Nahrungssucht verstehen
In gewisser Weise sind wir alle nahrungssüchtig. Denken Sie darüber nach, wie Sie sich fühlen, wenn Sie nicht essen können. Sie sehnen sich nach Essen und fühlen sich körperlich und emotional unwohl, wenn die Angst zunimmt, bis das Essen das Wichtigste ist. Dies ist die ständige Erfahrung von Menschen, die mit Nahrungssucht zu kämpfen haben, auch wenn sie genug zu essen haben.
Essen ist überlebenswichtig und im Gegensatz zu anderen Suchtverhalten ist es normal, jeden Tag wiederholt zu essen und zu erwarten, dass man es zum Vergnügen isst. Aber mehrere Merkmale trennen normales oder gelegentliches Binging von einer Nahrungssucht.
Erstens ist die Nahrungssucht nicht anpassungsfähig. Obwohl Menschen zu viel essen, um sich besser zu fühlen, fühlen sie sich oft schlechter und geben ihnen mehr Dinge, bei denen sie sich schlecht fühlen können. Nahrungssucht kann die Gesundheit gefährden, Fettleibigkeit, Unterernährung und andere Probleme verursachen.
Zweitens ist die Überernährung durch Menschen mit Nahrungssucht anhaltend, weshalb eine lebensmittelabhängige Person die meiste Zeit zu viel Nahrung (und oft die falsche Art von Nahrung) isst. Wir alle essen von Zeit zu Zeit zu viel, aber Menschen mit Nahrungssucht essen oft jeden Tag zu viel und essen, nicht weil sie hungrig sind, sondern als ihre primäre Art, mit Stress umzugehen. Wenn sie dann nicht zu viel essen können, erleben sie Angstzustände oder andere schmerzhafte Gefühle.
Die Kontroverse
Das Feld ist aufgeteilt in diejenigen, die glauben, dass übermäßiges Essen eine Art von Sucht sein kann, und diejenigen, die glauben, dass echte Sucht auf psychoaktive Substanzen beschränkt ist, die Symptome wie körperliche Toleranz und Entzug hervorrufen. Obwohl dies in der Forschung mit Zucker und Fett (den beiden häufigsten Bestandteilen von Lebensmitteln, die Fettleibigkeit verursachen) gezeigt wurde und andere Studien zeigen, dass Lebensmittel Opiate im Körper produzieren, denken viele, dass dies nicht unbedingt eine Sucht darstellt.
Die zunehmende Adipositas-Epidemie in den letzten 20 Jahren hat jedoch zu Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit geführt. Mehr als ein Drittel der amerikanischen Erwachsenen und ungefähr 17% der Kinder sind fettleibig. Fettleibigkeit bei Kindern wurde als ein großes Gesundheitsproblem erkannt. Dieses Anliegen trägt zusammen mit wirksamen Suchtbehandlungen, die erfolgreich bei zunehmend herausfordernden Verhaltensweisen angewendet werden, zu einer Bewegung zum Verständnis von übermäßigem Essen und den Folgen von Fettleibigkeit und damit verbundenen Gesundheitsproblemen bei. in Bezug auf die Sucht.
Die Nahrungssucht hat viele Merkmale mit den Diagnosen gemeinsam, die jetzt im Diagnose- und Statistikhandbuch für psychische Störungen (DSM-5) enthalten sind, d. H. Essstörungen, die nach Essstörungen und Essstörungen klassifiziert sind Fütterung. Zu viel zu essen ist auch ein Merkmal einer anderen Essstörung, die im DSM beschrieben wird und als Bulimia Nerviosa bekannt ist. Es gibt einige Kontroversen darüber, ob Essstörungen tatsächlich Sucht sind, aber viele Experten glauben, dass dies der Fall ist.
Wie ist es wie bei anderen Abhängigkeiten?
Es gibt verschiedene Ähnlichkeiten zwischen Nahrungssucht und Drogenabhängigkeit, einschließlich Auswirkungen auf die Stimmung, externe Hinweise zum Essen oder Drogenkonsum, Erwartungen, Mäßigung, Ambivalenz und Zuschreibung.
Neurotransmitter und das Belohnungssystem des Gehirns sind an Nahrungsmitteln und anderen Abhängigkeiten beteiligt. In Tierstudien wurde beispielsweise festgestellt, dass Dopamin eine wichtige Rolle in den allgemeinen Belohnungssystemen spielt, und es wurde gezeigt, dass übermäßiger Zuckerkonsum die Dopaminaktivität beeinflusst.
Lebensmittel, Drogen und andere Suchtmittel und Verhaltensweisen sind mit Vergnügen, Hedonismus und sozialer, kultureller oder subkultureller Bequemlichkeit verbunden. Wenn die Öffentlichkeit oder die Menschen um uns herum uns sagen, dass sich ein Lebensmittel, eine Droge oder eine Aktivität gut anfühlt, entsteht eine sich selbst erfüllende Prophezeiung. Es ist wahrscheinlicher, dass wir danach suchen, und es ist wahrscheinlicher, dass wir Freude haben, wenn wir uns etwas gönnen.
Grundlegende Probleme können zu Nahrungssucht führen
Die Ähnlichkeiten zwischen Nahrungssucht und anderen Abhängigkeiten legen einen universellen Prozess nahe, der Nahrungsmitteln und anderen Abhängigkeiten zugrunde liegt. Einige Experten gehen noch weiter und theoretisieren, dass sich Überschneidungen, Ähnlichkeiten und das gleichzeitige Auftreten von psychischen Gesundheitsproblemen, einschließlich Sucht, Depression, Zwangsstörung und Essstörungen, sowie das Phänomen einer neuen Sucht oder eines neuen psychischen Gesundheitsproblems Sie entwickeln sich, wenn eine alte Sucht behandelt wird, was darauf hinweist, dass sie Ausdruck verwandter zugrunde liegender Pathologien sind. Es wurde argumentiert, dass es schwierig ist, eine umfassende Vision von Sucht zu entwickeln, wenn diese Bedingungen getrennt betrachtet werden.
Weitere Beweise sind erforderlich, um diese vorgeschlagenen Ideen zu unterstützen, und Fachleute unterscheiden sich heute darin, wie sie diese Probleme als miteinander verbunden betrachten.
