15 aliments riches en fer pour les bébés et les tout-petits
Dernière mise à jour le 5 mai 2020
Les propriétés bénéfiques du fer pour les bébés sont nombreuses. De la promotion d’une croissance et d’un développement appropriés à la prévention de l’anémie, le fer est un nutriment essentiel qui garantit une santé et un bien-être adéquats. La plupart des bébés n’ont besoin d’aucun type de suppléments de fer jusqu’à l’âge de quatre mois au moins. En effet, tous les bébés reçoivent beaucoup de fer de leur mère au cours du dernier trimestre de la grossesse. Si votre bébé naît prématurément, il est possible qu’il soit déficient en fer. Cela peut également arriver si vous étiez diabétique ou si vous aviez une mauvaise alimentation pendant la grossesse.
Importance du fer pour le corps
Le fer est un nutriment essentiel nécessaire à une croissance et un développement appropriés. Il aide le corps à fonctionner correctement en aidant le sang à transporter l’oxygène des poumons au reste du corps et des muscles pour stocker et utiliser l’oxygène. Essentiellement, le fer est le principal composant du sang sain et une carence en fer peut provoquer une anémie, qui affecte les fonctions centrales du corps de l’enfant.
Symptômes d’une carence en fer
Vous pouvez remarquer les symptômes suivants si votre enfant a une carence en fer.
- Peau pâle
- Petit appétit
- Fatigue constante
- Respiration anormale
- Croissance et développement retardés.
- Maladies fréquentes
Aliments riches en fer que vous pouvez inclure dans l’alimentation de votre bébé et de votre tout-petit
Il existe deux catégories d’aliments riches en fer: hémique et non hémique. L’hème provient de l’hémoglobine et se trouve généralement dans les produits d’origine animale, en particulier la volaille et la viande. Le fer hémique est absorbé plus rapidement par l’organisme que le fer non hémique. Il y a beaucoup d’aliments non végétariens et riches en fer végétariens pour les bébés à essayer. Voici une compilation d’aliments riches en fer pour les bébés et les tout-petits.
1. Viandes et volailles
Ce sont d’excellentes sources de fer hémique, en particulier la viande rouge et le foie. Essayez d’éliminer toutes les parties grasses de la viande avant la cuisson, car elles ne contiennent pas de fer. Vous devez bien cuire la viande avant de la donner à votre bébé. Sinon, il peut être difficile pour eux de mâcher et de digérer facilement. De plus, la viande et la volaille ne devraient être incluses dans l’alimentation d’un bébé qu’après l’âge de 8 mois.
2. Jaunes d’oeufs
Une autre bonne source de fer pour les jeunes enfants. et les bébés, les œufs sont facilement disponibles et faciles à cuisiner et à manger. Essayez d’incorporer les jaunes d’oeufs dans diverses recettes. Cela garantit que votre enfant reçoit régulièrement une bonne dose de fer sans avoir à manger la même chose tous les jours. La crème au caramel ou la crème à la crème sont quelques délicieuses options de dessert qui incluent les jaunes d’œufs. Si vous souhaitez inclure le jaune d’œuf dans l’alimentation de votre enfant, faites-le après l’âge de 10 mois.
3. riz rouge
Excellentes sources d’aliments riches en fer non hémique pour les bébés., Ces variétés de riz peuvent ne pas plaire à votre enfant si elles sont simplement cuites. Essayez d’ajouter un peu de saveur en ajoutant des légumes, des œufs ou de la viande en fonction de vos habitudes alimentaires.
4. Haricots
Presque toutes les variétés de haricots sont riches en fer. Les lentilles, les haricots, les pois chiches et le soja ne sont que quelques exemples. Vous pouvez cuire les haricots à la vapeur et les assaisonner avec un peu de sel et d’épices douces avant de les offrir à votre enfant. Vous pouvez également les mélanger avec de la viande ou du riz.
5. Patates douces et patates
Pour conserver la plupart du fer dans les pommes de terre, assurez-vous de les faire cuire avec la peau. Les pommes de terre au four et à la vapeur ou les patates douces sont les préférées de la plupart des enfants. Vous pouvez également les couper pour ressembler à des croustilles, car cela aidera également votre enfant à les saisir facilement lorsqu’il se nourrit seul. La purée de pommes de terre est un autre favori.
6. fruits de mer
Il est indéniable que les fruits de mer sont une source de plusieurs nutriments essentiels pour votre enfant, dont le fer. Le thon, les palourdes et les crevettes sont les meilleures sources de fer. Vous pouvez les cuisiner de différentes manières et les donner régulièrement à votre enfant. Cependant, sachez que certains enfants peuvent être allergiques à des crustacés spécifiques, alors présentez-les soigneusement.
7. beurre d’arachide
Un favori avec beaucoup d’enfants, le beurre d’arachide est rempli de fer. Son utilisation avec du pain de blé entier en fera une collation saine à tout moment. Vous pouvez également essayer des biscuits au beurre d’arachide pour une gâterie spéciale. L’utilisation de farine enrichie ou de farine d’avoine vous aide à augmenter le ratio d’alimentation saine.
8. Tofu
Excellent substitut de viande pour les végétariens, le tofu contient une quantité importante de fer. Vous pouvez couper le tofu en lanières et le faire sauter avant de l’offrir à votre enfant, accompagné d’une trempette. Il peut également être consommé par les enfants intolérants au lactose.
9. Jus de prune et de canneberge
Ce sont quelques-uns des rares jus de fruits riches en fer. Son goût sucré plaira certainement aux enfants, mais assurez-vous de ne pas leur donner plus d’un verre par jour. Ces jus sont également bons pour la santé des voies urinaires et préviennent la constipation. Ils ne contiennent ni graisse ni cholestérol.
10. graines séchées
Une excellente collation en voyage ou après la récréation, les graines séchées sont amusantes à manger. Le tournesol, la courge et le sésame ne sont que quelques-unes des graines qui contiennent du fer en quantités importantes. Vous pouvez également essayer de faire une barre granola avec ceux-ci ou les utiliser comme garniture sur des puddings et autres bonbons pour les rendre intéressants.
11. Noix
Les dattes séchées, les abricots, les pruneaux et les raisins secs contiennent une grande quantité de fer. Ils font des collations extrêmement saines à mâcher lorsque votre enfant a faim ou veut simplement quelque chose à manger. Encourager votre enfant à rechercher des fruits secs chaque fois qu’il veut une collation est une bonne habitude que vous voudrez peut-être continuer à l’âge adulte.
12. Légumes à feuilles vertes
Il peut être difficile pour vos enfants de finir les légumes verts lorsqu’ils sont servis crus ou à la vapeur. Les épinards, le brocoli, le chou et le chou frisé sont riches en fer et en de nombreux autres nutriments essentiels. Vous pouvez les mélanger dans une pâte et les utiliser dans des sauces, des soupes ou des sauces. Ajoutez un peu de saveur d’épices si nécessaire.
13. tomates
Si votre enfant refuse de manger des tomates fraîches coupées en dés, essayez de les sécher au soleil ou au four. Ensuite, vous pouvez faire des sauces et des soupes. Les spaghettis à la sauce tomate et la soupe aux tomates légèrement aromatisée plairont à coup sûr à votre enfant.
Les bébés qui allaitent ou qui reçoivent des préparations pour nourrissons enrichies de fer n’ont pas besoin d’un supplément de fer. Les jeunes enfants qui ont une alimentation bien équilibrée, avec suffisamment de sources de fer incluses, n’ont également pas besoin de suppléments. Une faible teneur en fer chez les enfants peut entraîner une concentration distraite et les rendre fatigués et faibles. Par conséquent, essayez d’incorporer au moins quelques aliments riches en fer dans l’alimentation quotidienne de votre bébé.
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