Aimez-vous Coca Cola plus que lassi? Voici pourquoi
Si vos enfants ont commencé à préférer les collations indésirables aux aliments traditionnels cuisinés à la maison, blâmez-les sur les stratégies de marketing puissantes des multinationales qui vendent des aliments transformés à faible valeur nutritive, selon une étude. Dans l’étude, publiée dans le Journal of Children and Media, les chercheurs ont étudié les liens entre le marketing et l’exposition médiatique et la préférence pour les aliments et boissons internationaux chez les enfants en Inde, au Pakistan, au Brésil, en Chine, au Nigéria et en Russie. Lisez aussi – Abandonnez le soda et cela arrivera à votre corps
Les enfants qui ont facilement identifié les logos de marques internationales d’aliments et de boissons telles que McDonald’s, Kentucky Fried Chicken (KFC) et Coca-Cola, étaient plus susceptibles de demander et de préférer les aliments transformés commercialisés par ces sociétés internationales, selon les résultats. «Nos résultats attirent l’attention sur la nature insidieuse et omniprésente du marketing et sur son impact sur la santé des enfants», a déclaré la chercheuse principale de l’étude Dina Borzekowski de l’Université du Maryland aux États-Unis. Lire aussi – Graisse du nouveau-né: voici pourquoi vous ne devriez pas l’ignorer
«Pourquoi un enfant de cinq ans dirait-il qu’il veut un Coca Cola plutôt qu’un lassi? Kentucky Fried Chicken sur un poulet sauté et un plat de légumes préparé par maman? Dit Borzekowski. Pour cette étude, Borzekowski et ses collègues ont recueilli des informations auprès de 2 422 enfants âgés de 5 à 6 ans en Inde, au Brésil, en Chine, au Nigéria, au Pakistan et en Russie. Lire aussi – Parents, prenez note! Les enfants de grande taille ont un risque plus élevé de développer l’obésité
On a montré aux participants des images de personnages médiatiques (à la fois internationalement et localement populaires) et on leur a demandé d’identifier ces images et ces personnages. Les chercheurs ont découvert que les trois quarts pouvaient nommer Tom et Jerry et les deux tiers pourraient nommer Mickey Mouse.
Ils ont également fait une activité d’appariement, où les enfants ont vu des cartes avec différents logos et ont demandé de faire correspondre chaque carte avec l’élément qu’elle pourrait représenter.
Dans l’ensemble, environ 60% ont pu associer le tourbillon de Coca Cola à l’image d’un verre de soda.
Pour évaluer les préférences alimentaires, l’équipe de recherche a montré aux enfants deux produits similaires – l’un international et l’autre national – et leur a demandé quel produit ils souhaitaient.
Ils ont également demandé aux enfants d’évaluer à quel point ils désiraient une variété de produits nationaux et internationaux.
La reconnaissance du caractère et du logo chez les jeunes enfants était constamment et significativement liée à la sélection d’options alimentaires et de boissons internationales plutôt que nationales et locales.
Selon l’étude, l’influence de la reconnaissance du logo était encore plus forte que celle de l’exposition aux médias.
Les chercheurs estiment que la compréhension de la portée du marketing mondial et international et de son impact sur les préférences alimentaires pourrait aider à éclairer les approches de santé publique pour inverser les tendances de l’obésité infantile croissante.
Source de l’image: Shutterstock
Publié le 8 mars 2018 à 10h17
