10 recettes de crêpes faciles et saines pour les enfants
Dernière mise à jour le 31 mai 2018
En tant que mère d’un enfant qui grandit, vous pouvez être confronté à une bataille constante lorsqu’il s’agit de donner à votre enfant des aliments sains. Chaque fois qu’il s’agit d’une alimentation saine, votre enfant peut grincer des dents. La question ici est de savoir comment inciter vos enfants à suivre une alimentation saine sans les déranger. Les crêpes sont quelque chose que la plupart des enfants ne peuvent pas résister. Par conséquent, nous avons ici des recettes de crêpes saines et super faciles que votre enfant appréciera sûrement. Vous pouvez même demander à votre enfant de vous aider à faire ces recettes super somptueuses. La plupart des enfants adorent cuisiner et quoi de mieux que de les inciter à préparer leur plat préféré.
10 délicieuses recettes de crêpes pour les enfants
Voici quelques recettes de crêpes faciles à préparer et saines, qui deviendront sûrement un favori instantané de votre enfant.
1. Crêpe nature
Les crêpes peuvent être faites en utilisant différentes saveurs, mais votre enfant peut savourer cette crêpe nature avec n’importe quelle garniture de sa préférence.
Ingrédients
- 4- Oeufs de taille moyenne
- 1 tasse (environ 140 g) – Farine nature
- 1 ½ tasse – Lait
- 2 c. À soupe de beurre
- Huile végétale pour la cuisson
Comment faire
- Tamisez la farine dans un bol.
- Ajouter les œufs à la farine et bien mélanger.
- Maintenant, versez progressivement le lait et continuez à fouetter la pâte.
- Une fois la pâte sans grumeaux, ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et la graisser avec l’huile.
- Versez progressivement la pâte à crêpes à la louche et étalez un peu.
- Cuisinez de l’autre côté aussi.
- Servir avec toute garniture ou sirop de votre choix.
La valeur nutritionnelle
Vous pouvez facilement faire 12 crêpes à partir des ingrédients mentionnés ci-dessus. La valeur nutritive approximative de chaque crêpe sera la suivante:
- Kcal- 209
- Lipides – 18g
- Glucides – 12g
- Saturés – 5g
- Sucre – 1g
- Protéine – 4g
- Sel – 0,4 g
2. Crêpes au zeste de citron et aux bleuets
Ces crêpes à l’américaine sont idéales pour une idée de brunch le dimanche matin pour votre enfant.
Ingrédients
- 1 œuf de taille moyenne
- 1 ½ tasse de farine
- ½ tasse de bleuets
- 1 cuillère à café de crème de tartre
- 1 zeste de citron
- 1 cuillère à café de sirop doré
- 1 ½ tasse de lait
- ½ bicarbonate de soude
- Un peu de beurre
Comment faire
- Prendre la farine, la crème de tartre et le bicarbonate de soude dans un bol et bien mélanger.
- Maintenant, ajoutez les bleuets, le zeste de citron et le sirop doré dans le bol et réservez.
- Fouetter le lait et les œufs dans un autre bol jusqu’à ce qu’ils deviennent légers et mousseux.
- Versez le mélange de lait et d’oeufs dans le bol d’ingrédients secs.
- Bien mélanger ou jusqu’à ce que la pâte soit sans grumeaux; ajouter plus de lait si nécessaire pour faire une pâte à verser.
- Faites chauffer une casserole et étalez le beurre dessus.
- Cuire des deux côtés, jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
La valeur nutritionnelle
Vous pouvez facilement faire 14 à 16 crêpes à partir de la pâte. Chaque crêpe sera chargée de:
- Kcal- 70
- Sucre – 3g
- Fibre – 2g
- Lipides – 1g
- Protéines – 1,5 g
- Glucides – 12g
3. Roulés de crêpes au jambon et au fromage
Cette recette est une variante d’une recette de crêpes habituelle et le croquant du jambon ajoute à la saveur.
Ingrédients
Pour les crêpes
- 2 œufs de taille moyenne
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 ½ tasses de lait (de préférence du lait écrémé)
- Toute huile végétale pour la friture
Pour les rouleaux
- 12-13 tranches de jambon
- 1 ½ tasse d’épinards cuits
- Je tasse de cheddar râpé
- ¾ tasse de crème fraîche demi-grasse
- 2-3 oignons nouveaux tranchés (facultatif)
Comment faire
- Prenez la farine dans un grand bol.
- Ajouter les œufs, le beurre et un peu de lait dans la farine et bien fouetter.
- Ajouter du lait supplémentaire à la pâte pour une consistance lisse, si nécessaire.
- Faites chauffer une poêle et badigeonnez-la d’huile.
- Retirez la poêle du feu, versez la pâte et tourbillonnez autour de la poêle.
- Remettez la poêle sur le feu et faites cuire la crêpe des deux côtés ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Faire 8 crêpes et réserver.
- Étalez toutes les crêpes et placez-y bien le jambon, les épinards, le fromage et les oignons nouveaux.
- Rouler soigneusement les crêpes et les placer dans un plat de cuisson graissé.
- Mélanger les restes de fromage râpé, la crème fraîche et les oignons de printemps et étaler sur les crêpes roulées.
- Préchauffez le four à 180 degrés cuire pendant 30-35 minutes.
La valeur nutritionnelle
Les ingrédients ci-dessus seront suffisants pour faire 8 à 9 crêpes. Chaque crêpe aura
- Kcal- 250
- Glucides – 17g
- Protéine – 12g
- Graisses – 15g
- Fibre – 0,5 g
- Sucre – 3g
4. Crêpe de pomme de terre
Cette crêpe peut être préparée avec des restes de purée de pommes de terre ou de pommes de terre rissolées et c’est une recette de crêpe parfaite pour le petit-déjeuner.
Ingrédients
- 1 ½ tasse de purée de pommes de terre
- 2 oeufs
- 1 tasse de lait
- C. À soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’huile végétale
- Une cuillerée de beurre
Comment faire
- Prenez un grand bol en verre et mettez-y une purée de pommes de terre.
- Tamiser la poudre à pâte et la farine sur la purée de pommes de terre.
- Ajouter le lait et les œufs dans le bol et bien mélanger tous les ingrédients ou jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Mettre la ciboulette hachée et la pâte et bien mélanger.
- Chauffer la poêle à feu moyen et la graisser avec de l’huile et un soupçon de beurre.
- Versez le mélange à crêpes et faites cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’il devienne doré.
- Vous pouvez le servir avec des œufs brouillés et du bacon croustillant.
La valeur nutritionnelle
Vous pouvez facilement faire 12-14 crêpes à partir des ingrédients mentionnés ci-dessus. Chaque crêpe aura
- Kcal- 70
- Glucides – 8g
- Protéine – 4g
- Graisses – 3g
- Sucre – 0,6 g
- Fibre- 0g
5. Crêpe de carotte de blé entier
Donnez cette crêpe à votre enfant comme un excellent coup de pouce pour une journée énergique.
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 oeuf
- 2 tasses de carottes râpées
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ bicarbonate de soude
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- ¼ de crème entière
- ¾ tasse de lait
- 1 cuillère à soupe d’essence de vanille
- Pincée de sel
Comment faire
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la cannelle en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les noix hachées et bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs, la crème, l’essence de vanille, la cassonade et les carottes.
- Ajouter progressivement les ingrédients secs dans les ingrédients humides et bien fouetter jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux.
- Placer une poêle antiadhésive sur la cuisinière à gaz et la chauffer à feu moyen et graisser avec un peu d’huile.
- Verser la pâte à crêpes et bien cuire des deux côtés.
- Servir avec le sirop de votre choix.
La valeur nutritionnelle
Vous pouvez faire 8 à 9 crêpes à partir des ingrédients mentionnés ci-dessus. Chaque crêpe aura:
- Kcal- 130
- Glucides – 22g
- Protéine – 4g
- Lipides – 3g
6. Crêpe aux bananes
Ceci est une recette facile mais délicieuse de crêpes à la banane pour les tout-petits.
Ingrédients
- 4 œufs de grande taille
- 2 tasses de farine
- 2 bananes de taille moyenne (écrasées)
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- ¾ tasse de fraises tranchées (facultatif)
Comment faire
- Prenez un bol et mélangez la farine, les œufs, la banane et la cannelle en poudre.
- Chauffer la poêle à feu moyen et la graisser avec du beurre.
- Verser le mélange à crêpes et cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit des deux côtés.
- Vous pouvez placer des fraises tranchées et verser du miel sur les crêpes à la saveur et au goût ajoutés.
La valeur nutritionnelle
La recette ci-dessus en sert quatre et chaque portion a
- Kcal- 750
- Glucides – 85g
- Protéines – 32g
- Graisses – 33g
- Fibre – 12g
7. Délicieuse crêpe à la farine d’amande
Cette recette de crêpes saine peut être utilisée comme un délicieux pique-nique.
Ingrédients
- 1 tasse de farine d’amande
- 2 œufs de grande taille
- 1 cuillère à café d’huile de coco
- ¼ cuillère à café de sel
- ¼ tasse d’eau
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
Comment faire
- Mélanger la farine d’amande, les œufs, l’eau, le sirop d’érable et le sel dans un grand bol à mélanger. Fouetter jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et sans grumeaux.
- Allumez la cuisinière à gaz et chauffez la casserole à feu moyen.
- Graisser la poêle avec de l’huile de coco.
- Déposez la pâte sur la poêle et faites cuire les crêpes des deux côtés jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées.
- Versez du sirop d’érable sur le dessus avant de servir.
La valeur nutritionnelle
La recette ci-dessus servira confortablement quatre personnes et aura approximativement la valeur nutritionnelle suivante:
- Kcal- 950
- Glucides – 35g
- Protéine – 40g
- Graisses – 76g
- Fibre – 13g
8. Crêpes au fromage cottage
Cette recette sera un délice absolu pour un enfant qui aime manger du fromage cottage frais.
Ingrédients
- ½ tasse de farine de blé
- 3 œufs de grande taille
- 1 tasse de fromage cottage fait maison râpé ou écrasé (vous pouvez utiliser du fromage emballé si vous le souhaitez)
- Toute huile végétale pour la cuisson
Comment faire
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et former une pâte lisse.
- Prenez une casserole plate et faites-la chauffer à feu moyen.
- Graisser la poêle chaude avec un peu d’huile végétale.
- Versez le mélange à crêpes dans la poêle et faites cuire la crêpe des deux côtés ou jusqu’à ce qu’elle devienne brune.
La valeur nutritionnelle
Vous pouvez facilement servir quatre personnes et les faits nutritionnels sont les suivants:
- Kcal- 760
- Glucides – 35g
- Protéine – 50g
- Graisses – 45g
- Fibre – 4g
9. Pancake aux pommes
Cette recette de crêpes dans une option Tiffin idéale pour votre petit mangeur difficile.
Ingrédients
- 4 œufs
- ½ farine
- ½ tasse de lait
- 1 pomme de grande taille
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- ½ cuillère à café d’essence de vanille
- Une pincée de sel
Comment faire
- Prenez la pomme, pelez-la bien et retirez le cœur. Coupez la pomme en fines tranches.
- Placer la poêle à feu moyen et mettre le beurre.
- Une fois le beurre fondu, ajouter les quartiers de pommes et cuire de 4 à 5 minutes.
- Prenez le lait, les œufs, le beurre, le sucre cristallisé, le sel et l’essence de vanille dans un mélangeur et mélangez bien.
- Versez le mélange mélangé dans les pommes.
- Préchauffer le four à 180 degrés et placer la poêle dans le four et cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la crêpe devienne dorée.
- Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir pour ajouter de la saveur.
La valeur nutritionnelle
Les ingrédients ci-dessus suffiraient pour deux et contiennent les faits nutritionnels suivants:
- Kcal- 1400
- Glucides – 160g
- Protéines – 42g
- Graisses – 70g
- Fibre- 9g
10. Crêpes à la cannelle et à l’avoine
Cette recette de crêpes aromatiques plaira à votre tout-petit.
Ingrédients
- 1 ½ tasse de flocons d’avoine
- ½ tasse de lait
- 2 blancs d’oeufs
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
- ¼ cuillère à café de muscade en poudre
- ½ cuillère à soupe de sucre
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Comment faire
- Prenez un grand bol et mélangez tous les ingrédients ensemble.
- Assurez-vous que la pâte ne devient pas trop mince ou ne coule pas; vous pouvez ajouter de la farine d’avoine supplémentaire pour travailler sur la consistance de la pâte.
- Chauffer toute poêle antiadhésive à feu moyen.
- Graisser la poêle et verser progressivement le mélange à crêpes.
- Faites bien cuire les crêpes des deux côtés.
- Vous pouvez servir les crêpes avec n’importe quelle garniture ou avec n’importe quel sirop de votre choix.
La valeur nutritionnelle
Les ingrédients mentionnés ci-dessus serviront confortablement deux personnes et contiendront la valeur nutritionnelle suivante:
- Kcal- 400
- Glucides – 80g
- Protéine – 22g
- Graisses – 5g
- Fibre – 10g
Vous pouvez facilement essayer l’une des recettes susmentionnées à la maison. Si votre enfant est un mangeur difficile ou simplement têtu pour essayer quelque chose de nouveau, vous pouvez l’attirer vers une alimentation saine en essayant l’une de nos recettes de crêpes mentionnées ci-dessus. Cependant, si votre enfant est allergique à un ingrédient spécifique, vérifiez bien avant d’essayer une recette. Ces recettes de crêpes saines et faciles à préparer seront appréciées de tous. Vous pouvez également apporter des variations aux recettes selon le goût de votre enfant ou pour ajouter un zing supplémentaire à la recette. Les enfants adorent essayer de nouvelles choses et expérimenter différentes saveurs.Par conséquent, c’est une bonne idée de commencer à introduire diverses saveurs à un plus jeune âge pour éviter toute aversion alimentaire.
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