Zuletzt aktualisiert am 26. März 2020
Karotten-Reis-Brei ist ein ausgewogenes Rezept für süßen Brei aus Karotten, Reis, Datteln und Rosinen. Karotten können schnell zubereitet werden und schmecken auch gut. Dieses gesunde Rezept für Babyreis und Karottenbrei kann Babys gegeben werden, die älter als sieben Monate sind.
Zeit zu Kochen
| Nett | Zeit (hh: mm: ss) |
| Vorbereitungszeit | 00:10:00 |
| Zeit zu Kochen | 00:15:00 |
| Gesamtzeit | 00:25:00 |
Kochmethode
Gasherd
Art der Nahrung
Vegetarisches Essen
Passend für
Jedes Baby über 6 Monate alt.
Essenszeitplan
Vormittags Frühstück oder Nachmittagssnack
Rezepttyp
Wüste
Zutaten
| Zutaten | Menge und Volumen |
| Möhren | 2 kleine Größe |
| Reis (gewaschen) | 2 TL |
| Ghee | 1 Esslöffel |
| Milch | 1/4 Tasse |
| Kardamompulver | ½ Teelöffel |
| Gehackte Rosinen | 1 Teelöffel |
| Termine | 3 Stück |
Anleitung
Wenn Sie sich fragen, wie man Karotten- und Reisbrei macht, finden Sie unten das Schritt-für-Schritt-Rezept, das für Babys, Kleinkinder und Kinder geeignet ist.
- Reis und Karotte gut waschen.
- Die Karotte richtig schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Reis, Karotte, Wasser und Datteln in einen Topf geben und 10-12 Minuten kochen lassen.
- Lassen Sie die Karotte vollständig kochen und stellen Sie die Hitze ab.
- Lass sie abkühlen.
- Fügen Sie gekochte Karotten, Reis in einem Mixer hinzu und machen Sie eine glatte Mischung aus Püree, bis Ihr Baby die richtige Konsistenz hat.
- In den Topf etwas Butter geben, erhitzen und den Brei in die Pfanne geben.
- Kardamompulver und gehackte Rosinen hinzufügen und alle Zutaten gut mischen.
- Fügen Sie die gekochte Kuhmilch hinzu und kochen Sie weitere zwei Minuten. Ständig umrühren und das Feuer ausschalten.
- Der Reis und der Karottenbrei sind essfertig. Heiß servieren.
Rezepttipps
Einige Punkte, die Sie beachten sollten, bevor Sie das gesunde und einfache Rezept für Reis- und Karottenbrei für Ihr Baby zubereiten.
- Verwenden Sie für Babys unter einem Jahr Milch oder Muttermilchformel.
- Datteln und Rosinen 15 Minuten in Wasser waschen und einweichen.
- Verwenden Sie zum Kochen Filterwasser.
- Wenn der Brei zu dick wird, fügen Sie gekochtes Wasser oder Milch hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
- Werfen Sie das gekochte Karottenwasser nicht weg, da es bei Bedarf verwendet werden kann.
- Alle Utensilien sollten vor Gebrauch gründlich gewaschen und gereinigt werden.
- Entfernen Sie die Samen vor der Verwendung. Rosinen richtig hacken.
- Verwenden Sie für Babys keine Rosinen, da die Karotten und Datteln süß sind.
Nährwertangaben (pro Portion)
| Nahrhaft | Wert |
| Energie | 256 KCal |
| Protein | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 44,8 g |
| Ballaststoff | 3,2 g |
| Fett | 6,8 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Vitamin A. | 474,3 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg |
| Vitamin C | 1,1 mg |
| Vitamin E. | 0 mg |
| Folsäure (Vitamin B9) | 7,8 µg |
| Kalzium | 24,7 mg |
| Eisen | 0,6 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Spiel | 0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Kalium | 28,5 mg |
| Zink | 0,8 mg |
Nutzen für die Gesundheit
Nachfolgend finden Sie die gesundheitlichen Vorteile des hausgemachten Reises mit Reisbrei und Karotten.
- Ghee ist eine reichhaltige Quelle an Vitamin A, K und E, die das Leuchten der Haut fördert und sie gesund hält.
- Milch ist eine Kalziumquelle, die Knochen und Zähne stärker hält.
- Cashewnüsse und Rosinen sind gute Quellen für Fette, die gut für das Herz sind und zur Gewichtszunahme beitragen.
- Karotten- und Reisbrei ist ein gesundes, nährstoffreiches süßes Gericht, das den Magen Ihres Babys länger voll hält.
- Karotte ist ein nahrhaftes Gemüse für das Herz. Karotte ist reich an Vitamin A und gut für Haut und Haare. Es lindert auch Blähungen, die durch den Verzehr von zu vielen Produkten aus Weizen- und Sojaprodukten verursacht werden.
- Die Karotte ist gut für die Augen und wirkt als Immunitätsverstärker.
- Reis ist unser Grundnahrungsmittel und eine gute Quelle für B-Vitamine, Ballaststoffe, Thiamin, Niacin, Riboflavin und Eisen.
- Reis ist eine ausgezeichnete Quelle für Mangan und Magnesium. Es verbessert das Verdauungssystem von Babys.
Einkaufsführer
- Kaufen Sie hochwertigen Reis auf dem Markt. Vorzugsweise sollte abgepackter Reis gekauft werden.
- Verwenden Sie frische Bio-Karotten.
- Stellen Sie sicher, dass es frei von Insekten ist und keine weiche Textur hat.
- Verwenden Sie hausgemachte Butter und fettarme, frisch gekochte Milch.
Alle Eltern möchten eine gesunde, aber nahrhafte, schnelle Hausmannskost zubereiten, daher dieses einfache Rezept für Karotten- und Reisbrei. Servieren Sie Ihre Babys mindestens zweimal pro Woche mit diesem Gericht, anstatt sich auf verpackte Lebensmittel zu verlassen.
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