Fruits de mer pendant la grossesse: cela peut-il aider le cerveau de votre bébé?

Buvez du lait écrémé, vous n’avez pas besoin de graisse supplémentaire!

Bien sûr, les avocats sont verts, mais avec tellement de matières grasses, cela peut ne pas être bon pour vous.

Il y a trop de mercure dans cela, vous devez sauter le poisson pendant la grossesse.

Si vous êtes comme moi, vous avez grandi pendant l’ère du gras faible. Et si vous avez des enfants plus âgés, ils vous conseilleront très probablement de limiter votre consommation de fruits de mer pendant la grossesse en raison de problèmes de mercure.

Une recommandation de consommer de gros poissons gras semble aller à l’encontre de ce que nous avons entendu plus tôt.

Cependant, ces dernières années, nous entendons de plus en plus parler des avantages des graisses saines, y compris les graisses présentes dans les fruits de mer.

La consommation de fruits de mer peut-elle vraiment aider le cerveau de votre bébé?

De nouvelles recherches ont révélé une corrélation positive entre la consommation maternelle de fruits de mer pendant la grossesse et le développement neuropsychologique d’un enfant, y compris un risque plus faible d’autisme.

Bien qu’il n’y ait jamais eu de recommandation générale pour éviter tous les fruits de mer pendant la grossesse, il a été recommandé de consommer de petites portions occasionnelles.

Cependant, beaucoup prennent l’avertissement de consommer de petites portions comme un signe qu’il est préférable d’éviter entièrement les crustacés pendant la grossesse.

Pourquoi dit-on aux femmes de limiter la consommation de fruits de mer?

Le mercure est un élément naturel qui est présent dans notre environnement et se trouve dans les plantes et les animaux. L’industrialisation a augmenté la quantité de mercure dans l’air qui atteint les lacs, les ruisseaux et les océans, où il est consommé par les poissons.

Lorsqu’il y en a trop dans l’environnement et qu’il atteint l’eau, le poisson accumule des niveaux élevés de mercure. Les gros poissons prédateurs ont les niveaux les plus élevés car ils obtiennent du mercure de l’eau et des poissons qu’ils mangent.

Si une femme en âge de procréer a des niveaux élevés de mercure, son fœtus est à risque de problèmes neurodéveloppementaux.

Limiter la consommation de fruits de mer peut aider à réduire la quantité de mercure qu’une femme a dans son système, et donc réduire le risque d’exposer trop son bébé.

Comment la consommation de crustacés pourrait-elle aider le cerveau d’un bébé?

Il existe trois types d’acides gras oméga-3. L’EPA et le DHA se trouvent principalement dans certains types de crustacés. L’ALA se trouve dans des sources végétales comme les noix et les graines.

Ces graisses sont vitales pour la santé globale, mais surtout pour un cerveau en développement.

Pendant l’ère faible en gras, on nous a dit de rester en bonne santé en évitant toutes les graisses, sans réaliser le réel besoin d’éviter les graisses transformées malsaines, tout en consommant des quantités adéquates de graisses saines.

Le DHA représente 40% des acides gras polyinsaturés dans le cerveau. Cela signifie que la consommation maternelle pendant la grossesse, ainsi que la consommation de DHA par le bébé présent dans le lait maternel, contribuent au développement neurologique.

Cette étude particulière a révélé que les bébés dont les mères mangeaient plus de poissons gras que la recommandation typique de 340 g par semaine avaient des scores neuropsychologiques accrus et un risque plus faible d’autisme.

Les bébés dont les mères mangeaient environ ou légèrement en dessous des quantités recommandées, y compris les poissons maigres, avaient toujours des scores plus élevés et un risque d’autisme plus faible, bien que les différences soient plus importantes dans le groupe qui consommait des quantités plus élevées de poissons gras.

L’étude a conclu: Manger de gros poissons gras pendant la grossesse présente des avantages neuropsychologiques modérés chez les enfants, y compris des améliorations du fonctionnement cognitif et une certaine protection contre les traits du spectre autistique.

Les avantages des fruits de mer l’emportent-ils sur les risques liés au mercure?

Trop de mercure pendant la grossesse a été une grande préoccupation. Les États-Unis recommandent 340 g par semaine. L’Autorité européenne de sécurité des aliments recommande 150 à 600 g par semaine, soit environ 1 à 4 portions.

Les participants à cette étude ont consommé en moyenne 498 g par semaine, ce qui dépasse la recommandation américaine. Etats-Unis Mais c’est au sein de l’Autorité européenne de sécurité des aliments.

Ceux qui ont dépassé la recommandation américaine. Etats-Unis Ils avaient la corrélation positive la plus élevée, et sans voir les résultats négatifs d’une augmentation de la consommation de fruits de mer.

Cette étude a examiné le rôle du mercure et a conclu: Dans l’ensemble, les résultats actuels suggèrent qu’il n’y a pas d’association défavorable d’une consommation élevée de fruits de mer pendant la grossesse avec le développement neurologique de la progéniture.

Les auteurs de l’étude ont également noté qu’il est important de poursuivre la recherche et de ne pas ignorer les risques potentiels associés au mercure.

En général, les fruits de mer semblent avoir de nombreux avantages pour la santé, mais il faut être prudent. Limiter la consommation élevée de poisson au mercure semble idéal, mais il ne faut pas éviter complètement les crustacés.

Bien que des avantages soient observés avec l’augmentation de la consommation de poisson, ils ne sont pas suffisamment importants pour surmonter tous les risques potentiels et consommer de grandes quantités sans souci.

Pouvez-vous obtenir du DHA et de l’EPA sans consommer de poisson?

Il existe peu de sources végétales de DHA et d’EPA, autres que les algues et les algues. Cependant, une fois que les oméga-3 sont dans le corps, ils sont convertis en DHA et EPA.

Les végétaliens, ainsi que ceux qui évitent les fruits de mer, doivent faire confiance à la capacité de leur corps à convertir les oméga-3 en ces graisses saines indispensables. Il est vital de consommer des sources adéquates d’oméga-3 d’origine végétale.

Cependant, il est également essentiel d’avoir un bon équilibre entre les autres graisses et la nutrition pour s’assurer que votre corps peut convertir correctement les oméga-3.

Pour trouver le bon équilibre, il peut être idéal de parler à un nutritionniste pour vous assurer d’obtenir des sources adéquates de graisses saines si vous ne mangez pas de fruits de mer. Un régime végétalien et végétarien peut répondre aux besoins nutritionnels des humains, mais il est important de s’assurer que vous obtenez une nutrition adéquate.

Bien que d’un point de vue, le régime américain standard, bien que plein de produits d’origine animale, puisse être déficient en nutrition si nécessaire si une personne ne se concentre pas sur une alimentation correctement équilibrée.

Que signifie cette étude pour les femmes enceintes?

Essentiellement, nous savons qu’il y a des avantages à manger des fruits de mer. Nous savons également qu’il existe des risques associés à des niveaux élevés de mercure.

Nous avons besoin de plus de recherches pour être sûrs de niveaux sûrs, mais sur la base de cette grande étude de cohorte, la recommandation actuelle des associations européennes de sécurité des aliments semble être sûre et bénéfique.

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