Protéines pour bébés et jeunes enfants: importance et exigences

Dernière mise à jour le 11 janvier 2019

Les protéines sont très importantes lorsqu’il s’agit de réparer et de maintenir le corps et sont essentielles pendant les premières années de l’enfant, car c’est à ce moment que la croissance et le développement sont les plus importants. Les bébés et les jeunes enfants ont besoin de plus de protéines dans leur alimentation que les enfants plus âgés et encore plus que les adultes.

Besoins en protéines pour les nourrissons et les tout-petits

Jetons un coup d’œil aux protéines nécessaires aux nourrissons et aux tout-petits:

1. 0-6 mois

Le lait maternel fournit toutes les protéines à ce stade. Les systèmes de bébé ne sont pas encore prêts à manipuler autre chose que des liquides.

2. 6 mois

À cet âge, vous devriez commencer à sevrer votre bébé; À ce stade, des aliments riches en protéines solides peuvent être introduits, ainsi que du lait maternel ou une préparation pour nourrissons.

3. 8 mois

Les bébés de cet âge peuvent et doivent recevoir de la viande hachée et des légumes à manger. La purée de haricots, les jaunes d’oeufs, le paneer et le caillé sont également bons pour votre enfant de huit mois.

4. 10 mois

Maintenant, votre bébé pourra manger le même type de nourriture que la famille mange. Prenez soin de vous assurer que les aliments sont mous et coupés en petits morceaux et faciles à manger.

5. 1 – 3 ans (jeunes enfants)

L’enfant moyen devrait obtenir environ 0,55 grammes de protéines par livre de poids corporel par jour pour grandir en bonne santé et fort.

Importance des protéines

Les protéines sont fabriquées à partir d’acides aminés. Notre corps a besoin de 22 acides aminés pour maintenir et faire pousser les cheveux, la peau, les os et plus encore. Notre corps ne peut en produire que 13 naturellement, nous devons donc obtenir 9 des aliments que nous mangeons. La protéine est également utilisée pour produire de l’hémoglobine, qui est responsable du transport de l’oxygène dans le sang.

1. Pour les bébés

Les bébés en particulier ont besoin de protéines car leur poids corporel double au cours des six premiers mois. Si vous ne donnez pas suffisamment de protéines à votre enfant, cela peut entraîner un ralentissement de la croissance et du développement et endommager le cœur et les poumons. Ils seront également plus sujets aux maladies, et les maladies les épuiseront également de l’énergie dont ils ont besoin pour grandir en bonne santé et forts.

2. Pour les jeunes enfants

La marche demande beaucoup d’énergie, et les jeunes enfants, en particulier, apprennent à marcher, ce qui signifie qu’ils ont besoin de beaucoup plus de protéines. Les cellules cérébrales ont également besoin de protéines pour développer des compétences de parole et de langage.

Le régime végétarien peut provoquer une carence en protéines

La plupart des protéines complètes (celles qui contiennent les neuf acides aminés qui ne se trouvent pas dans notre corps) se trouvent dans les sources de viande, tandis que les protéines incomplètes (celles qui ne contiennent que certains, mais pas tous les acides aminés) se trouvent principalement sur les plantes. Il est très rare qu’une plante ait une source complète de protéines.

En combinant différents légumes, vous pouvez sûrement compenser tous les acides aminés nécessaires. Cependant, un régime végétarien ne conduira pas à une carence en protéines.

Cela dit, il est également important de noter que tous les enfants n’aiment pas tous les légumes. La surveillance en temps opportun des carences peut être très utile pour éviter les carences évitables.

Les protéines peuvent provoquer des allergies alimentaires

Les protéines dans les aliments sont certainement responsables des allergies alimentaires. Cela peut être vu dans l’exemple du lait. Le lait contient une protéine appelée caséine, qui peut provoquer des réactions allergiques chez certains enfants ayant un système sensible. Cependant, chaque protéine a une structure différente, et c’est pourquoi la plupart des enfants ne seront allergiques qu’à un certain type de protéines présentes dans un aliment particulier.

Voici les raisons pour lesquelles votre bébé peut avoir besoin de consommer des protéines supplémentaires:

• Si votre enfant souffre d’une infection ou d’une maladie, son corps utilisera plus de protéines que la normale. Dans un cas comme celui-ci, il est souvent recommandé de donner à votre enfant un peu de protéines supplémentaires pour l’aider.
• La fonction principale de votre intestin grêle est d’absorber les nutriments nécessaires de la nourriture que vous mangez dans la circulation sanguine. Si un enfant souffre de malabsorption, cela signifie que son intestin grêle a un problème et ne peut pas absorber correctement les nutriments. Dans ce cas, le corps de l’enfant aura besoin de plus de protéines.
• Manger des protéines peut également aider à contrôler les problèmes pulmonaires et cardiaques, de sorte que les enfants ayant l’un ou l’autre auront besoin de protéines supplémentaires dans leur alimentation.
• Ceux qui ont subi une intervention chirurgicale devraient avoir plus de protéines dans leur alimentation pour mieux guérir.

Comment encourager votre enfant à manger plus de protéines

Au lieu de forcer votre enfant à manger, essayez de rendre ses repas riches en protéines un peu plus amusants et excitants en suivant ces conseils:

1. Smoothies

Qui n’aime pas un bon smoothie? Le lait est une excellente source de protéines et a bon goût avec les fruits. Les smoothies à l’avocat sont une bonne collation à donner à votre enfant, car les avocats sont riches en protéines. Les smoothies à la banane sont également parfaits pour fournir des protéines à votre enfant.

2. Formes fraîches

Les enfants apprennent beaucoup sur le monde qui les entoure et sont souvent fascinés par des choses très simples. Essayez de couper vos aliments en différentes formes pour les rendre agréables et plus amusantes à manger pour votre enfant. Vous pouvez utiliser un emporte-pièce pour cela. Même organiser leur nourriture de manière intéressante le rendra encore plus intéressant à manger.

3. Dip Trip

Les enfants aiment manger avec les doigts, car il est plus facile pour eux de ramasser et de manger. Ce qui rend les amuse-gueules encore plus excitants, c’est quand il y a quelque chose d’amusant et de délicieux à savourer. Essayez de faire du chutney non épicé ou peut-être quelque chose comme du houmous et de la sauce pour que votre enfant puisse tremper ses collations.

4. Pasta Masta

Les pâtes se présentent sous différentes formes et sont quelque chose de rapide et facile à préparer. Les pâtes peuvent être mises dans des soupes et amusez-vous pour vos enfants. Ajoutez vos protéines aux plats de pâtes et essayez de servir une forme différente de pâtes à chaque fois pour garder les enfants intéressés.

Sources de protéines pour les bébés et les tout-petits

Il existe de nombreux aliments riches en protéines pour bébés qui seront bénéfiques pour votre santé globale. Il y a même des protéines v qui peuvent vous aider si vous n’obtenez pas assez par le biais de vos repas réguliers équilibrés, ou si vous en avez besoin. Voici quelques sources de protéines pour vos petits:

1. Produits laitiers

Il est de notoriété publique que les produits laitiers contiennent de nombreuses protéines. La plupart des enfants n’ont aucun problème à consommer des produits laitiers comme le lait, le fromage, etc. Et vous constaterez souvent que vos aliments préférés contiennent ces ingrédients.

2 oeufs

Les œufs sont faciles à faire et très polyvalents. Ils sont riches en protéines avec six grammes dans chaque œuf. Vous devez éviter les blancs d’œufs jusqu’à l’âge d’un an.

3. Haricots

Un autre favori polyvalent qui est non seulement riche en protéines, mais fournit également des fibres à votre enfant. Des haricots en purée pour votre enfant. Cependant, comme les haricots en conserve ont une teneur en sodium plus élevée, essayez d’en utiliser de nouveaux. Le houmous est un plat préféré parmi tant d’autres.

4. Beurres de noix

Pour éviter l’étouffement, vous pouvez opter pour du beurre de noix au lieu de noix entières. Une collation amusante pour votre enfant peut être un sandwich au beurre d’arachide et à la confiture. Si votre enfant a une allergie aux noix, vous pouvez opter pour les versions soja ou tournesol.

5. viande

Excellente source de protéines et de fer, la viande est la voie à suivre. Cependant, tous les enfants n’aiment pas la viande et ont tendance à s’inquiéter quand il s’agit de la manger. Si votre enfant est comme ça, essayez le poulet ou la poitrine de dinde. Les boulettes de viande et les côtelettes sont des façons dont les enfants aiment manger de la viande.

6. Céréales pour bébés

Les céréales pour bébés riches en protéines sont disponibles dans le commerce et peuvent donner à votre enfant une solution protéique rapide. Ajoutez simplement un peu de lait maternel ou de lait maternisé pour le ramollir et le rendre plus facile à manger pour votre enfant.

7. Quinoa

Ce haricot a une saveur de noix et est très populaire auprès des enfants; C’est également l’un des rares grains riches en protéines. Vous pouvez le donner à votre enfant de plusieurs façons, comme des crêpes, des muffins, des smoothies et des casseroles.

8. Poudre de protéine

Bien que cela n’ait jamais été fait auparavant, les experts disent maintenant qu’il est normal de donner à votre enfant de la poudre de protéines pour bébé comme supplément de protéines si vous sentez que votre enfant a besoin de plus. Préparez des boissons protéinées pour tout-petits avec du lait, votre fruit préféré et de la poudre de protéines. Il existe des suppléments de protéines pour bébés qui peuvent aider s’ils n’en ont pas assez.

Chaque enfant est unique et la bonne quantité de protéines peut parfois dépendre du poids et de la santé de votre enfant. Il est préférable de suivre une alimentation saine et équilibrée pour assurer la quantité idéale de protéines à votre enfant.

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