Vegetarisch nach Wahl? Es ist in der Regel aus gesundheitlichen Gründen
Die meisten Menschen, die Vegetarier werden, tun dies aus gesundheitlichen Gründen, schlägt eine neue Studie vor. Menschen sind aus verschiedenen Gründen motiviert, Vegetarier zu werden – die in westlichen Kulturen am häufigsten vorkommenden sind Gesundheit, Umwelt und Tierrechte. Aber wie überzeugend sind diese unterschiedlichen Faktoren für Nichtvegetarier? Die Forscher des Instituts für Psychologie an der University of California in Davis befragten 8.000 Menschen unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher ethnischer Zugehörigkeit in zwei Sprachen in den USA und in den Niederlanden, um festzustellen, warum sich Nichtvegetarier dazu entschließen, Vegetarier zu werden. Lesen Sie auch – Winterdiät für Asthmapatienten: Wissen, was zu essen und was zu vermeiden ist
Die Ergebnisse zeigten, dass die Hauptmotivation für Nichtvegetarier, Vegetarier zu sein, die Gesundheit ist, wobei Umwelt- und Tierrechtsmotive weniger verbreitet sind. Menschen, die sich am meisten für eine vegetarische Ernährung engagieren, waren jedoch am meisten von der Umwelt oder den Tierrechten motiviert. Lesen Sie auch – Verhindern Sie Verstopfung: Fügen Sie diese Winterfrüchte Ihrer Ernährung hinzu
«Der häufigste Grund, warum Menschen sagen, sie würden Vegetarier sein, hat mit Gesundheit zu tun. Menschen, die hauptsächlich von Gesundheitsmotiven getrieben werden, reagieren jedoch möglicherweise am wenigsten auf vegetarische Interessenvertretung im Allgemeinen», sagte Christopher J. Hopwood, Professor für Psychologie und Co-Autor des Papiers. Lesen Sie auch – Taapsee Pannus Ernährungsberaterin verschüttet die Bohnen ihrer Zerkleinerungsdiät für «Rashmi Rocket»
Dies stellt die Advocacy-Bewegungen vor eine Herausforderung – auf welches Motiv sollten sie abzielen?
Eine mögliche Lösung wäre, unterschiedliche Motive in unterschiedlichen Personengruppen anzusprechen. Die Forscher fanden heraus, dass Gesundheitsmotive mit Konventionalität und Männlichkeit verbunden sind, während Menschen, die Umwelt- oder Tierrechtsmotive zitieren, eher neugierig, erfahrungsoffen, freiwillig und an Kunst interessiert sind. Basierend auf diesen Ergebnissen könnten Interessengruppen bestimmte Arten von Menschen ansprechen – vielleicht für gesundheitliche Vorteile in einem Fitnessstudio oder beim Gottesdienst werben, aber Umwelt- oder Tierrechtsperspektiven in einem Museum oder Konzert, sagte Hopwood.
Veröffentlicht: 6. April 2020, 8:46 Uhr
