La consommation d’œufs pendant la grossesse peut réduire le risque d’allergies alimentaires chez les bébés
Ce qui peut venir comme un soupir de soulagement pour les femmes enceintes ou les nouvelles mamans, c’est qu’elles n’ont plus besoin de dire non aux œufs, en pensant aux menaces d’allergies pour leurs tout-petits. Au contraire, manger des œufs, des arachides et des crustacés pendant la grossesse peut aider à protéger le nouveau-né des symptômes d’allergies alimentaires, selon une étude récente. Des chercheurs du Boston Children’s Hospital et de la Harvard Medical School ont montré que des souris enceintes, exposées à des œufs, transféraient des anticorps protecteurs à leurs descendants par le biais de leur lait maternel. Lire aussi – Ces changements de mode de vie peuvent aider les femmes enceintes obèses à réduire les risques pour la santé de leur bébé; étude
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Cette recherche chez la souris renforce les recommandations récentes selon lesquelles les femmes ne devraient pas éviter les aliments allergènes pendant la grossesse ou l’allaitement. La recherche a indiqué que l’alimentation d’une mère peut protéger les nouveau-nés allaités contre les allergies alimentaires. Le chercheur James R. Baker a déclaré que cette étude élégamment conçue et contrôlée montre que les mères devraient se sentir libres de manger une alimentation saine et diversifiée tout au long de la grossesse et pendant l’allaitement. «Manger une gamme d’aliments nutritifs pendant la grossesse et l’allaitement ne favorisera pas les allergies alimentaires chez les bébés en développement, et peut les protéger contre les allergies alimentaires», a ajouté Baker. Lisez ici 10 aliments qui sont totalement interdits pendant la grossesse Lisez aussi – Conseils de grossesse: 7 aliments qu’une femme enceinte devrait éviter
Les résultats de l’étude sont conformes aux nouvelles recommandations diététiques pour les femmes enceintes et allaitantes. Les allergologues recommandent maintenant que, à moins que les mères aient déjà diagnostiqué des allergies alimentaires, elles ne devraient pas éviter les aliments allergènes pendant la grossesse et l’allaitement. Dans le même temps, Baker a noté que les régimes maternels et de la petite enfance ne provoquent pas d’allergies alimentaires chez les enfants. Aidé par une protéine dans la muqueuse intestinale de la progéniture et certaines cellules immunitaires, les complexes protéines alimentaires-anticorps sont absorbés et introduits dans le système immunitaire en développement de la progéniture, déclenchant la production de cellules protectrices qui suppriment les réactions allergiques à la nourriture. Ne mangez pas d’œufs mous ou pochés, optez pour des œufs durs pendant la grossesse
Ces cellules protectrices persistent après la disparition des anticorps de la mère, favorisant une tolérance à long terme à la nourriture. Un mécanisme similaire peut offrir une protection aux nourrissons humains. La recherche est publiée dans le journal de Médecine expérimentale.
Source: ANI
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Publié le 22 novembre 2017 à 19h02
