Recette de soupe Moongdal au millet

Dernière mise à jour 5 mars 2020

La soupe est un aliment de base d’hiver et un excellent aliment pour bébé. Aliment parfait et idéal pour présenter votre bébé qui commence tout juste à sevrer le lait maternel. La consistance des soupes est un excellent moyen d’habituer votre bébé aux aliments solides qui finiront par arriver. Cette recette de soupe Millet Moongdal est un bon plat à inclure dans le plan de repas de votre bébé.

Il est temps de cuisiner

Type	Heure (hh: mm: ss)
Temps de préparation	00:20:00
Il est temps de cuisiner	00:30:00
Temps total	00:50:00

Méthode de cuisson: Gaz

Genre de nourriture: Végétarien ou végétalien

Convient à: Les bébés sevrés de plus de 6 mois

Horaire des repas: Plat principal: déjeuner ou dîner

Type de recette: Déjeuner ou dîner ou collations

Ingrédients

Type	Quantité
Ragi (mil à doigts)	1 cuillère à soupe
Jowar (sorgho)	1 cuillère à soupe
Bajra (millet perlé)	1 cuillère à soupe
Moong Dal	3-4 cuillères à soupe
Sel	Tester
Eau	2 tasses
Huile ou beurre	2-3 cuillères à soupe

Instruction

Maintenant que vous êtes prêt à initier votre tout-petit à différents goûts, vous devez apprendre ces astuces pour tousser les plats en un rien de temps. Cette procédure étape par étape sur la façon de préparer la soupe Millet Moongdal vous facilitera la vie.

• Rincer les millets et moong dal à l’eau froide.
• Faire tremper dans l’eau pendant environ une demi-heure.
• Égoutter l’eau et réserver.
• Chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une cocotte minute, ajouter les millets et le moong dal et faire griller pendant quelques minutes.
• Ajouter 2 tasses d’eau, sel et faire cuire sous pression pendant environ 4-5 sifflets.
• Lorsque la pression se refroidit et que la vapeur est libérée, ouvrez le couvercle.
• Servir dans un bol et ajouter une cuillère à soupe de ghee.

Astuces de recette

• Vous pouvez ajouter des légumes pendant la cuisson sous pression des millets et du moong dal. Cela lui donnera un peu de texture et il ne sera pas trop difficile pour votre bébé de mâcher.
• Vous pouvez également choisir d’ajouter des légumes de votre choix. Essayez d’ajouter des carottes, des pommes de terre et des pois finement hachés.
• Vous pouvez également essayer d’assaisonner le dal cuit avec des graines de cumin sautées au ghee pour une saveur distinctive.
• Assurez-vous de faire tremper le dal et le millet car le trempage empêche les coliques chez les bébés.
• Utilisez une pomme de terre ou un pilon, écrasez le dal cuit pour le rendre moelleux et pâteux.

Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

Type	Valeur
Énergie	141 Kcal
Protéine	7 g
Les glucides	21 g
Fibre	9 grammes
gros	3 g
Cholestérol	6 mg
Sodium	33 mg
Potassium	325 mg
Vitamine C	5,8 mg
Fer	2,7 mg
Calcium	30 mg

Avantages pour la santé

Apprendre à préparer la soupe au millet Moongdal présente plus d’un avantage. Non seulement vous apprenez à le faire, mais vous bénéficiez également des nutriments sains contenus dans les ingrédients. Continuez à lire pour en savoir plus:

• Jowar est riche en fibres, en protéines et facilite la digestion. Il contribue également à la croissance saine des tissus musculaires et des os.
• La teneur élevée en calcium et en fer dans le ragi est utile pour un fort développement osseux chez les bébés et les jeunes enfants. Ragi favorise également une digestion saine.
• Bajra est également riche en vitamines B, protéines, fer, potassium, magnésium et phosphore qui soutiennent la croissance saine de votre bébé.
• Moong Dal est riche en protéines et est un aliment réconfortant. Il est facilement digestible et regorge de vitamines et de minéraux. Moong dal aide le corps à fabriquer des acides aminés essentiels.

Guide d’achat

Quelques conseils à garder à l’esprit lorsque vous préparez cette simple recette de nourriture pour bébé Soupe Moongdal Millet. C’est certainement un excellent ajout au régime alimentaire de votre bébé, mais gardez simplement à l’esprit les points suivants lorsque vous achetez des ingrédients:

• Achetez moong dal sous forme scellée. Vérifiez la date d’expiration sur l’emballage. Il suffit d’acheter du dal non poli car le dal poli manque de tous les nutriments.
• Achetez du mil sous forme scellée. Vérifiez la date d’expiration et la date de fabrication sur l’emballage pour vous assurer que vous n’utilisez pas de produits obsolètes.
• Si vous utilisez des légumes, achetez des légumes biologiques sans pesticides ni produits chimiques.
• Si vous n’utilisez pas de légumes biologiques, assurez-vous de les laver à l’eau pour éliminer les impuretés.

Excellente nourriture apaisante, la soupe pour bébé maison Millet Moongdal est un excellent moyen d’augmenter votre apport en protéines, qui est essentiel à la croissance globale. C’est un superaliment sain pour les bébés, les tout-petits et les tout-petits. Les millets et les dals sont considérés comme l’un des meilleurs aliments pour nourrir le corps.

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