Est-il sûr de manger du bacon pendant la grossesse?
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Vous attendez-vous et vous voulez manger du bacon italien? Voulez-vous vous assurer d’avoir une alimentation nutritive riche en protéines et en graisses pendant la grossesse? Mais pouvez-vous manger du bacon lorsque vous êtes enceinte? Lisez notre article pour savoir comment le bacon est bénéfique pendant la grossesse et quelles mesures de sécurité vous devez suivre lors de sa consommation pendant la grossesse.
Qu’est-ce que le bacon?
La pancetta est le bacon italien populaire à base de viande de poitrine de porc. La viande est salée et assaisonnée de poivre noir et d’autres délicieuses épices. La pancetta est disponible sous forme de dalle ou de rouleau de fines tranches avec une forte saveur de porc. La pancetta est un aliment hautement bénéfique et nutritif à consommer pendant la grossesse. Cependant, de nombreuses mères ont des questions et des préoccupations concernant la consommation de porc pendant la grossesse. S’agit-il de simples trafiquants de rumeurs ou de véritables préoccupations? Jetons donc un coup d’œil aux avantages pour la santé et à la sécurité de la consommation de bacon pendant la grossesse (1).
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Avantages pour la santé de Pancetta pendant la grossesse
1. Riche en calories:
Une seule portion de bacon italien offre environ 212 calories. La viande vous fournit 10,5% de votre apport calorique quotidien, soit 2000 calories. Par conséquent, vous pouvez avoir une quantité adéquate de calories pour réguler la prise de poids, avoir une alimentation nutritive et rester en bonne santé pendant que vous attendez (2).
2. Il offre des protéines:
Vous avez besoin de protéines pendant la grossesse pour une bonne croissance cellulaire et une réparation cellulaire et tissulaire. De plus, les protéines sont essentielles pour une bonne croissance et développement du fœtus. La pancetta contient une grande quantité de protéines. Une portion de viande fournit 1,5 à 2 grammes de protéines. Par conséquent, la consommation de pancetta pendant la grossesse vous aide à satisfaire votre apport en protéines et à répondre à vos besoins nutritionnels tout en satisfaisant votre désir de pancetta (3).
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3. Il assure un bon apport en graisses:
La viande de porc fournit une riche quantité de graisses nécessaires à votre santé. Une seule portion de pancetta offre 22,5 grammes de gras, dont 10,5 grammes de gras monoinsaturés, 2,5 grammes de gras polyinsaturés et 8 grammes de gras saturés. Consommer une portion de pancetta vous aide à obtenir plus de 51% de votre apport quotidien recommandé en graisses pendant la grossesse. Par conséquent, manger deux portions de pancetta peut vous aider à atteindre l’apport quotidien moyen recommandé en graisses pendant que vous attendez. Cependant, il est conseillé de manger du bacon avec modération pour éviter une surcharge ou un excès de poids pendant la grossesse (4).
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Pouvez-vous manger du bacon lorsque vous êtes enceinte?
Oui, les femelles enceintes ne peuvent manger du bacon ou du bacon italien que si elles cuisent complètement la viande avant de la manger. Assurez-vous de faire cuire le porc à au moins 160F. Vous devez vous assurer de cuire le porc à feu vif; Ne contient ni nitrites ni nitrates. La cuisson à haute température élimine le risque de bactéries nocives dans le bacon préparé. Évitez de manger du bacon insuffisamment cuit ou insuffisamment cuit, car il est plus susceptible de contenir des bactéries et des microbes nocifs. Il est conseillé de cuire le porc jusqu’à ce qu’il devienne croustillant et rouge. Examinez-le également pour les points où il n’est pas traité jusqu’à la fin (5).
Consultez votre médecin avant de manger du bacon pendant la grossesse. Le médecin vous suggérera la bonne quantité de viande que vous pourrez déguster pendant que vous attendez et vous empêchera de consommer trop de la quantité qui peut être nocive pour vous et votre bébé à naître.
Les femmes enceintes peuvent-elles manger du bacon ne devrait pas être une question maintenant, non? Maintenant que vous savez qu’il est sécuritaire de consommer du bacon pendant la grossesse et les mesures sécuritaires à prendre avant de consommer de la viande pendant que vous attendez, vous pouvez aller de l’avant et satisfaire votre envie de nourriture avec modération.
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