Nouvelles règles sur les allergies aux arachides: ce que les parents intéressés devraient savoir

Image: Shutterstock

Qui n’aime pas les sandwichs au beurre d’arachide et à la confiture? C’est un favori entre parents et enfants. Ce qui en fait un aliment de base pour les boîtes à déjeuner et à déjeuner. Mais malheureusement, tout le monde ne peut pas manger cette délicieuse collation. Les personnes allergiques aux arachides ne peuvent consommer aucun aliment avec des arachides. Et malheureusement, encore une fois, l’allergie aux arachides est plus courante que nous ne le pensons. Mais les nouvelles directives sur les allergies aux arachides pourraient être la grâce salvatrice pour réduire le nombre d’enfants qui souffriront d’allergies aux arachides à l’avenir.

Traditionnellement, on pensait que les enfants ne devraient pas être initiés aux arachides dans les premières années de la vie pour lutter contre l’allergie aux arachides. Les conseils fournis par l’American Academy of Pediatrics en 2002 déconseillent de donner des arachides au cours des trois premières années de vie aux enfants à haut risque d’allergie aux arachides (1).

Les enfants qui répondent aux critères suivants peuvent appartenir à la catégorie à haut risque:

• Enfants ayant des antécédents familiaux d’allergies aux arachides

• Enfants ayant des antécédents familiaux d’autres allergies alimentaires.

Étant donné que les recommandations de l’American Academy of Pediatrics ne semblaient pas aider, ils ont cessé de le recommander en 2008.

Recherche sur les enfants juifs

Image: Shutterstock

À la même époque, des chercheurs britanniques ont remarqué des détails intéressants. Les enfants juifs vivant au Royaume-Uni et ceux vivant en Israël ont montré une grande différence dans la proportion d’enfants allergiques aux arachides. L’allergie aux arachides chez les enfants vivant au Royaume-Uni s’est révélée être dix fois plus élevée que celle des enfants vivant en Israël. Et comme ils partageaient la même ascendance, la différence avait à voir avec quelque chose d’extérieur. La différence de régime s’est avérée être la raison derrière cela. Les enfants vivant au Royaume-Uni ont rarement été initiés aux arachides au cours de la première année de vie, tandis que les enfants vivant en Israël ont été initiés aux arachides beaucoup plus tôt avec une collation aux arachides appelée Bamba (2).

Image: Shutterstock

Sur la base de cette recherche, une étude ultérieure a été menée sur 600 bébés qui présentaient un risque accru d’allergies aux arachides. Un groupe de bébés a reçu du Bamba ou du beurre d’arachide et l’autre groupe de bébés a dû se tenir à l’écart de tout ce qui contient des arachides. Ce régime a continué pendant une période de 5 ans. Sur la base des résultats, il a été constaté que parmi le groupe de bébés qui consommaient des produits à base d’arachide, seulement 3% ont développé une allergie à l’arachide. Alors que 17% des enfants qui ne consommaient pas de produits à base d’arachide ont développé une allergie.

Les nouvelles lignes directrices du PAA

Image: Shutterstock

Les nouvelles lignes directrices soutenues par le PAA divisent les bébés en trois catégories (3):

• Les bébés qui ont un cas grave d’eczéma et / ou une allergie aux œufs.

• Les bébés atteints d’eczéma léger à modéré.

• Les bébés sans eczéma ou allergie alimentaire.

Les bébés qui entrent dans la première catégorie devraient subir un test d’allergie aux arachides en utilisant un test cutané ou un test sanguin. Si le test est positif, le bébé doit être amené chez un spécialiste pour analyser l’introduction de produits à base d’arachides dans son alimentation. La plupart des bébés peuvent recevoir des arachides en petites quantités et doivent d’abord être effectuées dans le cabinet d’un médecin en cas de réaction allergique grave. Il est recommandé d’administrer ces produits entre 4 et 6 mois une fois qu’ils sont prêts à avoir des aliments solides.

Les bébés qui entrent dans la deuxième catégorie n’ont pas besoin d’être testés pour les allergies, mais il est préférable de parler d’abord à votre médecin pour vous assurer qu’un test est requis pour vous. Une fois que le médecin l’a approuvé, il peut commencer à consommer des produits à base d’arachides vers l’âge de 6 mois.

Quant aux bébés qui entrent dans la troisième catégorie, les parents peuvent commencer à introduire des produits d’arachide dans leur alimentation sans souci.

Image: Shutterstock

Ici, nous spécifions les «produits à base d’arachides» car les arachides ou les morceaux d’arachides peuvent provoquer des risques d’étouffement pour les bébés. Par conséquent, il est préférable de donner du beurre d’arachide que les bébés peuvent facilement manger. Vous pouvez également le mélanger dans des purées ou l’ajouter à des collations en petites quantités pour faire de délicieuses spécialités.

Une fois que votre bébé a 2 ou 4 mois, parlez-en à votre médecin pour savoir à quelle catégorie appartient votre bébé. En outre, examinez d’autres facteurs comme les antécédents familiaux ou d’autres allergies alimentaires afin que votre médecin puisse trouver le bon plan pour prévenir l’allergie aux arachides de votre bébé.

Les commentaires sont modérés par l’équipe éditoriale de MomJunction pour supprimer toute remarque personnelle, abusive, promotionnelle, provocatrice ou non pertinente. Nous pouvons également supprimer les hyperliens dans les commentaires.