7 avantages incroyables pour la santé de la pastèque pour bébé

DANS CET ARTICLE

La pastèque est un fruit tropical qui contient 93% d’eau et de substances phytochimiques, bénéfiques pour la santé humaine (1). C’est également une bonne source de multivitamines comme B, C et E et de multiminéraux comme le phosphore, le magnésium, le calcium et le fer. Tous ces composants nutritionnels sont essentiels pour la bonne croissance et le développement de votre bébé.

Dans ce message MomJunction, nous vous disons quand vous pouvez commencer à donner à la pastèque des bébés, ses valeurs nutritionnelles, les avantages potentiels pour la santé qu’elle peut apporter et les différentes recettes que vous pouvez essayer avec les fruits.

Quand les bébés peuvent-ils manger de la pastèque?

La pastèque est généralement recommandée pour les bébés à partir de huit mois, mais certains parents introduisent le fruit à six mois. Cela peut également être fait, tant que vous êtes au courant d’éventuelles réactions allergiques à la pastèque.

Certains bébés sensibles peuvent avoir une éruption cutanée s’ils mangent tout type de melon en raison de la nature acide de ces fruits. Les signes d’allergie peuvent inclure des éruptions cutanées, de la diarrhée, un écoulement nasal et des vomissements. Parfois, la pastèque peut provoquer des brûlures d’estomac, car le fructose présent dans le fruit peut ne pas être entièrement absorbé par le système gastro-intestinal du bébé.

Cependant, les généralités peuvent ne pas s’appliquer à votre bébé, vous devriez donc consulter un pédiatre avant de prendre une décision.

Valeur nutritive de la pastèque

Voici la composition nutritionnelle immédiate de la pastèque crue (100 g)

Eau (g)	91,45
Énergie (Kcal)	30
Énergie (KJ)	127
Protéine (g)	0,61
Lipides totaux (graisses) (g)	0,15
Glucides, par différence (g)	7,55
Total des fibres alimentaires (g)	0,4 0,4
Sucres (g)	6.20
Calcium (mg)	7 7
Fer (mg)	0,24
Magnésium (mg)	dix
Phosphore (mg)	Onze
Potassium (mg)	112
Sodium (mg)	une
Zinc (mg)	0,10
Fluorure (mcg)	1,5
Vitamine C (mg)	8.1
Folate (mcg)	3
Choline (mg)	4.1
Vitamine A, RAE (mcg)	28
Carotène, bêta (mcg)	303
Vitamine A, UI	569
Lycopène (mcg)	4532
Phytostérols (mg)	2

Source: USDA (2)

Lire: Mesures pour lutter contre les allergies alimentaires chez les bébés)

Avantages potentiels pour la santé de la pastèque pour bébé

Les nutriments contenus dans la pastèque peuvent bénéficier au bébé des manières suivantes.

1. Maintient l’équilibre hydrique: Le fruit aide à hydrater le corps car il contient 93% d’eau et 7% de viande. Empêche la déshydratation, surtout pendant les étés. Les électrolytes, le sodium et le potassium, aident à réduire les risques de souffrir d’un coup de chaleur.
2. Bon pour le coeur: Le lycopène antioxydant, bon pour le cœur, augmente dans le fruit à mesure qu’il mûrit. Les pastèques sont également riches en caroténoïdes tels que le neurosporane, la lutéine, le phytofluène, le phytoène et le bêta-carotène. Les caroténoïdes aident à garder la vision intacte et à maintenir la santé cardiovasculaire.
3. Stimule le système immunitaire: La vitamine C aide à combattre les infections, renforce le système immunitaire et soutient l’absorption du fer.
4. Améliore la vue: La vitamine A aide à renforcer les yeux, les dents et la muqueuse des tout-petits.
5. Développement osseux: La pastèque contient également du calcium et du manganèse qui aident au développement osseux. Le calcium est essentiel à la sécrétion d’hormones et le magnésium aide à développer la fonction musculaire et nerveuse chez les bébés.

(Lis: Aliments riches en calcium pour bébés)

6. Complexe de vitamine B: Le complexe de vitamine B est un groupe de vitamines qui aident à la production de globules rouges, au développement du système nerveux, au renforcement du système immunitaire, à la fonction cérébrale et à la régulation du métabolisme des glucides.
7. Aide à la digestion: La pastèque est riche en fibres alimentaires, ce qui aide à maintenir le tube digestif en bonne santé, prévenant la constipation et les selles irrégulières.

Si vous prévoyez d’ajouter de la pastèque à l’alimentation de votre bébé, vous voudrez choisir le fruit de la meilleure qualité pour lui. Nous couvrons cela dans la section suivante.

( Lis: Avantages pour la santé du bébé avocat)

Comment sélectionner la pastèque?

Les melons ne figurent pas sur la liste d’une douzaine d’aliments sales provenant de la contamination par des pesticides. Vous pouvez choisir une pastèque biologique ou régulière. Mais gardez ces choses à l’esprit lors de la sélection:

• Une pastèque entièrement développée est plus lourde. Il devrait être lisse et un peu ennuyeux sur le dessus.
• Vous pouvez dire s’il est mûr en tapotant bien avec votre doigt. Une pastèque mûre devrait sonner creuse lorsqu’elle est frappée.
• Vérifiez les coupures, les ecchymoses, les dépressions et les taches tombantes qui indiquent des fruits pourris ou trop mûrs.
• Dans une pastèque bien mûre, la tache moulue ou le bas du ventre devient jaune ou crémeux. Les pastèques Farmfresh sont croquantes et juteuses.
• N’achetez pas de pastèque congelée ou en conserve. Évitez d’acheter des pastèques prédécoupées pour les bébés, car elles présentent un risque élevé de contamination.

Comment conserver et nourrir la pastèque pour les bébés?

• Lavez les fruits à l’eau courante.
• Conservez-le dans un endroit propre et sec s’il n’est pas coupé. Selon le département américain de l’Agriculture, les niveaux de lycopène et de bêta-carotène dans la pastèque augmentent lorsqu’ils sont conservés non coupés à température ambiante.
• Coupez les fruits en petits morceaux, retirez les graines puis nourrissez votre tout-petit.
• Conservez la pastèque coupée au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou enveloppez-la dans du plastique de qualité alimentaire du côté qui a été coupé. Réfrigérez le melon coupé pendant 24 heures maximum, si vous l’utilisez pour votre bébé.
• Amenez le melon réfrigéré à température ambiante avant de le servir à votre bébé, pour éviter un rhume.

Si votre bébé ne peut pas manger les petits morceaux solides de pastèque, essayez de les écraser un peu.

Vous pouvez mélanger des melons avec des aliments comme les bananes, les carottes, l’avocat, les pêches, les bleuets, le poulet, le yogourt, etc.

Mise en garde: La pastèque regorge de graines qui augmentent le risque d’étouffement. Retirez toutes les graines avant de donner les fruits à votre bébé. Nourrissez bébé uniquement en position assise.

(Lis: Recettes de kiwi pour bébés)

Recettes de pastèque pour bébé

Voici d’autres façons d’offrir à votre bébé la pastèque. Essayez ces recettes simples de pastèque pour offrir des rafraîchissements aux fruits à votre tout-petit.

1. Purée de pastèque

Image: iStoc

Temps de préparation: 10 minutes

Aura besoin:

• 1 pastèque (coupée, épépinée)

Comment:

1. Mettez les tranches dans un mélangeur et faites une purée de pastèque pour bébé.
2. Si vous le souhaitez, ajoutez tout autre aliment ou céréale pour l’épaissir.

En ajoutant d’autres fruits à la purée de pastèque, vous pouvez exposer votre bébé à différentes saveurs. D’autres purées de fruits qui se marient bien avec la purée de pastèque comprennent l’avocat, la banane ou la mangue.

Remarque: Ne congelez pas la purée de melon. La purée de pastèque congelée donne un produit décongelé qui pourrait être insipide et granuleux.

2. Salade de pastèque

Image: Shutterstock

Temps de préparation: 15 minutes

Aura besoin:

• 1 petite banane (tranchée)
• 1 petite pêche (coupée en dés)
• 1/2 tasse de pastèque (cubes)

Comment:

1. Mélanger tous les fruits dans un bol et écraser un peu pour servir de collation.

Remarque: Vous pouvez mélanger le yaourt avec la salade de fruits.

3. Soupe à la pastèque

Image: Shutterstock

Temps de préparation: 15 minutes

Aura besoin:

• 1/4 tasse de jus de pomme (sans sucre)
• 1 cuillère à soupe de yogourt nature
• 1/4 tasse de bouillon de légumes
• 1/2 tasse de pastèque

Comment:

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et saupoudrer d’une pincée de cannelle si désiré.

4. jus de pastèque

Image: iStock

Temps de préparation: 10 minutes

Aura besoin:

• 1 tasse de pastèque douce (coupée et épépinée)

Comment:

1. Réduisez en purée les tranches de pastèque dans un mélangeur.
2. Filtrez le jus et pressez la viande.
3. Donnez le jus extrait à votre bébé.

(Lis: Mûres pour bébés)

5. Punch de melon et de baies

Image: Shutterstock

Temps de préparation: 15 minutes

Aura besoin:

• 1 tasse de pastèque (coupée en dés, épépinée)
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 2 fraises (hachées)
• 1 cuillère à soupe de sirop de sucre

Comment:

1. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire en ajoutant suffisamment d’eau.

6. Smoothie pastèque

Image: Shutterstock

Temps de préparation: 15 minutes

Aura besoin:

• 1 tasse de pastèque froide et hachée
• 1/2 tasse de tranches de banane
• 2 cuillères à soupe de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de glace à la vanille

Comment:

1. Ajouter tous les ingrédients dans un presse-agrumes et mélanger pour faire un smoothie.

Servez la pastèque lorsque votre bébé est prêt. Les fruits rafraîchissants contribuent à la santé globale de votre amour. Méfiez-vous des risques d’étouffement et des allergies associés aux fruits de melon. Ne vous inquiétez pas si vous voyez du caca de bébé rouge, car il est courant après une tétée de pastèque.

Avez-vous des recettes de nourriture pour bébé à la pastèque à partager avec nous? Laissez-les dans la section des commentaires ci-dessous.

Références

2. Pastèque crue; Rapport complet 09326; USDA

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