Eine der ersten Regeln der Ernährung ist, niemals Fette und Zucker zu mischen, da dies zur Fettleibigkeit beiträgt. Laut einem Bericht von The Food Analysts mischen jedoch 70 Prozent der Inder beide in ihrer Ernährung. Eine vom WhatsApp-basierten Ernährungsdienst durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass bis zu 70 Prozent der Inder regelmäßig im Rahmen ihrer Ernährung Fette und Zucker mischen. Dieser stetig zunehmende Trend wurde größtenteils durch den zunehmenden Konsum von Fast-Food-Artikeln wie Burgern mit kalten Getränken und Pizzen verursacht, obwohl verarbeitete und stark raffinierte Lebensmittel ebenso schuldhaft sind. Lesen Sie auch – Lesen Sie dies, wenn Sie ständig hungrig sind!
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Der Grund, warum Kombinationen von Fetten und Zuckern so unglaublich ungesund sind, ist die Tatsache, dass diese beiden Verbindungen in der Natur selten zusammen vorkommen, heißt es in einer Erklärung. Lesen Sie auch – Chidambaram hat Morbus Crohn: Es ist einfach zu handhaben, aber Ihre Fakten stimmen
Intramuskuläres Fett ist aufgrund seiner verborgenen Natur schwer loszuwerden, da es in den Muskeln Ihres Körpers verteilt ist. Es trägt zur Insulinresistenz bei, einer Hauptursache für Typ-2-Diabetes. Erhöhte Entzündungen, verminderte Erholung vom Training und verminderte Kraft sind alle Nebenwirkungen einer regelmäßigen Ernährung dieser Art, ebenso wie Hyperphaegie – der liebenswerte Wunsch, mehr zu essen.
Studien haben auch die Korrelation zwischen den hyperphagischen und gewichtsfördernden Wirkungen einer Zucker-Fett-Diät im Vergleich zu einer Diät gezeigt, die entweder Fette oder Zucker einzeln enthält.
Es ist erwähnenswert, dass dies nicht für Kohlenhydrate mit niedrigem GI (die von Natur aus komplex sind) in Kombination mit Fetten gilt. Kohlenhydrate mit niedrigem GI verursachen im Gegensatz zu Kohlenhydraten mit hohem GI, die von Natur aus einfach sind, keinen Anstieg des Blutzuckers. Letztere verursachen einen plötzlichen Zuckerspitzenwert im Blut und setzen so Insulin in einem unorganisierten Muster frei, wodurch eine Umgebung entsteht, in der sich Fette ablagern.
Veer Ramlugon, Gründer und CEO von The Food Analysts, dachte über den Inhalt seines Unternehmensberichts nach: „Während viele, die unseren Bericht gelesen haben, sich mit der Idee abgefunden haben, dass Indiens Inzidenz von Lebensstilkrankheiten angesichts der wachsenden Wirtschaft und des Anstiegs nur zunehmen wird Löhne, ich bin sehr optimistisch. “
„Die Probleme, die wir heute sehen, sind zwar schwerwiegend, aber nicht unüberwindbar. Die Aufklärung der Menschen über die Grundlagen der Ernährung wird ein wichtiges Instrument zur Bekämpfung ungesunder Essgewohnheiten sein, insbesondere von Fett-Zucker-Kombinationen.
„Ich sehe dieses Problem als ein Problem, das durch mangelndes Bewusstsein für die Grundlagen der Ernährung verursacht wird, die angegangen werden müssen. Wenn wir den Kampf gegen ungesunde Essgewohnheiten in unserem Land gewinnen wollen, müssen wir zuerst wissen, dass wir es sind zunächst in einem Kampf “, fügte Ramlugon hinzu.
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Quelle: IANS
Veröffentlicht: 7. Juni 2018 14:54 | Aktualisiert: 7. Juni 2018 14:55 Uhr