Nos enfants ont besoin de plus de temps pour déjeuner à l’école

Maman effrayante et WANDER WOMEN COLLECTIVE / Getty

Afin d’avoir une conversation sur la journée de mes enfants à l’école, je leur demande généralement à qui ils ont assis à côté du déjeuner ou si leur cheeseburger de l’école était délicieux. Mais parfois, je n’entends pas la première réponse parce que tout ce sur quoi je peux me concentrer est que mon enfant me dit qu’il n’a fallu que quelques bouchées de son sandwich avant de le jeter.

Quand je demande pourquoi, ils me disent qu’ils n’ont pas eu le temps de manger avant que la cloche ne sonne pour la récréation. La première fois qu’ils l’ont mentionné, j’ai supposé qu’ils étaient occupés à parler ou à faire des bêtises. J’ai rapidement mentionné que c’était un gaspillage de nourriture et d’argent de jeter la plupart d’un repas, mais aussi qu’ils nécessaire manger parce que c’était important. Mais après plusieurs fois de lamentations sur un manque d’heure de déjeuner, j’ai découvert que leur période de déjeuner n’était que de 20 minutes. Cela inclut faire la queue pour un déjeuner chaud et trouver leur table avant d’avoir la chance de creuser.

C’est ridicule. Les enfants ont besoin de plus de temps pour déjeuner à l’école.

Les enfants sont naturellement des mangeurs plus lents, du moins les miens et tous les enfants que j’ai jamais rencontrés le sont. Jetez les distractions d’une salle pleine de gens et d’amis avec qui ils peuvent enfin discuter après être restés concentrés dans la classe pour la matinée, et vous avez une tempête parfaite de ventres vides et de nourriture gaspillée. Mes enfants ne sont pas les seuls à vivre une pause déjeuner précipitée. Les écoles à travers le pays voient une diminution du temps pour manger. Cela ne se marie pas bien avec une diminution du temps de récréation.

Donnez à nos enfants une pause (littérale).

Avec une hyper focalisation sur les résultats des tests et la préparation aux tests standardisés, nous privons nos enfants de temps d’apprentissage critique qui n’a pas lieu en classe. Et cela rend le temps supplémentaire en classe moins efficace et plus perturbateur.

Enlever la récréation est également utilisé comme punition, mais souvent les enfants sont punis parce qu’ils avoir besoin récréation. L’American Academy of Pediatrics soutient plus de récréation dans les écoles et a constaté que le temps de jeu n’est pas seulement une libération physique, mais qu’il favorise le développement social, émotionnel et cognitif d’une manière inattendue.

Co-auteur de la déclaration de l’AAP, le Dr Robert Murray, pédiatre et professeur de nutrition humaine à l’Ohio State University, dit que la récréation, aide les enfants à pratiquer la résolution des conflits si nous leur permettons de jouer sans structure, et cela leur permet de retourner en classe plus prêt à apprendre et moins agité.

Les enfants ont de l’énergie physique à brûler, mais n’ont souvent pas l’énergie nutritionnelle pour le faire. L’insécurité alimentaire dans ce pays est un réel problème stigmatisé et dont on ne parle pas assez. Les recherches effectuées par No Kid Hungry dénombrent 22 millions d’élèves à travers le pays qui comptent sur des déjeuners scolaires à prix réduits ou gratuits du National School Lunch Program, financé par l’USDA. Ils signalent également que plus de 13 millions d’enfants issus de familles à faible revenu vont à l’école en ayant faim.

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Au moment où les élèves arrivent à la cafétéria, prennent leur nourriture sur la ligne du déjeuner et s’assoient, la majeure partie de la période du déjeuner est mangée. Jeu de mots volontaire. Un sondage réalisé par NPR, la Fondation Robert Wood Johnson et la Harvard School of Public Health, a confirmé que 20% des parents d’élèves de la maternelle à la cinquième année interrogés ont déclaré que leur enfant ne mange que 15 minutes ou moins.

Les élèves affamés ne réussissent pas bien. Les résultats des tests sont plus faibles, la durée d’attention diminue et les problèmes de comportement augmentent.

Si les enfants doivent attendre l’heure du déjeuner pour manger, puis sont précipités, le système les prépare à l’échec. Le système leur fait défaut.

L’heure du déjeuner raccourcie ajoute également à l’obésité. Lorsque nous n’avons pas au moins 20 minutes pour nous asseoir et manger, le cerveau ne peut pas fonctionner si nous avons faim ou si nous sommes rassasiés. Lorsque les élèves se sentent pressés, ils mangent trop ou ne mangent pas les options saines dans leur assiette. Ils sautent les entrées et les légumes et se dirigent à droite vers le lait au chocolat, les fruits ou les options sucrées qui sont plus rapides à manger. Cela met en place une relation malsaine avec la nourriture.

D’autres parents sont également frustrés. Sara, maman d’un jardin d’enfants et de première année, a dit à Scary Mommy, je travaillais au conseil de nutrition et ce sujet a été abordé; cependant, l’idée d’allonger la période a été rejetée. L’argument était que les enfants qui avaient terminé plus tôt s’ennuieraient / s’agiteraient / dérangeraient et créeraient une situation difficile à contrôler pour les moniteurs et le personnel de la salle à manger. Je ne suis pas d’accord.

Elle a également mentionné qu’elle serait d’accord pour prolonger la journée de 10 minutes si cela signifie donner aux enfants plus de temps pour manger.

J’ai récemment appris que l’heure du déjeuner de mes enfants était passée à 25 minutes. Cela ne permet pas de rester assis, de manger et de socialiser pendant 25 minutes, mais cela ajoute quelques minutes de plus que l’année dernière.

Il n’y a pas de lois fédérales qui déterminent la durée des périodes de déjeuner dans les écoles. Cela signifie que vous pouvez parler à votre district scolaire, à votre commission scolaire et à votre PTO pour apporter des changements qui profiteront à l’éducation, à la santé et à la croissance émotionnelle de vos enfants. Je suis reconnaissant pour le petit ajustement que mon école d’enfants a fait, mais chaque matin d’école est le même. Je réveille mes trois enfants pour l’école et pendant qu’ils mangent leur petit déjeuner, je place leurs boîtes à lunch sur le comptoir et commence à les charger pour la journée. J’ai également lu les options de déjeuner du jour dans le menu de l’école et je demande: Déjeuner à la maison ou déjeuner à l’école?

Le déjeuner à la maison leur donne cela et des collations supplémentaires. Le déjeuner à l’école leur donne aussi des collations supplémentaires. Peu importe où ils obtiennent leur entrée, ils pourraient ne pas avoir le temps de tout manger. Les collations sont pour plus tard dans l’après-midi quand ils ont faim. Bien que je sache que les fournisseurs de repas s’assurent que mes enfants prennent l’équilibre requis des sources de nourriture, je n’ai pas confiance que mes enfants mangeront plus que les frites ou le macaroni au fromage qu’ils voulaient. Je n’ai pas non plus confiance que mon enfant aura suffisamment de temps pour manger tout ce qu’il mettra sur son plateau. Ils sont à juste titre sosocialisants et se déroulant. Ils se rechargent grâce à l’amitié et à la nourriture.

Malheureusement, de nombreux enfants n’ont pas le temps de faire les deux.