11 avantages pour la santé des noix de cajou pendant la grossesse, soutenus par la science
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Il existe certaines restrictions sur les aliments qu’une femme enceinte peut manger. Par conséquent, il est naturel de faire attention à ce que vous devez inclure dans votre alimentation. Les noix sont généralement considérées comme plus sûres à consommer pendant la grossesse. Mais y a-t-il des noix de cajou entre eux?
MomJunction vous en dit plus sur les noix de cajou pendant la grossesse.
Les noix de cajou peuvent-elles être consommées sans danger pendant la grossesse?
Oui. Les noix de cajou sont sûres à consommer et sont un excellent ajout au régime de grossesse, à condition que vous n’y soyez pas allergique (1).
Les noix de cajou sont une riche source de vitamines et minéraux essentiels qui aident à la croissance et au développement de votre bébé. On peut opter pour des noix de cajou biologiques qui sont plus petites et riches en nutriments car elles sont cultivées sans utiliser de pesticides, d’herbicides ou d’insecticides. Ils conservent également leur saveur d’origine.
Pendant la grossesse, vous devez avoir le nombre recommandé de noix de cajou, ni trop ni trop peu.
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Combien de noix de cajou devriez-vous manger par jour pendant la grossesse?
Les noix de cajou sont riches en calories et en matières grasses. Selon les directives diététiques australiennes, 30 g de noix différentes peuvent être consommés chaque jour; équivaut à environ 15 noix de cajou (2, 3). Cependant, il est toujours préférable d’avoir un test d’allergie avant de consommer des noix de cajou, pour éviter tout effet secondaire.
La section suivante donne un aperçu de la valeur nutritive des noix de cajou.
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Teneur nutritionnelle des noix de cajou
La valeur nutritive des noix de cajou pour 100 g de portion est la suivante (4):
| Magnésium | 292mg |
| Potassium | 660mg |
| Rencontre | 593 mg |
| Zinc | 5,78 mg |
| Calcium | 37mg |
| Fer | 6,68 mg |
| Folate | 25mcg |
| Vitamine k | 34,1 mcg |
| Cuivre | 2,195mg |
| Glucides | 30,19 g |
| Fibre diététique | 3,3 g |
| Protéine | 18,22 g |
| gros | 43,85 g |
| Graisses saturées | 7.783gm |
La quantité de calories que vous obtenez lorsque vous mangez des noix de cajou dépend de la façon dont vous les mangez.
- 1 cuillère à soupe de beurre de cajou (non salé) = 94 calories (5).
- 1 oz de noix de cajou non salées (crues) = 157 calories.
- 1 oz de noix de cajou non salées (grillées dans l’huile) = 165 calories (6).
L’inclusion de la quantité recommandée de noix de cajou dans votre alimentation quotidienne vous offre, ainsi qu’à votre bébé, plusieurs avantages nutritionnels.
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Quels sont les avantages pour la santé des noix de cajou pendant la grossesse?
Voici comment vous pouvez bénéficier de manger des noix de cajou pendant la grossesse:
- Contient zinc, qui est un minéral essentiel à la croissance cellulaire rapide du fœtus (7).
- C’est une excellente source de calcium qui aide à renforcer les dents et les gencives pendant la grossesse (8).
- Les acide folique Aide à prévenir les malformations congénitales comme le spina bifida chez les bébés.
- Les noix de cajou sont une bonne source de fer Cela aide à promouvoir la production de globules rouges et combat également la fatigue et l’anémie.
- La consommation de noix de cajou pendant la grossesse aide maintenir la glycémie en particulier dans le cas du diabète gestationnel (9).
- Il est riche en fibres et aide prévenir la constipation.
- Les noix de cajou sont principalement bonnes pour les femmes en insuffisance pondérale (IMC inférieur à 18,5 avant la grossesse) qui veulent prendre du poids pendant la grossesse, car ces noix sont riches en calories et en graisses (10).
- Consommez des noix de cajou pendant la grossesse réduit le risque d’allergies chez le fœtus (11).
- Chargé de magnésium, il prévient les crampes musculaires, les maux de tête et les migraines (12) (13).
- Les noix de cajou sont une bonne source de vitamine K qui favorise la coagulation sanguine chez les femmes enceintes. Il est également essentiel d’empêcher le fœtus d’être à risque d’un trouble de la coagulation appelé saignement par carence en vitamine K (VKDB) ou d’une maladie hémorragique du nouveau-né (HDN) (14). Ces noix sont pleines de potassium, ce qui aide maintenir la pression artérielle neutraliser l’effet néfaste du sel (15).
- Ces noix sont une bonne source de protéines qui aident production d’acides aminés et réparation cellulaire Pendant la grossesse.
Si vous aimez manger des noix de cajou et en manger trop, vous devrez peut-être également faire face à certains risques.
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Effets secondaires possibles des noix de cajou pendant la grossesse
Manger trop de noix de cajou peut entraîner des problèmes de santé tels que:
1. Excès de poids
Les noix de cajou, riches en glucides et en graisses, peuvent entraîner une prise de poids excessive pendant la grossesse.
2. Allergie
Les noix de cajou contiennent des traces d’un composant appelé urushiol (16) (un composé organique huileux aux propriétés allergiques), qui peut provoquer des démangeaisons et des éruptions cutanées.
3. Problèmes de calculs biliaires et de calculs rénaux
Les noix de cajou contiennent des oxalates en quantité considérable (17), qui est absorbée dans les fluides corporels causant des problèmes dans la vésicule biliaire et les calculs rénaux (18).
4. Problèmes cardiovasculaires
Les noix de cajou contiennent également une certaine quantité de graisses saturées. Si ces noix sont consommées en excès, cela peut augmenter le taux de cholestérol et provoquer des problèmes cardiovasculaires (19).
5. Augmentez la tension artérielle.
Manger trop de noix de cajou salées peut augmenter l’apport en sodium qui aggrave la pression artérielle (20), ce qui exerce une pression sur les artères, le cœur et les reins.
Si vous êtes allergique aux noix de cajou ou si vous pensez l’être, il est préférable de vous en éloigner. Voici comment identifier une réaction allergique aux noix de cajou.
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Quels sont les symptômes de l’allergie à la noix de cajou?
Voici quelques symptômes de réactions allergiques déclenchées par la consommation de noix de cajou (21):
- Crampes abdominales
- Nausées ou vomissements
- Douleur abdominale
- Difficulté à avaler
- Les yeux qui piquent
- La diarrhée
- Démangeaisons de la gorge, de la bouche ou de la peau
- Congestion nasale / nez qui coule
- Essoufflement
- Anaphylaxie (c’est une réaction allergique grave qui met la personne en état de choc, mais c’est une maladie rare) (22)
Voici une liste des aliments qui peuvent contenir des noix de cajou et qui doivent être évités si vous êtes allergique:
- Noix mélangées
- Sauce pesto
- Mélanges de collations
- Beurre de cajou
- Bonbons et bonbons
- Repas asiatiques
- Congelé
- Pâtisserie
- Noix cassante
- des chocolats
Lisez ci-dessous les moyens d’éviter les effets secondaires de la noix de cajou pendant la grossesse.
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Précautions à prendre lors de la consommation de noix de cajou pendant la grossesse
Voici quelques précautions à prendre lors de la consommation de noix de cajou:
- Mangez des noix de cajou simples, non salées ou assaisonnées. Vous pouvez limiter l’apport en sodium pendant la grossesse.
- Ne prenez pas plus d’une once de noix de cajou par jour.
- Vérifiez auprès de votre médecin avant d’inclure les noix de cajou dans votre alimentation.
Si vous êtes allergique aux noix, évitez complètement les noix de cajou. Sinon, incluez-les dans le régime pour des avantages pour la santé.
La section suivante vous donne des idées sur la façon d’inclure les noix de cajou dans votre alimentation quotidienne pendant la grossesse.
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Façons d’ajouter des noix de cajou à votre régime de grossesse
Voici quelques conseils pour inclure les noix de cajou dans votre alimentation:
- Mélanger les noix de cajou avec d’autres fruits secs pour une collation saine.
- Faites du beurre de noix de cajou en mélangeant les noix de cajou et dégustez-le comme tartinade ou tartinade pour les fruits.
- Ajoutez-le à vos céréales de petit déjeuner ou faites sauter des légumes.
- Incluez-le dans du chocolat, des gâteaux, des bonbons et d’autres préparations.
- Ajouter les noix de cajou au sirop d’érable et utiliser comme garniture pour les céréales du petit déjeuner.
- Faites du yogourt aux noix de cajou en mélangeant les noix de cajou, la cannelle et les dattes. Vous pouvez le compléter avec des baies de votre choix et du sirop d’érable.
- Préparez le pâté de noix de cajou et de carottes en mélangeant la carotte, la noix de cajou, le jus de citron et le gingembre frais et la sauce soja pour obtenir une pâte lisse. Garnir de tranches de concombre.
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Consommez les noix de cajou de façon responsable pendant la grossesse. Sans aucun doute, ils regorgent de nutriments essentiels et sont savoureux. Satisfaire vos envies de ces noix croquantes mais avec modération si vous n’avez pas de réactions allergiques.
Partagez votre expérience de envie de ces noix avec nous dans la section des commentaires ci-dessous.
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