Recette de beurre maison
Dernière mise à jour le 27 février 2020
Le beurre est non seulement chargé de goût, mais cette tartinade crémeuse offre de nombreux avantages pour la santé de votre enfant! Eh bien, il ne fait aucun doute que les produits faits maison sont toujours meilleurs en ce qui concerne la santé et le bien-être de votre enfant. Donc, si vous êtes intéressé à savoir comment faire du beurre fait maison pour votre munchkin, eh bien, ici, nous partagerons une recette très simple à votre avantage!
Temps de cuisson
| Type | Heure (hh: mm: ss) |
| Temps de préparation | 00:10:00 |
| Temps de cuisson | 00:00:00 |
| Temps total | 00:10:00 |
Méthode de cuisson
Mixeur
Type de repas
Laitier
Convient à
Tout enfant de plus de 10 mois
Horaire des repas
Petit déjeuner, déjeuner ou dîner
Type de recette
Se propage
Ingrédients
Une simple recette de beurre maison peut être préparée avec quelques ingrédients, voici la liste:
| Ingrédient | Quantité et volume |
| Crème épaisse | 1 tasse |
| Glaçons | 1 tasse |
Instructions
Suivez cette procédure étape par étape pour faire du beurre fait maison:
- Mettez la crème et la glace dans un bol mixeur.
- Mélanger les deux ingrédients pendant quelques minutes.
- Vous pouvez ajouter plus de glaçons au mélange pour faciliter le processus.
- Une fois que vous voyez de l’eau et de la crème se séparer en babeurre et beurre, retirez le contenu du pot.
- Retirez le beurre à l’aide de vos mains et appuyez doucement dessus pour vous débarrasser de l’eau supplémentaire.
- Conservez le beurre dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Servir avec de la parantha, du riz, un sandwich ou toute autre option alimentaire pour ajouter plus de saveur et d’arôme.
Conseils de recette
Suivez ces conseils simples lorsque vous préparez du beurre fait maison pour les tout-petits
- Vous pouvez également baratiner le beurre dans un bol à l’aide d’un mélangeur à main. Le temps requis pour faire du beurre dépendra de la vitesse à laquelle vous fouettez et de la température de la crème.
- Ne conservez pas le beurre pendant plus de deux à trois jours car il commence à devenir acide.
- Vous pouvez ajouter des saveurs sucrées au beurre en ajoutant des purées de fruits, et vous pouvez également ajouter une pincée de sel et de poivre pour ajouter un punch salé (pour les bébés de plus d’un an).
- Vous pouvez extraire le beurre plus rapidement de la crème à température ambiante. Cependant, si vous le sortez du réfrigérateur, ne faites pas chauffer ou micro-ondes la crème.
- Laver le beurre en le plaçant dans l’eau froide pendant un certain temps avant de le stocker dans un récipient.
- Si vous trouvez que le beurre du babeurre est trop salissant, vous pouvez utiliser un tamis pour séparer le beurre du babeurre. Cependant, laissez le beurre rester sur la passoire pendant un certain temps pour laisser l’excès de babeurre s’égoutter.
Information nutritionnelle (pour 100 grammes)
Voici la quantité de nutrition que la recette de nourriture pour bébé au beurre maison apportera à votre tout-petit:
| Nutritif | Valeur |
| Énergie | 700 cal |
| Graisse totale | 77 g |
| Graisses saturées | 70 g |
| Cholestérol | 210 g |
| Protéine | 0,84 g |
| Sucre | 0,07 g |
Le tableau ci-dessus montre le contenu nutritionnel approximatif présent dans 100 grammes de beurre fait maison. Cependant, le contenu nutritionnel réel peut parfois varier.
Avantages pour la santé
Le beurre rend non seulement les repas de votre enfant plus délicieux, mais il ajoute également une bonne dose d’hôtes de nutriments. Laissez-nous découvrir comment nourrir du beurre fait maison peut profiter à votre tout-petit:
- Le beurre est livré avec la qualité de divers minéraux essentiels tels que le cuivre, le zinc, le manganèse, etc., qui agissent comme d’excellents antioxydants et aident votre munchkin à combattre diverses infections et maladies.
- Les glycosphingolipides présents dans le beurre aident à maintenir la santé intestinale des enfants et contribuent ainsi à promouvoir une bonne santé digestive.
- Le beurre est une source saine de bon cholestérol. Un cholestérol sain est essentiel pour une croissance et un développement optimaux des enfants.
- Le beurre contient des acides gras oméga 3 et oméga 6, qui facilitent le fonctionnement et le développement du cerveau sain chez les enfants.
Guide d’achat
Le beurre fait maison est une option saine pour votre enfant. Par conséquent, quand il s’agit de ramasser des ingrédients pour faire du beurre à la maison, vous devez garder à l’esprit quelques conseils.
- Achetez de la crème de toute bonne marque de qualité alimentaire. Ne ramassez jamais de crème dans une laiterie locale, surtout si vous n’êtes pas sûr de la pureté.
- Vérifiez également la date d’emballage et la date de péremption. Les produits laitiers se détériorent très rapidement et facilement, par conséquent, assurez-vous de vérifier la date avant de ramasser.
Le beurre est aimé et savouré par tous les enfants et quoi de mieux que de faire ce délice crémeux à la maison! Essayez cette recette simple chaque fois que vous cherchez à ajouter une dose supplémentaire de nutrition et de goût au repas de votre enfant!
