Aujourd’hui j’adore les brioches à la cannelle

Je ne me suis pas assis dessus

Aujourd’hui, j’adore les brioches à la cannelle, et non, je ne me suis pas accidentellement assis sur de la cannelle. J’adore avoir revisité une vieille recette et fait deux douzaines de petits pains à la cannelle avec de la levure à partir de zéro et, bien qu’ils ne soient pas à la hauteur de ma mémoire, ils sont assez bons. J’adore avoir été assez intelligent pour en congeler la moitié, car je me souviens aussi d’avoir mangé deux douzaines en deux ou trois jours quand j’étais plus jeune. J’adore que c’est quelque chose que je revisite quand j’ai ma cuisine dessus et mes comptoirs ici aussi. J’adore être satisfait des résultats, parfois les choses peuvent mal tourner et cela ne s’est pas produit. J’adore que lorsque je cuisine et que les choses tournent mal, j’apprends toujours à consommer les résultats, apprendre à manger mal cuit est une joie en soi. J’adore le fait que je vais être déçu de moi avec humour à la fin de cette journée parce que je vais faire quelque chose d’autre que je peux assurer que cela ne doit pas arriver, ou je ne vais rien faire d’autre ce jour-là et j’ai l’impression d’avoir rompu une séquence, oh attendez, nous sommes hors de du pain, je vais cuire.

Aujourd’hui, j’aime que nous ayons un horaire très strict, chaque jour d’isolement, ce qui signifie que mon alarme se déclenche à sept heures et quart, et que l’un de nous se lève pour faire du café à huit heures et l’emmène au lit où il examine le monde à travers les médias sociaux jusqu’à ce que nous finissions notre café et que nous nous levions pour le petit déjeuner, ce qui, nous nous assurons, se produise avant dix … la plupart des jours. J’aime que nous soyons par ailleurs assez actifs et en bonne santé, en veillant à faire une certaine quantité d’exercice, en n’étant pas sédentaire trop longtemps et en brûlant suffisamment de calories, bien que nous ne tenions pas compte de la quantité de calories que nous consommons, en particulier la cannelle. . jours pour cuire le pain.

Aujourd’hui, j’aime que la maison devienne plus à la maison comme tous les jours, même si les murs sont déchirés à certains endroits et les tuyaux ne sont pas complètement terminés et les comptoirs sont les anciens comptoirs de l’ancienne cuisine coupés en morceaux et intégrés dans forme de puzzle. J’adore le fait que l’amélioration des choses évolue lentement pour s’habituer aux choses et ils se retrouveront bientôt au milieu, puis nous nous consacrerons confortablement à la finition des petites choses au fur et à mesure de la transformation de notre maison.

Aujourd’hui, j’aime prendre un café sur l’île Kelly et planifier ma journée avec la construction et les meilleurs moments pour cuire et peut-être manger des brioches à la cannelle.

Kelly Babcock

Je suis né dans la ville de Toronto en 1959, mais j’ai déménagé quand j’étais dans ma quatrième année de vie. J’ai été élevé et éduqué en milieu rural, grandissant d’une manière que j’aime qualifier de champ libre. J’habite dans une région où l’histoire de ma famille remonte à 6 générations ou plus. J’ai reçu un diagnostic de TDAH à l’âge de 50 ans et je lutte avec la nouvelle réalité et j’utilise mes découvertes pour améliorer ma vie. J’écris deux blogs ici à Psych Central, l’un sur le TDAH et l’autre qui est une affirmation positive quotidienne qui sert d’exemple pour trouver le bien dans autant de ma vie que possible.

En savoir plus sur moi sur mon site: writeofway. Suivez @ writeofwaydotcand email ADHD Man

Référence APABabcock, K. (2020). Aujourd’hui, j’adore les brioches à la cannelle. Psych CentralRécupéré le 7 mai 2020 sur https://blogs.psychcentral.com/today-i-love/2020/05/today-i-love-cinnamon-buns/.