Est-il sûr de manger du miel pendant la grossesse?

De nombreux parents sont conscients du fait que les bébés et les bébés de moins de 1 an ne doivent pas manger de miel brut car il comporte pour eux un risque de bactérie botulique. Le miel contient un certain type de bactéries qui peuvent provoquer le botulisme chez les bébés. Moins de 1 an, les systèmes digestifs des bébés ne sont pas suffisamment développés pour manipuler en toute sécurité toutes les bactéries dans le miel brut, donc les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recommande qu’aucun bébé plus jeune 1 an de miel brut. .

Cependant, les parents peuvent se demander si les bébés ne peuvent pas manger de miel, les mêmes règles s’appliquent-elles aux enfants à naître? Est-il sécuritaire pour une femme enceinte de manger du miel, ou le fait de manger du miel peut-il nuire à son bébé à naître?

Pourquoi le miel est-il dangereux?

Selon le CDC, le principal risque du miel est que, comme il s’agit d’un aliment cru, il contient des bactéries pouvant entraîner le botulisme. Le botulisme est une maladie qui entraîne une paralysie dans le corps et est causée par des neurotoxines produites par une souche de spores bactériennes appeléeClostridium botulinum.

Une fois que les spores des bactéries sont dans le corps, elles produisent de la neurotoxine botulique, ce qui est dangereux pour l’homme et provoque une paralysie dans le corps. Le botulisme est causé par une bactérie qui est réellement présente dans le sol et dans la poussière, de sorte qu’il nous entoure presque à tout moment. Il se trouve sur presque toutes les surfaces de la maison, des tapis aux comptoirs, même après le nettoyage. Cependant, pour les enfants et les adultes en bonne santé, l’ingestion des bactéries n’est généralement pas nocive et n’entraîne pas le développement de symptômes de la maladie de botulisme.

Cependant, les adultes et les enfants sont différents des bébés. Le CDC note que certains bébés sont plus susceptibles de développer la maladie après avoir ingéré des spores de botulisme. Le miel est connu pour contenir quelque chose Clostridium les spores, il y a donc un risque pour les bébés car les manger introduira ces spores directement dans le système digestif du bébé.

On ne sait pas exactement pourquoi certains bébés développent le botulisme et d’autres non, mais le CDC recommande qu’aucun bébé de moins de 1 an ne mange de miel pour être en sécurité.

L’intestin d’un bébé n’a tout simplement pas atteint la taille d’un adulte et ne contient pas autant de «bonnes» bactéries pour éloigner les mauvaises bactéries, ni autant de bactéries immuno-fonctionnelles pour les combattre. Par conséquent, une fois que les spores sont à l’intérieur du tube digestif d’un bébé, elles peuvent se développer plus facilement et produire de la toxine botulique, qui est la matière dangereuse qui provoque des symptômes.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger du miel?

Si vous êtes enceinte ou prévoyez de devenir enceinte dans un avenir proche, il est probable que vous ayez probablement beaucoup entendu parler des règles et des restrictions sur ce que les femmes peuvent manger pendant la grossesse.

Il y a de vrais conseils de médecins et d’experts médicaux sur les aliments qui peuvent être les plus bénéfiques pour la mère et le bébé pendant la grossesse, les avertissements sur les aliments qui peuvent réellement nuire au fœtus, et bien sûr tous ceux qui “suggestions que la famille, les amis et même les étrangers peuvent offrir au supermarché ou à la cafétéria.

Malheureusement, tous les conseils sur ce qu’il faut manger et ce qu’il ne faut pas manger peuvent prêter à confusion, surtout si vous êtes une mère pour la première fois. Et même pour les mamans qui ont vécu une grossesse, cela peut sembler que les «règles» sur la nutrition et ce qui est le mieux pour votre bébé changent toujours. La bonne nouvelle, cependant, est qu’il existe une réponse simple à la question de savoir s’il est sûr ou non pour les femmes enceintes de manger du miel pendant la grossesse.

Il y a deux raisons principales pour lesquelles il est sûr pour les femmes de manger du miel pendant la grossesse:

1. Le système digestif d’une femme peut gérer les bactéries. L’intestin adulte est plus susceptible d’être en mesure de gérer le maintien de toute colonisation possible de la Clostridium spores à distance car le microbiome digestif est bien établi à l’âge adulte. Il est plus probable qu’il existe une flore protectrice dans l’intestin d’un adulte qui empêchera la croissance des spores, empêchant ainsi le botulisme de se développer. Une flore plus protectrice signifie également moins de place pour la croissance des bactéries. Dans ce cas, aucune chambre dans l’auberge n’est une bonne chose. La plupart du temps, le botulisme ne peut tout simplement pas se développer dans un tube digestif sain. Et s’il est vrai que le système immunitaire d’une femme peut être réduit pendant la grossesse, lors de grossesses normales et saines, il n’y a aucun changement dans la flore digestive qui entraîne un risque accru de botulisme.
2. Il est peu probable que la toxine botulique passe au bébé. Un article publié dans le Médecin de famille canadien en 2010, il explique qu’en raison de son poids moléculaire, la toxine botulique est peu susceptible de traverser le placenta et d’atteindre le bébé. Cela signifie que même si une femme mange du miel et a des spores de botulisme sur son propre corps, elles n’atteindront pas le bébé. Comme vous pouvez probablement l’imaginer, le botulisme est également très rare pendant la grossesse, ce qui rend difficile pour les médecins d’étudier avec précision les effets des bactéries sur les femmes enceintes et leurs bébés. Cependant, le fait que les toxines botuliques ne puissent pas traverser le placenta signifie également que les femmes qui ont contracté le botulisme pendant la grossesse n’auraient aucun effet négatif sur leur bébé. Dans les rares cas signalés où une femme enceinte a contracté le botulisme, aucune preuve d’anomalies congénitales ou de botulisme infantile n’a été trouvée.

Une note de sécurité

Bien que le miel soit généralement considéré comme sûr à manger pendant la grossesse, les femmes qui ont des problèmes gastro-intestinaux, comme une maladie inflammatoire de l’intestin (MII), peuvent prendre des précautions supplémentaires concernant la consommation de miel pendant la grossesse et demander à leur médecin ce recommander sur le miel. et tout risque accru d’infection.

Toute condition qui provoque un dysfonctionnement du tube digestif ou de la flore, qu’elle soit due à un trouble immunitaire ou à un trouble structurel, peut affecter le risque de développer le botulisme chez une femme enceinte.

Vous voudrez peut-être aussi consulter votre médecin si vous mangez beaucoup de miel dans le cadre de votre alimentation régulière et avez récemment pris un traitement antibiotique, ou si vous aurez besoin d’un traitement antibiotique dans un proche avenir. Les antibiotiques peuvent affecter la flore normale de l’intestin, le rendant plus sensible aux infections de toutes sortes.

Si vous décidez de consommer du miel pendant la grossesse, vous pouvez également vous assurer d’acheter du miel pasteurisé certifié par un inspecteur des aliments. Bien que le miel cru soit également considéré comme sûr pendant la grossesse, il n’est jamais mauvais de s’assurer que vos aliments proviennent d’une source sûre et inspectée.

Il est également utile de noter que le miel est toujours principalement composé de sucre, donc si vous prenez soin de votre poids pendant la grossesse, un médecin vous a conseillé d’éviter l’excès de sucre ou d’avoir une condition comme le diabète gestationnel, vous voudrez limiter leurs sources de sucre aussi.

Y a-t-il des avantages pour la santé?

Avec toutes ces discussions sur le miel et le botulisme, vous commencez peut-être à vous demander si le miel mérite d’être risqué. Y a-t-il un avantage pour la santé à manger du miel ou dois-je l’éviter complètement?

En fait, plusieurs avantages peuvent être trouvés en mangeant du miel. Bien que le miel ne soit généralement pas considéré comme une source de nourriture particulièrement riche en vitamines ou en minéraux, on pense qu’il contient encore certains avantages nutritionnels.

Des études limitées ont montré que la consommation de miel peut aider dans des conditions telles que l’asthme, avoir certains avantages pour aider à guérir les plaies et pour traiter la toux et les maux de gorge. Le miel peut également être utilisé comme substitut en cuisine pour aider à sucrer les desserts et les sucreries. Et n’oublions pas que le miel est délicieux et peut avoir une grande variété de saveurs, selon les variétés locales d’abeilles et de plantes.

Un mot de Verywell

Bien qu’il soit important de connaître votre alimentation en tant que femme enceinte et de garantir une alimentation adéquate peut vous aider à fournir toutes les vitamines et minéraux dont vous et votre bébé avez besoin, il n’y a aucune raison d’arrêter de manger du miel pendant la grossesse. Vous devez être conscient du risque de manger des aliments crus pendant la grossesse, car ils peuvent contenir des bactéries nocives pour vous et votre bébé, mais heureusement, le miel cru ne comporte pas le même risque.

Le miel ne présente aucun risque pour la femme enceinte ou son bébé à naître, donc si vous appréciez le goût du miel dans votre thé, sucrez les plats de cuisson ou même comme un moyen naturel de soulager le mal de gorge, vous Vous pouvez profiter du miel en toute sécurité pendant la grossesse. Et si vous choisissez de profiter du goût sucré du miel pendant votre grossesse, essayez de vous en tenir aux versions pasteurisées et certifiées, pour vous assurer que le miel est également à l’abri d’autres contaminants.