Manger de la viande rouge peut augmenter votre risque de cancer
Avant d’acheter de la viande rouge sur le marché, vous voudrez peut-être jeter un coup d’œil complet à l’animal dans son ensemble, car une étude a récemment averti que la consommation de viande transformée peut augmenter le risque de développer un cancer. Cancer Research UK a reconnu une corrélation entre les viandes transformées et rouges et la maladie mortelle. Selon les experts, le seul moyen de s’assurer qu’il n’a pas été affecté par des tumeurs est de jeter un coup d’œil à l’animal entier avant qu’il ne soit coupé, car la consommation d’un produit malade peut augmenter votre risque de développer un cancer. L’auteur Tim Key de l’Université d’Oxford a déclaré: «Cancer Research UK soutient la décision du CIRC selon laquelle il existe des preuves suffisamment solides pour classer la viande transformée comme une cause de cancer et la viande rouge comme une cause probable de cancer. Lire aussi – Des bactéries âgées de 50 ans peuvent aider le système immunitaire de votre corps à tuer le cancer
Lire aussi – Cancer de la prostate: réduisez le risque de cette maladie en buvant plusieurs tasses de café par jour
«Nous connaissons depuis un certain temps le lien probable entre la viande rouge et transformée et le cancer de l’intestin, qui est étayé par des preuves substantielles. Ils ont averti que même si vous l’achetez dans un supermarché, il n’y a pas non plus de certitude que le cancer a été éliminé par les bouchers. Cancer Research UK et le Centre international de recherche sur le cancer classent les viandes transformées, y compris le bacon et les saucisses, comme «causes du cancer». L’équipe conseille au public de réduire sa consommation de viande si elle est excessive. «Cette décision ne signifie pas que vous devez arrêter de manger de la viande rouge et transformée. Mais si vous en mangez beaucoup, vous voudrez peut-être penser à en réduire la consommation », ont conclu les chercheurs. Lire ici Dormir à côté de téléphones portables peut causer le cancer, selon une étude Lire aussi – Cancer de la thyroïde: les expositions in utero peuvent augmenter votre risque de contracter cette maladie
Source: ANI
Source de l’image: Shutterstock
Publié le 26 décembre 2017 à 21h01
