Une étude trouve une autre raison de ne pas sauter le petit-déjeuner
Si vous faites partie de ceux qui aiment sauter le petit-déjeuner pour une raison quelconque, nous avons des nouvelles importantes pour vous. Selon une étude récente, sauter le petit-déjeuner pourrait augmenter considérablement le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, rapporte The Telegraph. La recherche montre que les adultes qui ont manqué le premier repas de la journée étaient plus de deux fois plus susceptibles d’avoir des artères obstruées. Connu sous le nom d’athérosclérose, la condition limite le flux de sang et d’oxygène vers les organes vitaux. L’auteur de l’étude Valentin Fuster, MD, PhD, directeur MACC de Mount Sinai Heart et rédacteur en chef du Journal de l’American College of Cardiology, a déclaré: «Les personnes qui sautent régulièrement le petit-déjeuner ont probablement un mode de vie malsain. Cette étude prouve qu’il s’agit d’une mauvaise habitude que les gens peuvent changer de manière proactive pour réduire leur risque de maladie cardiaque. Lire aussi – Sauter le petit-déjeuner: qu’arrive-t-il au corps lorsque vous manquez votre repas du matin?
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Les chercheurs ont examiné des volontaires masculins et féminins indemnes de maladie cardiovasculaire ou rénale chronique. Un questionnaire informatisé a été utilisé pour estimer le régime alimentaire habituel des participants, et les modèles de petit-déjeuner étaient basés sur le pourcentage de l’apport énergétique quotidien total consommé au petit-déjeuner. Trois groupes ont été identifiés – ceux qui consomment moins de 5% de leur apport énergétique total le matin (sautent le petit déjeuner et ne mangent que du café, des jus de fruits ou d’autres boissons non alcoolisées); ceux qui consomment plus de 20 pour cent de leur apport énergétique total le matin (consommateurs de petit-déjeuner); et ceux qui consomment entre cinq et 20 pour cent (consommateurs de petit-déjeuner à faible consommation d’énergie). Lisez ici Les aliments que vous ne devriez pas prendre pour le petit-déjeuner (et les options saines que vous devriez avoir) Lisez aussi – Conseils santé aujourd’hui: 5 types de thés pour commencer votre journée
Sur les 4 052 participants, 2,9% ont sauté le petit-déjeuner, 69,4% étaient des consommateurs de petit-déjeuner à faible consommation d’énergie et 27,7% étaient des consommateurs de petit-déjeuner. L’athérosclérose a été observée plus fréquemment chez les participants qui sautaient le petit-déjeuner et était également plus élevée chez les participants qui consommaient des petits déjeuners à faible consommation d’énergie que chez les consommateurs de petit-déjeuner. De plus, les marqueurs de risque cardiométabolique étaient plus fréquents chez ceux qui sautaient le petit-déjeuner et les consommateurs de petit-déjeuner à faible teneur énergétique que les consommateurs de petit-déjeuner. Les participants qui ont sauté le petit déjeuner avaient le plus grand tour de taille, indice de masse corporelle, tension artérielle, lipides sanguins et taux de glucose à jeun.
Les participants qui sautaient le petit-déjeuner étaient plus susceptibles d’avoir un mode de vie globalement malsain, y compris une mauvaise alimentation générale, une consommation fréquente d’alcool et le tabagisme. Ils étaient également plus susceptibles d’être hypertendus et en surpoids ou obèses. Jose L. Pe alvo, PhD, professeur adjoint à la Friedman School of Nutrition Science and Policy de l’Université Tufts, a déclaré: «Mis à part l’association directe avec les facteurs de risque cardiovasculaire, sauter le petit-déjeuner peut servir de marqueur d’un régime ou d’un mode de vie malsain. qui à son tour est associée au développement et à la progression de l’athérosclérose. Nos résultats sont importants pour les professionnels de la santé et pourraient être utilisés comme un simple message pour les interventions basées sur le mode de vie et les stratégies de santé publique, ainsi que pour informer les recommandations et les directives diététiques. En savoir plus sur 7 erreurs de petit-déjeuner qui font grossir
Prakash Deedwania, MD, professeur de médecine à l’Université de Californie à San Francisco et auteur du commentaire éditorial d’accompagnement a déclaré que cette étude fournit des informations cliniquement importantes en démontrant les preuves de l’athérosclérose subclinique chez les personnes qui sautent le petit-déjeuner. Deedwania a expliqué: «Entre 20 et 30% des adultes sautent le petit-déjeuner et ces tendances reflètent la prévalence croissante de l’obésité et des anomalies cardiométaboliques associées. Les mauvais choix alimentaires sont généralement faits relativement tôt dans la vie et, s’ils restent inchangés, peuvent entraîner une maladie cardiovasculaire clinique plus tard.
Les effets indésirables de sauter le petit-déjeuner peuvent être observés tôt dans l’enfance sous forme d’obésité infantile et bien que les skippers du petit-déjeuner tentent généralement de perdre du poids, ils finissent souvent par manger plus et des aliments malsains plus tard dans la journée. Il a conclu en disant: «Sauter le petit-déjeuner peut provoquer des déséquilibres hormonaux et modifier les rythmes circadiens. Ce petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée a été prouvé à la lumière de ces preuves. L’étude a été publiée dans Journal de l’American College of Cardiology.
Source: ANI
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Publié: 4 octobre 2017 09h53
