Baby millet: tout ce que vous devez savoir

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Le millet est un merveilleux grain pour votre bébé. Ne contient pas de gluten, est nutritif, polyvalent, facile à digérer et est un grain moins allergisant convenant comme aliment solide pour votre bébé. De plus, la taille et la forme du mil ressemblent à de l’orge, ce qui en fait un excellent amuse-gueule. La texture lisse assure une digestion facile. Lisez pour en savoir plus sur les bienfaits, les bienfaits et quelques recettes incroyables pour la cuisson du millet pour bébé.

Est-ce que Millet est bon pour les bébés?

Le millet est une bonne source de protéines et est riche en vitamines multiples, en phosphore, en potassium, en fer et en magnésium. Une tasse de millet cuit contient les valeurs nutritionnelles suivantes:

• Protéine 6.11g
• Vitamine A 5IU
• Thiamine (vitamine B1) 0,18 mg
• Riboflavine (vitamine B2) 0,14 mg
• Folate 33mcg
• Niacine 2,3 mg
• Phosphore 174 mg
• 108 mg de potassium
• Sodium 3mg
• Calcium 5 mg
• Magnésium 77 mg
• Fer 1,09 mg

(Lis:Comment faire cuire des céréales d’orge pour bébé )

Le millet contient également des traces de cuivre, de zinc et de manganèse. Il contient de grandes quantités de fibres, des acides aminés essentiels comme la lécithine et la méthionine, et de l’acide phytique qui aident à réduire le risque de cancer et à abaisser le cholestérol dans le sang.

Quand votre bébé peut-il manger du millet?

Donnez du millet à votre petite fille lorsqu’elle a six à huit mois. Lorsque vous déposez le premier jour, donnez simplement une cuillère à soupe puis augmentez progressivement votre montant. Les céréales de millet maison sont la meilleure option. Mais avant de présenter cet aliment, vous devriez consulter le médecin.

Avantages pour la santé du bébé mil

Le millet a une saveur douce avec une teneur en protéines similaire au riz et au blé. Ainsi, il satisfera l’appétit d’un bébé affamé. Voici les avantages incroyables pour la santé du bébé mil:

(Lis: Comment augmenter l’appétit de bébé )

1. Facilement digestible:

Les millets sont des céréales sans gluten et relaxantes. Par conséquent, ils possèdent des propriétés de digestion douce.

2. Dit body processus:

Le phosphore minéral essentiel aide construire des os et utiliser des graisses, des glucides et des protéines pour diverses fonctions pour garder notre corps fonctionne correctement.

3. Améliore la carence en fer:

Le millet est une excellente source de fer et guérit l’anémie chez les bébés.

4. Soutient le développement osseux:

Le millet contient une forte proportion de calcium et régule le processus de développement osseux des jeunes enfants et des enfants en pleine croissance.

5. Aide à la constipation:

Le millet contient des fibres solubles et insolubles, ce qui contribue à améliorer la constipation.

(Lis: Remèdes naturels pour la constipation chez les bébés )

6. Calmez l’humeur:

Le millet est un glucide complexe qui aide à produire de la sérotonine dans le corps. La sérotonine a des propriétés pour calmer l’humeur de votre bébé.

Sélection et stockage de mil bébé

Vous pouvez conserver le millet entier pendant plusieurs mois dans un endroit frais et sec. Si vous choisissez le mil emballé, il aura également une date d’expiration pour vous aider à connaître la période de stockage. Conservez-les dans des récipients hermétiques et mettez-les au réfrigérateur.

Si c’est du millet, vous devez être très prudent. Les huiles naturelles de la céréale deviennent rances si elles ne sont pas conservées au réfrigérateur.

Assurez-vous également de vérifier les haricots si vous ne les utilisez pas souvent. Il est bon d’acheter du mil en petites quantités pour qu’il ne devienne pas rance.

Comment faire cuire le millet pour bébé?

Maintenant que vous savez pourquoi le mil est bon pour votre bébé, regardons quelques recettes de mil.

1. Céréales de bouillie de millet:

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Aura besoin:

Comment:

• Faire bouillir une tasse d’eau dans une casserole.

• Broyez trois cuillères à soupe de millet pour obtenir une poudre lisse.

• Ajouter le mil à l’eau bouillante. Vous pouvez ajouter du sel, mais ce n’est pas obligatoire.

• Remuez le contenu en continu.

• Couvrir la casserole pendant 10 minutes.

• La bouillie de mil pour bébé est prête maintenant.

2. Ragoût de mil, carottes et pommes:

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Aura besoin:

• Carottes en dés
• Pommes coupées en dés
• tasse de jus de pomme
• 1 tasse d’eau
• Millet (poudre)

Comment:

• Dans une casserole, ajoutez les carottes hachées, l’eau, les pommes en dés et le jus de pomme.

• Porter le mélange à ébullition et couvrir le ragoût pendant 15-20 minutes. Ajouter la poudre de mil et cuire 5 minutes de plus.

(Lis: Avantages pour la santé de l’eau de riz pour bébé )

3. Céréales de millet grillées pour bébé:

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Aura besoin:

• 1 tasse de millet de blé entier
• 2 tasses d’eau bouillante
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale, de préférence l’huile d’olive

Comment:

• Prenez l’huile dans une grande poêle et faites-la chauffer.

• Ajouter le millet et faire sauter. Continuez à remuer jusqu’à ce que le millet devienne brun.

• Ajouter deux tasses d’eau bouillante et laisser mijoter 30 minutes.

• Remuer jusqu’à ce que le mélange soit légèrement pelucheux.

• Vous pouvez maintenant ajouter des fruits et légumes adaptés à votre tout-petit.

4. Millet et salade de légumes:

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Aura besoin:

• Millet doux cuit, pois, carottes et poulet ou boeuf

Comment:

• Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un bol.

• Mélanger correctement et servir de collation ou de repas.

5. Bouillie de millet et de poire aux pommes:

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Aura besoin:

• 2 cuillères à soupe de millet
• Une tasse et demie d’eau
• 1/2 petite pomme verte, pelée et épépinée
• 1/2 petite poire, pelée et évidée

Comment:

• Rincez le millet sous l’eau courante en le plaçant dans une passoire à café.

• Prenez-le dans une casserole et faites cuire pendant une demi-heure jusqu’à ce que la bouillie atteigne une consistance épaisse.

• Broyer les morceaux de pomme et de poire avec une fourchette et les ajouter à la bouillie.

• Laissez-le reposer pendant cinq minutes, puis servez votre tout-petit.

6. Bouillie de mil à la citrouille biologique:

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Aura besoin:

• 2 cuillères à soupe de millet, décortiqué
• 1 cuillère à soupe de citrouille
• 2 tasses ou plus d’eau

Comment:

• Prenez de l’eau dans une casserole et portez à ébullition.

• Ajouter le millet et la courge et porter à ébullition.

• Gardez-le à feu doux sur feu moyen et ajoutez de l’eau si nécessaire.

• Cuire environ 40 minutes jusqu’à ce que la bouillie soit cuite.

• Rafraîchissez-vous un moment puis offrez à votre bébé.

En incluant le mil dans l’alimentation de votre bébé, il contribuera à améliorer sa santé et à accroître son immunité. N’oubliez pas que différents aliments contiennent des nutriments différents, alors ne leur donnez pas toujours le même aliment.

Un mot d’avertissement

Le millet est très nutritif et présente de nombreux avantages pour la santé de votre tout-petit. Cependant, si vous souffrez d’allergies au blé ou d’autres conditions, consultez votre pédiatre avant d’inclure le mil dans votre alimentation. Le mil doit être transformé dans une installation sans blé.

(Lis: Symptômes d’allergie au blé chez les bébés )

Avez-vous essayé une recette de mil pour votre bébé? Votre enfant aime-t-il le goût? Quelle est votre recette préférée? Dites-le nous en laissant un commentaire. Partagez vos recettes avec d’autres mamans ici!

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