Vitamin-D-Mangel in Verbindung mit hoher COVID-19-Sterblichkeitsrate: Holen Sie sich den Nährstoff aus diesen Lebensmitteln

Bisher ist bekannt, dass ein schwaches Immunsystem der größte Risikofaktor für eine COVID-19-Infektion ist. Ein Vitamin-D-Mangel kann Sie jedoch auch anfälliger für die Infektion machen oder Ihr Todesrisiko erhöhen, wenn Sie sich mit dem Virus infizieren. Bei vielen COVID-19-Patienten wurde über niedrige Vitamin D-Spiegel berichtet. Lesen Sie auch – Delhi Gesundheitspersonal leidet nach dem COVID-19-Impfstoff unter einer leichten Reaktion: Was Sie erwarten sollten

Eine neue Studie britischer Forscher hat auch einen Zusammenhang zwischen niedrigen durchschnittlichen Vitamin D-Spiegeln und einer hohen Anzahl von COVID-19-Fällen und Sterblichkeitsraten in 20 europäischen Ländern gefunden. Lesen Sie auch – Schneller Bluttest sagt COVID-19-Patienten mit hohem Risiko für schwere Erkrankungen voraus: Studie

Laut den Forschern kann Vitamin D vor akuten Infektionen der Atemwege schützen. Sie erklärten, dass Vitamin D verhindert, dass weiße Blutkörperchen zu viele entzündliche Zytokine freisetzen. Es ist bekannt, dass das neuartige Coronavirus einen Überschuss an proinflammatorischen Zytokinen verursacht. Lesen Sie auch – «Ansteckender» britischer Stamm könnte bis März 2021 zur dominanten COVID-19-Variante werden, warnt CDC

Die in der Zeitschrift Aging Clinical and Experimental Research veröffentlichte Studie ergab, dass ältere Erwachsene normalerweise einen Mangel an Vitamin D haben und daher am stärksten von COVID-19 betroffen sind.

COVID-19-Fälle höher in Ländern mit niedrigem Vitamin D-Spiegel

Italien und Spanien sind mit hohen COVID-19-Sterblichkeitsraten konfrontiert, und die neue Studie ergab, dass beide Länder einen niedrigeren durchschnittlichen Vitamin-D-Spiegel aufweisen als die meisten nordeuropäischen Länder. Die Forscher nannten weniger Sonneneinstrahlung als möglichen Grund für niedrige durchschnittliche Vitamin D-Spiegel bei Menschen in Südeuropa.

Es wurde festgestellt, dass die Menschen in Nordeuropa den höchsten durchschnittlichen Vitamin D-Spiegel haben. Die Forscher sagten, dies könnte auf den Konsum von Lebertran und Vitamin D-Nahrungsergänzungsmitteln sowie auf eine geringere Vermeidung von Sonneneinstrahlung zurückzuführen sein. Und überraschenderweise weisen die nordeuropäischen Länder im Vergleich zu den südeuropäischen Ländern eine geringere Anzahl von COVID-19-Fällen und Sterblichkeitsraten auf.

Lebensmittel, die reich an Vitamin D sind

Ihr Körper produziert Vitamin D, wenn er dem Sonnenlicht ausgesetzt wird. Da die Menschen jedoch mehr Zeit in Innenräumen verbringen, sind viele mit einem Vitamin-D-Mangel in ihrem Körper konfrontiert. Wenn Sie nicht genug Sonnenlicht bekommen, müssen Sie die Lücke füllen, indem Sie mehr Lebensmittel essen, die reich an Vitamin D sind, wie z.

Lachs

Lachs ist eine großartige Quelle für Vitamin D. Wildlachs enthält mehr Vitamin D als Zuchtlachs. Es wird gesagt, dass wilder Lachs ungefähr 988 IE Vitamin D pro Portion enthält, während gezüchteter Lachs durchschnittlich 250 IE enthält.

Hering und Sardinen

Dieser kleine Fisch, der auf der ganzen Welt gegessen wird, ist auch eine der besten Quellen für Vitamin D. Erhältlich als roher, konservierter, geräucherter oder eingelegter Fisch. Wenn Sie Sand essen, können Sie Ihren Vitamin-D-Spiegel erhöhen und akute Infektionen der Atemwege fernhalten.

Eigelb

Wenn Sie keinen Fisch mögen, können Sie Eier haben. Es ist das Eigelb, das den größten Teil des Fettes, der Vitamine und der Mineralien enthält. Der weiße Teil enthält hauptsächlich Protein. Aus einem typischen Eigelb können Sie 37 IE Vitamin D erhalten.

Pilze

Wenn Sie nach einer pflanzlichen Vitamin D-Quelle suchen, sind Pilze die besten. Wie Menschen können auch Pilze diesen Nährstoff synthetisieren, wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Der Unterschied besteht darin, dass Pilze Vitamin D2 produzieren, während Tiere Vitamin D3 produzieren. Wildpilze sind bessere Vitamin D-Quellen als kommerziell angebaute Pilze, die oft im Dunkeln gezüchtet werden.

Veröffentlicht: 11. Mai 2020, 18:48 Uhr | Aktualisiert: 12. Mai 2020, 9:17 Uhr