7 raisons pour lesquelles le #BeefBan est bon
L’Inde est un pays où la consommation de viande bovine n’est pas très répandue. En fait, de nombreux États interdisent la consommation de boeuf en Inde. Mais dans un passé pas trop lointain, il y avait une énorme teinte et des pleurs au sujet de l’interdiction du bœuf dans plusieurs États de l’Inde. Bien que plusieurs personnes se soient opposées à cette interdiction, nous pensons qu’elle pourrait être une bénédiction déguisée pour votre santé. C’est parce que le boeuf, qui est une viande rouge, ne se classe pas très haut sur le compteur de santé! En fait, il peut poser plusieurs risques pour la santé et il vaut mieux l’éviter. Lire aussi – Manger de la viande rouge, travailler de nuit peut augmenter votre risque de maladie cardiaque
Lisez la suite pour savoir pourquoi le bœuf est mauvais pour vous. Lire aussi – L’augmentation de la consommation de viande rouge peut augmenter votre risque de décès
Nutritionniste Akansha Jhalani souligne les effets néfastes suivants de la consommation de bœuf: À lire également – La volaille peut également être nocive pour le cholestérol, tout comme la viande rouge
# 1 Il contient des niveaux élevés d’acides gras saturés et de cholestérol qui peuvent entraîner des maladies cardiaques.
# 2 Il augmente également le risque de cancer colorectal. En fait, selon une étude menée par un chercheur d’origine indienne à l’Université de Californie, un sucre non humain (Neu5Gc) présent dans la viande rouge a favorisé l’inflammation et le cancer chez la souris.
# 3 Le boeuf contient de la carnitine qui peut durcir vos vaisseaux sanguins et provoquer l’athérosclérose. Dans cette condition, les artères se bloquent et peuvent entraîner plusieurs complications.
# 4 Les toxines présentes dans le bœuf peuvent causer plusieurs problèmes de santé tels que l’obésité, l’hypertension, la goutte, etc.
# 5 Manger du bœuf peut également entraver vos efforts de perte de poids. En effet, il faut plus d’huile pour cuire.
# 6 Ajoute une diététicienne Neha ChandnaDe nos jours, les vaches reçoivent des injections d’hormones et d’antibiotiques qui peuvent entraîner des déséquilibres hormonaux chez les mangeurs de boeuf. Parfois, la viande d’une vache infectée peut provoquer une maladie de la vache folle qui entraîne une destruction anormale des cellules cérébrales.
# 7 Manger du boeuf peut également augmenter votre risque de maladie d’Alzheimer en raison de l’accumulation d’une forte teneur en fer dans les cellules du cerveau, explique Neha.
Qui devrait éviter de manger du boeuf?
Dit Akansha, les femmes enceintes et les personnes ayant des antécédents de maladie cardiaque ou de toute maladie cardiaque en cours devraient strictement arrêter de manger du bœuf.
Même les personnes diabétiques et les femmes souffrant de SOPK ou de symptômes ménopausiques devraient réduire leur consommation de bœuf, prévient Neha.
Si vous voulez manger du boeuf, optez pour des coupes plus maigres et faites-le griller. Limitez sa consommation à une seule fois par mois. Il a certains avantages tels que la vitamine B12, une teneur élevée en protéines, en zinc et en fer, mais même ainsi, il ne faut pas en manger trop car c’est de la viande rouge. En savoir plus sur les raisons pour lesquelles la viande rouge est mauvaise pour la santé.
Source de l’image: Getty Images
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Publié: 1 juin 2020 17:10 | Mis à jour: 1 juin 2020 18h40
