Les boissons sucrées sont liées à l’obésité chez les enfants et les adultes, confirme une étude
Oui, vous avez bien lu! L’analyse de nouvelles études, portant sur 250 000 personnes, a confirmé que les boissons sucrées sont liées au surpoids et à l’obésité chez les enfants et les adultes. Un nouvel examen des dernières preuves sur les boissons sucrées (SSB), qui comprend 30 nouvelles études, publiées entre 2013 et 2015 (et aucune d’entre elles n’est sponsorisée par l’industrie), a abouti à une telle conclusion. Il indique également que les pays qui ne l’ont pas encore fait devraient prendre des mesures pour réduire la consommation des soi-disant «calories vides» que ces boissons contiennent. La revue est rédigée par une équipe d’auteurs, dont l’auteur principal Dr Maria Luger, Institut spécial de cardiologie préventive et de nutrition SIPCAN, Salzbourg, Autriche, la présidente élue de l’EASO, Dr Nathalie Farpour-Lambert (Hôpitaux universitaires de Genève, Suisse) et Dr Maira Bes -Rastrollo, Université de Navarre, Espagne, et Institut de santé Carlos III, Espagne. Lire aussi – Les femmes obèses sont plus susceptibles de souffrir d’une fracture de la hanche plus tôt que les autres
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«La base de données établissant un lien entre les SSB et l’obésité et le surpoids chez les enfants et les adultes a considérablement augmenté au cours des 3 dernières années», a expliqué le Dr Farpour-Lambert. «Nous avons pu inclure 30 nouvelles études non financées par l’industrie dans cette revue, soit une moyenne de 10 par an. Cela se compare à une revue précédente qui comprenait 32 études sur la période 1990-2012. » «Cette nouvelle preuve plus récente suggère que la consommation de boissons sucrées est positivement associée à l’obésité chez les enfants. En combinant les preuves déjà publiées avec cette nouvelle recherche, nous concluons quelque chose qui à bien des égards devrait déjà être évident: les politiques de santé publique devraient viser à réduire la consommation de boissons sucrées et à encourager des alternatives saines telles que l’eau. Pourtant, à ce jour, les actions visant à réduire la consommation de boissons sucrées dans de nombreux pays sont limitées ou inexistantes », a-t-elle déclaré. Lire ici Les boissons sucrées comme les jus de fruits avec des repas riches en protéines vous feront grossir Lire aussi – 6 raisons pour lesquelles les boissons sucrées sont mauvaises pour les femmes
Un total de 244 651 participants à l’étude ont été inclus dans cette nouvelle revue systématique. En ce qui concerne la zone géographique des études incluses, 33 pour cent ont été réalisés en Europe, 23 pour cent aux États-Unis, 17 pour cent en Amérique centrale ou du Sud, 10 pour cent en Australie, 7 pour cent en Afrique du Sud et les 10 pour cent restants en Iran, en Thaïlande. et le Japon. Bien que les auteurs reconnaissent qu’il est presque impossible de conclure avec une certitude absolue une relation directe de cause à effet entre la consommation de boissons sucrées et le surpoids et l’obésité, le Dr Farpour-Lambert a déclaré: «Les associations entre les boissons sucrées et les mesures du poids corporel pourraient être affectées par d’autres facteurs liés au mode de vie, mais la majorité des études de cohorte prospectives ajustées pour ces facteurs de confusion possibles, y compris plusieurs facteurs de nutrition et de style de vie, et pour toutes, à l’exception d’une étude, une association positive entre la consommation de boissons sucrées et le surpoids / l’obésité a été trouvée. Cela suggère un effet indépendant des SSB. »
Les auteurs ont déclaré que de nouvelles stratégies innovantes sont nécessaires pour réduire la consommation de boissons sucrées. Le Dr Farpour-Lambert a conclu en disant: «Les recherches futures devraient se concentrer sur les questions suivantes: Comment pouvons-nous réduire efficacement la consommation de boissons sucrées dans différentes populations? Quel est l’impact des interventions sur le poids corporel ou l’obésité chez les enfants et les adultes? Quelles sont les responsabilités de l’industrie des aliments et des boissons, des décideurs, des institutions de santé publique, des communautés, des écoles et des individus? Une taxe sur le sucre est-elle faisable et efficace pour les aliments solides, et quel impact aura-t-elle? »
«L’équilibre entre la responsabilité des individus, des défenseurs de la santé, des gouvernements et de la société doit être clarifié. Il est important de mobiliser de multiples parties prenantes et de développer des synergies opérationnelles entre différents secteurs. Les réseaux professionnels et l’industrie des aliments et des boissons doivent être encouragés à promouvoir une alimentation saine conformément aux normes internationales », a-t-elle ajouté. La revue a été publiée dans la revue Obésité Les faits.
Source: ANI
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Publié: 26 décembre 2017 11h08
