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Ist Sushi eines Ihrer Lieblingsspeisen? Bist du ein großer Fan von Krabbenimitationen? Sie fragen sich, ob es in Ordnung ist, während der Schwangerschaft Krabbenimitationen zu essen? Wenn Sie nach Antworten auf diese Fragen suchen, kann das Lesen unseres Beitrags hilfreich sein.
Die Schwangerschaft ist eine aufregende Zeit für werdende Mütter. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie genau darauf achten, was Sie jetzt essen als zuvor, besonders wenn Sie ein Liebhaber von Meeresfrüchten sind. Während Meeresfrüchte Sie mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen, können bestimmte Arten von Meeresleckereien eine Gefahr für Ihr ungeborenes Baby darstellen. Aber was ist mit Krabbenimitationen? Ist Krabbenimitation während der Schwangerschaft sicher? Was ist drin? Wird es meinem Baby in irgendeiner Weise schaden? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden!
Was ist die Krabbenimitation?
Eine nachgeahmte Krabbe ist eine Form des japanischen Fischkuchens, der aus dem Mischen von verarbeitetem Surimi mit Aromen, Farben und Zutaten hergestellt wird. Bei der Herstellung von Krabbenimitationen wird gespült, abgeschöpft, gemahlen und in einer geruchlosen Paste gekocht. Die Hersteller schneiden die Nudeln dann in Streifen, um dem Fleisch des Krabbenbeins zu ähneln. Einfach ausgedrückt, die nachgeahmte Krabbe verleiht den köstlichen Geschmack von Krabben, ohne ein Loch in Ihrer Tasche zu verbrennen. Und es ist in den meisten Supermärkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Nährwert (USDA):
| Kalorien | 85 | Natrium | 715 mg |
| Gesamtfett | 1 g | Kalium | 76 mg |
| Gesättigt | 0 g | Gesamtkohlenhydrate | 13 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0 g | Ballaststoffe | 0 g |
| Einfach ungesättigt | 0 g | Zucker | 6 g |
| Trans | 0 g | Protein | 7 g |
| Cholesterin | 17 mg | ||
| Vitamin A. | 0% | Kalzium | einer% |
| Vitamin C | 0% | Eisen |
Können Sie während der Schwangerschaft Krabbenimitationen essen?
Wir empfehlen Ihnen, Ihren Frauenarzt zu konsultieren, bevor Sie Krabbenimitationen in Ihre Ernährung aufnehmen. Die nachgeahmte Krabbe ist während der Schwangerschaft nicht ganz sicher oder unsicher zu essen. Es hat Vorteile und Nebenwirkungen und hängt davon ab, wie Ihr Körper reagiert. Die Sicherheit von Krabbenimitationen hängt auch von der Art des Fisches ab, aus dem sie hergestellt werden. Lassen Sie uns die Vor- und Nachteile von Krabbenimitationen sehen.
(Lesen: Essen Sushi während der Schwangerschaft )
Vorteile des Verzehrs von Krabbenimitationen während der Schwangerschaft
1. Fett- und kalorienarm:
Imitation Crab ist fett- und kalorienarm und daher eine großartige Ergänzung Ihrer Ernährung, wenn Sie sich um Ihr Cholesterin kümmern. 3 Unzen nachgeahmte Krabben enthalten 1 Gramm Fett, 81 Kalorien und 17 Milligramm Cholesterin. Ein fettarmes, kalorienarmes Lebensmittel schützt Sie auch vor chronischen Krankheiten.
2. Enthält wenig Quecksilber:
Quecksilber ist ein Schadstoff, der in bestimmten Fischarten häufig vorkommt. Es kann die Entwicklung des Nervensystems des Babys negativ beeinflussen. Aber die nachgeahmte Krabbe ist ziemlich quecksilberarm, nur wenn sie aus Surimi hergestellt wird.
3. Enthält viel Phosphor:
Die nachgeahmte Krabbe enthält eine starke Dosis Phosphor. Phosphor macht 1% unseres gesamten Körpergewichts aus. Es ist in den meisten Teilen unseres Körpers vorhanden, hauptsächlich in Zähnen und Knochen. Phosphor hilft den Muskeln und Nieren, richtig zu funktionieren. Unterstützt eine gesunde Nervenfunktion und lässt das Herz regelmäßig schlagen. Die empfohlene tägliche Phosphormenge beträgt 700 Milligramm pro Tag. 3 Unzen nachgeahmte Krabben geben Ihnen 240 Milligramm.
(Lesen: Nutzen und Risiken des Fleischverzehrs während der Schwangerschaft )
Warum ist es nicht sicher, Krabbenimitationen während der Schwangerschaft zu essen?
1. Natrium:
Einer der Hauptnahrungsnachteile der nachgeahmten Krabbe ist die Menge an Salz, die sie enthält. Während Ärzte empfehlen, die Natriumaufnahme während der Schwangerschaft zu erhöhen, ist alles, was über den zulässigen Grenzwert hinausgeht, unsicher. Eine 3-Unzen-Portion Krabbenimitat enthält 715 Milligramm Natrium. Die empfohlene Obergrenze für die Natriumaufnahme liegt bei 2.000 Milligramm pro Tag. Übermäßige Natriumspiegel im Körper können das Risiko für Schlaganfall, Bluthochdruck und Nierenerkrankungen erhöhen.
2. Niedriger Proteingehalt:
Imitationskrabben sind proteinarm. Eine 3-Unzen-Portion Krabbenimitat enthält nur 65 Milligramm Protein.
3. Hoher Kohlenhydratgehalt:
Ein Krabbenriegel enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, etwa 12 Gramm pro 3 Unzen. Der hohe Kohlenhydratgehalt ist nicht für Frauen mit Zöliakie geeignet.
Enthält Konservierungsstoffe
Imitation Crab enthält Zusatzstoffe, MSG und andere Konservierungsstoffe, die Ihnen und Ihrem Baby schaden können. Und es enthält überschüssigen Zucker, was es für Frauen mit Diabetes ungeeignet macht.
Sicherheitsprofil
- Lesen Sie immer die Zutatenliste auf dem Etikett, um festzustellen, welche Art von Fisch darin enthalten ist. Vermeiden Sie Krabbenimitationen, bei denen Stöcker, Schwertfisch, Marlin, Orangenuhr und Hai verwendet werden. Wenn es Garnelen, Krabben und Hummer enthält, können Sie es während der Schwangerschaft zweimal pro Woche essen.
- Essen Sie niemals rohe oder ungekochte Krabbenimitationen. Rohe oder ungekochte Krabbenimitationen können Bakterien, insbesondere Listerien, beherbergen. Es kann eine extreme Gefahr für Sie und Ihren Fötus darstellen.
- Kochen Sie die Imitationskrabbe bei 145 Grad oder höher, um alle Bakterien in der Imitationskrabbe zu zerstören.
- Essen Sie keine Krabbenimitationen, die länger als drei Tage geöffnet waren. Es kann schädliche Bakterien haben. Denken Sie daran, schwangere Frauen sind 20-mal anfälliger für Krankheiten als jeder andere gesunde Erwachsene.
- Wenn Sie in einem Restaurant Krabbenimitationen essen, fragen Sie den Küchenchef, welchen Fisch er verwendet, bevor Sie bestellen.
(Lesen: Ist es sicher, während der Schwangerschaft Aufschnitt zu essen? )
So nehmen Sie Krabbenimitationen in Ihre Ernährung auf
Wenn Ihr Arzt Ihnen das grüne Signal gegeben hat, sollten Sie die Nährstoffe in der Krabbenimitation nutzen. Es gibt viele Möglichkeiten, Krabbenimitationen in Ihre Ernährung aufzunehmen. Einige umfassen:
- Kombinieren Sie Krabbenimitationen mit Kräutern und Mayonnaise, um eine köstliche Sandwichfüllung zu erhalten.
- Mischen Sie Stücke von Krabbenimitationen in einen grünen Salat. Sie können der Gemüsesuppe auch Stücke hinzufügen.
- Fügen Sie gewürfelte Krabbenimitationen in fettarmer Sauerrahm oder griechischem Joghurt hinzu und streuen Sie dann einige Kräuter und Pfeffer darüber, um einen köstlichen Dip zu erhalten. Achten Sie jedoch auf Ihre Portionsgröße, um die Natriumaufnahme niedrig zu halten.
(Lesen: Risiken des Verzehrs von Hirschfleisch während der Schwangerschaft )
Rezepte
Hier ist ein einfaches Rezept für Krabbenimitationen, dem Sie folgen können.
Imitierter Krabbensalat:
Benötigt:
- 8 Unzen Krabbenfleischimitat, gehackt
- 1 Tasse gekochter Reis, gekocht
- 4 gekochte Eier, gekühlt und gehackt
Wie:
- Reis, Eier und Krabbenfleischimitat in einer großen Schüssel vermengen.
- Mayonnaise hinzufügen. Wenn Ihnen der Salat trocken vorkommt, können Sie etwas mehr Mayonnaise hinzufügen.
- Abdecken und über Nacht kühlen und mit Vollweizentoast servieren.
Also mach weiter und stopfe diesen leckeren Fisch, aber nur, wenn dein Arzt es erlaubt. Hat Ihr Arzt Ihnen erlaubt, während der Schwangerschaft Krabbenimitationen zu essen? Welche Richtlinien hat er Sie gebeten, zu befolgen? Sagen Sie es uns in den Kommentaren.
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