Danger de chai-sutta: boire du thé chaud peut provoquer un cancer de l’œsophage

Les fumeurs et les buveurs devraient éviter le thé chaud, car, selon une étude, il peut augmenter le risque de cancer de l’œsophage. Lire aussi – Les fumeurs “ occasionnels ” peuvent également avoir une dépendance à la nicotine: des remèdes maison pour vous aider à arrêter de fumer

Le cancer, qui commence dans l’œsophage, était déjà connu pour être lié à la consommation d’alcool et au tabagisme, mais ces risques sont accrus par l’ajout de tasses quotidiennes de thé «brûlant», ont découvert les scientifiques. Lire aussi – Le vapotage peut-il conduire à fumer chez les adolescents? Voici ce que vous devez savoir

Les risques pour les fumeurs augmentent également avec la consommation de thé à haute température, selon l’étude, qui a examiné des données sur 456 155 adultes chinois âgés de 30 à 79 ans. Lire aussi – Fumer des cigarettes peut aggraver la «gravité de l’infection au COVID-19»

Lv Jun, du Centre des sciences de la santé de l’Université de Pékin en Chine, co-auteur de l’étude, a déclaré au Telegraph: «Faire bouillir du thé chaud endommagera les cellules de l’œsophage. «Si la personne boit également de l’alcool et fume, le préjudice causé sera plus accentué.»

Au début de l’étude, aucun des participants n’avait de cancer. Les chercheurs ont suivi la moitié des participants pendant au moins neuf ans.

Au cours de l’étude, 1 731 personnes ont développé des tumeurs œsophagiennes.

Les taux de la maladie sont relativement élevés en Chine, où la consommation de thé est courante et de nombreux hommes fument et boivent.

Les Chinois boivent souvent du thé dans des flacons qu’ils emportent avec eux sur leur lieu de travail et se remplissent régulièrement d’eau chaude.

Très peu de Chinois boivent du thé britannique traditionnel, moins chaud que les variétés chinoises car il est également généralement pris avec du lait froid.

Les gens en Russie, en Turquie et en Amérique du Sud apprécient leur thé très chaud, et beaucoup le boivent régulièrement à des températures supérieures à 149 degrés Fahrenheit (65 degrés Celsius).

Des recherches antérieures ont montré que le thé peut aider à se protéger contre les tumeurs du tube digestif.

Mais des études ont également suggéré que les liquides chauds et les aliments peuvent causer des «dommages thermiques» qui peuvent augmenter les facteurs de risque associés au cancer.

Les résultats ont été publiés dans la revue Annals of Internal Medicine. (ANI)

Publié: 12 février 2018 12:47 pm | Mis à jour: 12 février 2018 12:48 pm