Les bactéries du lait peuvent déclencher la polyarthrite rhumatoïde selon une étude
Les chercheurs ont découvert qu’une souche de bactérie que l’on trouve couramment dans le lait peut être un déclencheur du développement de la polyarthrite rhumatoïde chez les personnes à risque génétiquement. Lire aussi – Le lait d’avoine peut renforcer votre immunité et vous rendre belle aussi
La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune et inflammatoire qui pousse le système immunitaire à attaquer les articulations, les muscles, les os et les organes d’une personne. Lire aussi – Les maladies d’origine alimentaire atteignent leur apogée en été: voici comment rester en sécurité
Les patients souffrent de douleurs et de déformations principalement au niveau des mains et des pieds. Elle peut survenir à tout âge mais l’apparition la plus fréquente se situe entre 40 et 60 ans et est trois fois plus fréquente chez la femme. Lire aussi – Lait et cancer du sein: quel est le lien?
L’étude, publiée dans la revue Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, a montré un lien entre la polyarthrite rhumatoïde et la sous-espèce Mycobacterium avium paratuberculosis, connue sous le nom de MAP.
Les humains peuvent contracter la bactérie en consommant du lait, du bœuf infectés et des produits fertilisés par du fumier de vache.
«Nous ne connaissons pas la cause de la polyarthrite rhumatoïde, nous sommes donc ravis d’avoir trouvé cette association», a déclaré l’une des chercheurs Shazia Beg de l’Université de Floride centrale (UCF) aux États-Unis.
L’étude implique 100 de ses patients qui ont proposé des échantillons cliniques pour les tests.
Près de 80% des patients atteints de polyarthrite rhumatoïde présentaient une mutation du gène PTPN2 / 22, et 40% de ce nombre ont été testés positifs pour la MAP.
«Nous pensons que les personnes nées avec cette mutation génétique et qui sont ensuite exposées à la MAP en consommant du lait ou de la viande contaminée provenant de bovins infectés courent un risque plus élevé de développer une polyarthrite rhumatoïde», a déclaré Saleh Naser, spécialiste des maladies infectieuses à l’UCF.
«Comprendre le rôle de la MAP dans la polyarthrite rhumatoïde signifie que la maladie pourrait être traitée plus efficacement», a déclaré Naser.
Publié: 31 janvier 2018 14h32 | Mis à jour: 31 janvier 2018 14 h 32
