6 aliments essentiels riches en fer pour votre enfant
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Votre bébé a célébré son premier anniversaire. En la regardant, vous ne pouvez pas croire qu’il y a tout juste un an, elle était une fille qui dormait la plupart du temps. Aujourd’hui, elle court et joue de façon indépendante. Elle est entrée dans la phase des tout-petits qui commence dans un an et se poursuit jusqu’à trois ans.
La première année, votre enfant est encore en phase de transition. Comme le taux de croissance ralentit au cours des années d’enfance, une bonne nutrition assure le développement sain de l’enfant.
Au cours de la deuxième année, votre petit devient pointilleux sur la nourriture qu’il aime manger. Elle est plus affirmée lorsqu’elle choisit de la nourriture. Vous pouvez également rejeter de nouveaux types d’aliments introduits à ce stade.
Énergie requise pour votre tout-petit:
Bien que votre enfant ait besoin de 1 000 à 1 300 calories par jour, il peut ne pas manger suffisamment pour produire la même quantité chaque jour. La meilleure stratégie consiste à créer un menu hebdomadaire nutritionnellement équilibré plutôt que de viser une alimentation équilibrée au quotidien. L’objectif est d’accorder et d’exposer votre petit bébé à différents types d’aliments.
Les années d’enfance sont d’être plus aventureux avec de la nourriture et des boissons. Il est important d’introduire de nouvelles saveurs, en aidant votre bébé à être exposé à une variété d’aliments.
Régime alimentaire optimal pour votre enfant:
Aidez votre enfant à développer tôt de saines habitudes alimentaires en introduisant une variété d’aliments pour assurer une nutrition optimale. Une alimentation équilibrée pour votre enfant doit contenir ces nutriments essentiels:
Les glucides:
Les glucides fournissent de l’énergie et sont essentiels à la croissance. Planifiez des repas avec du pain, du riz, du blé, du pain et des pâtes pour obtenir la quantité requise de glucides. Votre enfant adorera cette délicieuse pâte de fromage délicieuse.
Protéines:
Les protéines sont les éléments constitutifs. Ils renforcent le corps et constituent une partie cruciale de l’alimentation de votre enfant. Une bonne quantité de protéines se trouve dans les légumineuses, les œufs, la viande, le poisson, le lait, le fromage et le yogourt. Il est idéal pour introduire des aliments comme les œufs et le fromage dans le cadre du petit-déjeuner avec du lait.
Des vitamines
Les vitamines sont essentielles au bon fonctionnement des organes. Ils donnent également l’immunité pour lutter contre les maladies et les infections. Une carence en vitamines peut entraîner une malnutrition et des carences. Tous les fruits et légumes sont d’excellentes sources de vitamines et de minéraux. Ils sont également riches en fibres, indispensables à l’assimilation et à la digestion.
Minéraux:
Les quatre minéraux essentiels dont votre enfant a besoin, comme indiqué ci-dessous.
Calcium:
Le calcium est essentiel à la croissance. Il est nécessaire d’avoir des os et des dents solides. Le calcium aide la fonction cérébrale et est nécessaire à la coagulation du sang.
Fer:
Le fer est l’élément vital pour la production d’hémoglobine dans les globules rouges. Fournit une immunité et est essentiel pour maintenir un foie sain. Par conséquent, les aliments riches en fer pour les jeunes enfants sont très essentiels.
Magnésium:
Le magnésium aide les muscles, y compris les muscles du cœur, à se contracter et à se détendre. La croissance augmente. Une carence en magnésium peut rendre les enfants hyperactifs.
Zinc:
Le zinc améliore la croissance, le métabolisme énergétique et l’immunité. Il aide à produire du collagène dans le corps, y compris les os. Le zinc est responsable du métabolisme et de la distribution de la vitamine A.
Comment tenter un enfant difficile?
- Votre enfant doit faire preuve de résistance avec la nourriture, avec d’autres choses qui l’inquiètent, comme les jeux. Voici quelques façons efficaces de susciter l’intérêt de votre tout-petit à mieux manger:
- Présentez un nouvel aliment à la fois.
- Laissez votre enfant manger des collations.
- Si votre enfant refuse de manger, ne le forcez pas.
- Continuez à faire tourner le menu.
- Rendez la nourriture colorée et intéressante.
- Servir dans de jolies assiettes et couverts.
- Laissez-la jouer avec la nourriture.
- Dix super aliments pour votre enfant
10 idées de plats délicieux pour les tout-petits
Voici une liste de dix superaliments pour les jeunes enfants à inclure dans votre régime alimentaire:
1. Humpty Dumpty (œufs):
En ce qui concerne les aliments sains pour les tout-petits, les œufs nous frappent en premier. Les œufs sont une excellente source de protéines. L’œuf à la coque et l’omelette sont des options courantes pour les jeunes enfants. Essayez cette recette de sandwich aux œufs grillés.
Sandwich aux œufs grillés:
Image: Shutterstock
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients:
- 1 œuf à la coque, décortiqué et coupé en julienne.
- 2 tranches de pain
- Pincée de sel
- 1 cuillère à café de beurre
Méthode:
- Mélanger l’œuf avec le sel.
- Beurrez les tranches de pain des deux côtés.
- Mettez le mélange d’oeufs en tranche.
- Couvrir avec l’autre tranche.
- Faire griller le sandwich à feu vif jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Retirer et couper en deux et servir.
(Lis: Recettes d’oeufs pour les enfants )
2. Carottes croustillantes:
En tant qu’excellente source de vitamine A et de fibres, les carottes sont souvent appelées aliments énergétiques. Améliore la vision, la texture de la peau et protège des radiations nocives du soleil. Les bâtonnets de carotte sont sains et faciles à faire.
Bâtonnets de carotte:
Image: Shutterstock
Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients:
- 2 carottes
- 1 oeuf
- Pincée de sel
- 1 cuillère à soupe. Beurre
Méthode:
- Laver, gratter et couper les carottes en morceaux de 2 pouces de long.
- Battez l’oeuf.
- Chauffer une poêle antiadhésive.
- Ajoutez un peu de beurre dans la poêle.
- Trempez les morceaux de carotte dans le mélange d’oeufs.
- Mettez-les dans la casserole et faites cuire.
- Retournez-les pour cuire de tous les côtés.
- Une fois terminé, saupoudrez un peu de sel et servez.
3)Allez, les bananes:
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Les bananes sont riches en fer et en potassium. Ce devrait être le premier aliment solide pour bébé.
- Ajouter la banane en purée à la farine, ajouter le sucre au goût et faire des crêpes.
- Un repas délicieux et complet est prêt pour votre enfant!
4. Lait et produits laitiers:
Le lait est riche en calcium et en protéines. Il donne de l’énergie et assure la santé des os et des dents. Le fromage, le paneer et le yogourt sont des produits laitiers sains que la plupart des enfants adorent. Le yaourt est bon pour la digestion. Il peut être préparé dans une sauce ou une vinaigrette ou mangé avec des sandwichs ou des collations. Ou essayez cette pâte à tartiner saine.
Tartinade de sandwich aux épinards:
Image: Shutterstock
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients
- 1 tasse d’épinards blanchis et râpés.
- 1 tasse de caillé suspendu
- 4 tranches de pain
- Sel au goût
- 1 pincée de poivre noir en poudre
Méthode
- Mélanger les épinards, le caillé suspendu, le sel et le poivre.
- Appliquer ce mélange sur une tranche et garnir d’une autre.
- Sers immédiatement.
5. Farine d’avoine:
Image: Shutterstock
La farine d’avoine est riche en calcium et en fer et est considérée comme l’un des meilleurs aliments pour les jeunes enfants. Préparez du gruau avec du lait chaud, de la banane en purée et un peu de miel; votre enfant adorera le goût. La farine d’avoine peut être combinée avec un assortiment de fruits et légumes pour améliorer la valeur nutritionnelle.
Cette recette de flocons d’avoine et de citrouille contient les produits de flocons d’avoine et de citrouille ensemble.
(Lis: Plan de repas pour les tout-petits )
6. Pommes de terre:
Image: Shutterstock
La plupart des enfants, y compris le vôtre, aiment le goût d’une pomme de terre. Les pommes de terre sont riches en potassium, en phosphore, en vitamines B et en vitamine C.
- Vous pouvez réduire en purée les pommes de terre bouillies; ajouter le sel, la coriandre hachée une tasse de chapelure.
- Rouler en boules, aplatir et cuire au four après avoir appliqué le beurre des deux côtés.
7. Ragi:
Image: Shutterstock
Le ragi est aussi appelé mil à doigt. Riche en calcium, c’est une excellente source de fer naturel. Ce merveilleux grain est entièrement sans gluten. La farine de ragi est utilisée pour faire une variété de plats. Vous pouvez l’ajouter au lait sucré et le donner à votre enfant. Le ragi idli est très facile à préparer et à savourer pour les enfants.
(Lis: Collations pour tout-petits )
8. Éclosions:
Image: Shutterstock
Les germes sont une excellente source de calcium, de vitamines et de minéraux.
- Vous pouvez préparer des têtes à la maison.
- Faites-les cuire dans une cocotte minute.
- Ajoutez une pincée de sel et laissez votre enfant manger.
Alternativement, vous pouvez sécher les germes à l’ombre et les rôtir dans une poêle en fer. Broyer les germes rôtis en une fine poudre après refroidissement. Cette poudre peut être ajoutée aux soupes. Quand ma fille était petite, j’ai mélangé cette poudre avec du lait et du sucre pour faire de la crème anglaise!
9. Raisins secs et dattes:
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Ce sont d’excellentes sources de fer, de calcium, de magnésium et de potassium. Les raisins secs contiennent également de la vitamine B. Les raisins secs et les dattes aident également à prévenir la constipation chez les bébés. Faites un régime ludique en présentant de savoureux raisins secs comme collation de nuit à votre enfant.
10. Patates douces:
Image: Shutterstock
Ils sont l’un des aliments les plus sains au monde. Les patates douces sont extrêmement riches en bêta-carotène et sont donc un excellent choix pour vos petits. Les patates douces au four sont délicieuses avec du beurre. Aliments à éviter: Les habitudes alimentaires acquises à un jeune âge sont souvent durables. Aidez votre enfant à développer une saine alimentation qui fait de lui un adulte en bonne santé. Évitez les aliments artificiels et non naturels. Essayez d’incorporer des méthodes de cuisson saines comme la cuisson à la vapeur et la cuisson. Les aliments suivants doivent être limités ou évités complètement si possible: aliments riches en matières grasses, aliments riches en sucre, boissons artificielles, colorants alimentaires artificiels, aliments hautement transformés, aliments en conserve, produits préparés.
Les jeunes enfants restent longtemps assis au même endroit. Si votre tout-petit bouge beaucoup en mangeant, procurez-vous une belle chaise haute colorée pour votre enfant. Mettez l’assiette avec des morceaux de nourriture dessus et laissez-la jouer avec. Les jeunes enfants aiment explorer la texture avant de manger. Cela pourrait être un gâchis, mais laissez-le faire. Il améliorera les compétences de coordination et vous apprendra à manger de manière indépendante. Les repas sont parfaits pour le collage.
Jouez de la musique et laissez votre enfant danser tout en mangeant. Profiter de chaque étape, l’enfance passe trop tôt.
Partagez vos idées sur les aliments sains pour les jeunes enfants avec nous!
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