées, ce qui signifie que vous avez un risque plus élevé d’être infecté si vous mangez des aliments contaminés.

En fait, votre risque de développer cette condition est 20 fois plus élevé pendant la grossesse.

Il est extrêmement rare que l’infection constitue une menace sérieuse pour votre santé, bien qu’elle puisse entraîner des fausses couches, ainsi que des complications pendant la grossesse et l’accouchement.

On estime qu’un cas de listériose sur cinq pendant la grossesse provoque la mort du bébé.

Cependant, il faut garder à l’esprit que la listériose est une infection incroyablement rare.

Après 21 ans de travail consacré au traitement des patientes enceintes, le Dr Andrew Orr est l’un des principaux spécialistes de la médecine intégrative d’Australie, avec des maîtrises en médecine de la reproduction et en santé des femmes. Il détient également un baccalauréat en sciences de la santé et est nutritionniste, pour ne nommer que quelques-unes de ses qualifications en santé.

Le Dr Orr dit: Nous ne voyons qu’environ cinq cas (de listériose) par million d’habitants en Australie. Fondamentalement, il y a environ 0,3-0,4% de chances de l’obtenir, mais nous posons un gros problème à ce sujet. Cependant, ce n’est pas pour l’exclure. Si un problème de santé comme l’empoisonnement à la listeria est si rare, pourquoi en faisons-nous autant d’histoires sans avertir les femmes d’autres problèmes potentiellement pires qui causent plus de cas par an et peuvent également mettre la vie en danger?

Il poursuit: Un parfait exemple de cela est le diabète gestationnel, qui touche plus de 15 000 femmes enceintes chaque année, avec une augmentation annuelle d’environ 5%. Le diabète non contrôlé augmente considérablement le risque de décès périnatal, selon des études récentes, d’environ 30% par rapport aux mères non diabétiques. Pendant ce temps, les femmes enceintes peuvent manger des aliments sucrés, des aliments hautement transformés et des céréales, qui sont tous considérés comme une cause majeure de diabète, mais personne ne dit rien. Mentionnez le mot brie, cependant, et tout le monde entonne avec dégoût!

Que peut-on manger pendant la grossesse?

L’une des choses les plus importantes à garder à l’esprit n’est pas tant ce que vous mangez, mais comment vous le mangez.

L’hygiène alimentaire est toujours importante, mais vous devez faire particulièrement attention pendant la grossesse. Les températures comprises entre 5 et 60 degrés Celsius sont idéales pour les bactéries, il est donc important que vos aliments soient toujours stockés en dessous de 5 degrés Celsius et cuits à une température supérieure à 60 degrés Celsius.

Le Dr Orr a identifié les aliments suivants que de nombreuses femmes enceintes évitent, qui sont en fait sûrs à consommer pendant la grossesse:

• Les viandes froides qui ont été vidées tant qu’elles sont datées et cryovacifiées (emballées dans un récipient hermétique) doivent être exemptes de bactéries
• Fruits de mer frais et cuits.
• Le fromage pasteurisé, le fromage à pâte molle, est très bien tant qu’il est cuit
• Lait pasteurisé ou UHT
• La crème glacée molle est sûre si elle est stockée de manière hygiénique. Par exemple, les magasins McDonald’s ont une politique d’hygiène stricte où les machines sont lavées et nettoyées tous les jours. Il est préférable d’éviter les camions de crème glacée car ils ne sont pas régulièrement inspectés pour les réglementations alimentaires. Cependant, il est important d’être conscient de la consommation de sucre et de ne pas en faire trop.
• Les noix ne sont pas seulement sans danger, il existe des preuves suggérant que le fait d’éviter les noix pendant la grossesse peut réellement provoquer des allergies aux noix
• Oeufs bouillis
• Le poulet cuit est sûr, mais doit être cuit correctement pour éviter le risque de salmonelles.
• Viandes cuites
• Le thé et le café sont bons, mais assurez-vous de vous limiter à seulement deux tasses par jour.

Vous devriez essayer de manger une alimentation saine et équilibrée pendant la grossesse. Il est important que vous et votre bébé receviez suffisamment de nutriments essentiels pour un développement sain. La grossesse est assez inquiétante, sans être obsédée par la nourriture que vous mangez.

Pour plus d’informations, consultez notre article sur la nutrition pendant la grossesse.

8 conseils pour bien manger pendant la grossesse

Voici les meilleurs conseils du docteur Orrs pour vous assurer d’avoir une alimentation saine et équilibrée pendant la grossesse:

# une: Prenez une vitamine prénatale de haute qualité pour le professionnel quotidiennement (le Dr Orr a sa propre formule, mais si vous devez en avoir une ailleurs, évitez les supermarchés et allez directement chez un naturopathe ou un autre professionnel de la santé pour obtenir les meilleures formules).2: Buvez huit verres d’eau chaque jour #3: Incluez deux poignées de noix mélangées dans votre alimentation quotidienne ou deux cuillères à soupe d’huiles saines comme l’huile d’olive, de noix de coco ou de lin. #4: Limitez vos grains à un maximum d’une seule portion par jour. Si vous avez des problèmes de glycémie, vous devez éviter complètement les boutons. Un bol de pâtes peut augmenter la glycémie au-dessus d’une barre de chocolat.5: Mangez un ou deux petits morceaux de fruits et trois portions de légumes ou de salades chaque jour. Incluez des aliments riches en minéraux dans votre alimentation quotidienne. Des minéraux comme le potassium, le magnésium et le calcium se trouvent dans une large gamme d’aliments, y compris les patates douces cuites au four et les légumes à feuilles vertes.6: Assurez-vous d’inclure des protéines à chaque repas et collation que vous mangez tout au long de la journée.7: Faites de l’exercice trois fois par semaine pendant au moins 30 minutes. Le yoga, la natation et la marche sont d’excellents exercices pour les débutants à essayer pendant la grossesse. Clarifiez d’abord avec vos médecins. #8: Évitez les produits laitiers faibles en gras (généralement plus riches en sucre), les boissons diététiques et les édulcorants artificiels.

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