Symptômes et traitement du syndrome de l’auto-brasserie

Le syndrome de l’autobrasserie est une maladie rare, découverte pour la première fois dans les années 40, dans laquelle une personne subit une intoxication alcoolique en créant de l’alcool dans son propre corps. Ces personnes ne boivent pas d’alcool, cependant, leur corps produit de l’alcool par «fermentation intestinale anormale», ce qui signifie essentiellement que leur corps produit de l’alcool à partir d’aliments et de boissons contenant des glucides en fermentant dans l’intestin avec des levures ou des bactéries. qui vivent dans cette partie. du corps.

La condition est également connue sous le nom de “fermentation endogène d’éthanol”.

Facteurs de risque

La fermentation dans l’intestin est une partie normale du processus digestif et se produit par la dégradation des aliments par des bactéries normales dans le côlon. Cependant, chez les personnes atteintes du syndrome de l’autobrasserie, la fermentation se produit dans l’intestin grêle, plus haut dans le tube digestif. Certains champignons se sont révélés responsables de la production d’alcool, comme Candida glabrata et Sacchromyces cerevisiaw.

Normalement, le foie peut détoxifier de petites quantités d’alcool, qui sont des sous-produits de la fermentation des levures, mais chez les personnes ayant une fermentation intestinale anormale, trop d’alcool est produit, provoquant une intoxication.

Les symptomes

Il y a beaucoup de symptômes résultant de la condition, et peut-être étonnamment pour ceux qui boivent de l’alcool de façon récréative, ils ne sont pas agréables. Ils comprennent:

• Problèmes de concentration, de mémoire et de processus de pensée.
• Fatigue – se sentir très fatigué
• Maux et douleurs
• Mal au ventre
• Ballonnements, gaz
• Changements dans les selles.
• Nez qui coule, toux productive et sinusite.
• Envies de sucre

Prédominance

Bien que la condition soit très rare, des cas ont été signalés chez des hommes, des femmes et des enfants. Des rapports ont été publiés dans plusieurs pays différents, notamment en Afrique, au Japon, aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni.

Complications associées

Il existe différents types de problèmes qui peuvent survenir à la suite de la condition. En plus des symptômes désagréables de la maladie, les gens peuvent avoir des problèmes sociaux et relationnels en conséquence.

Les amis, la famille et les collègues peuvent croire que la personne boit beaucoup, et puisque le déni est courant chez les personnes qui boivent trop, nier qu’ils ont bu peut ne pas aider.

Une jeune fille de 13 ans atteinte de ce trouble serait atteinte d’un trouble des conduites chez les adolescentes, notamment ses symptômes d’intoxication et son refus de boire de l’alcool, mais après avoir restreint l’accès à l’alcool dans un centre de réadaptation, elle a montré les mêmes signes. et symptômes d’ivresse.

Certaines personnes ont même eu des problèmes de conduite avec facultés affaiblies, car l’alcool peut apparaître lors d’un alcootest.

Il existe également des problèmes physiques qui peuvent se développer, en particulier, l’intestin grêle peut devenir plus patent, provoquant des carences en vitamines B, en zinc et en magnésium. Ces vitamines et minéraux sont importants pour maintenir une bonne santé et ne pas en avoir assez est un type de malnutrition.

Traitement

Les principaux traitements de la maladie sont des changements alimentaires pour réduire l’apport de sucres simples, de glucides raffinés, de produits à base de levure et d’aliments moisis, et de médicaments pour réduire les champignons et les bactéries considérés comme responsables dans l’intestin.

Des suppléments de vitamines et de minéraux peuvent également être nécessaires pour remédier aux carences de ces nutriments.