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Methi (Bockshornklee) Muthia Rezept

Methi Muthia Rezept

Die verwendeten Bilder dienen nur zu Darstellungszwecken. Befolgen Sie für die gewünschten Ergebnisse die unten angegebenen Rezepte

Zuletzt aktualisiert am 15. Mai 2020

Wenn Babys wachsen, experimentieren sie möglicherweise gerne mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen in Lebensmitteln. Methi Muthia ist ein faustförmiger Leckerbissen aus Gujarat, der Zungenkitzel für alle Altersgruppen und auch für Ihr wachsendes Baby bietet! Wenn Sie bis jetzt noch nicht versucht haben, diesen Snack zuzubereiten, müssen Sie es versuchen, da dies ziemlich einfach zuzubereiten ist und auch göttlich schmeckt. Lesen Sie diesen Blog, um einfach zu lernen methi (Bockshornklee) Muthia Rezept!

Kochzeit

Die folgende Tabelle zeigt die Zeit, die Sie möglicherweise benötigen, um diesen Snack zuzubereiten:

Art Zeit
Vorbereitungszeit 00:15:00
Kochzeit 00:20:00
Gesamtzeit 00:35:00

Kochmethode

Braten

Art der Mahlzeit

Vegetarier

Passend für

Alle Babys über 11 Monate

Essenszeitplan

Mid Morning Snack oder Evening Snack

Rezepttyp

Vorspeisen

Zutaten

Die folgende Tabelle zeigt die Liste der Zutaten, die Sie herstellen müssen methi (Bockshornklee) Muthia für Kleinkinder:

Art Menge / Volumen
Bockshornklee geht 1 ½ Tasse
Besan ¼ Tasse
Vollkornmehl ¼ Tasse
Ingwer, geschlagen 1 Teelöffel
Zucker 1 Esslöffel
Kurkumapulver ¼ Teelöffel
Pfefferpulver ¼ Teelöffel
Zitronensaft 1 Esslöffel
Wasser Nach Bedarf
Salz Schmecken
Öl Zum Braten

Anleitung

Hier ist die schrittweise Anleitung, die Sie befolgen können, um dieses lecker zu machen Muthia:

  1. Bockshornkleeblätter gut waschen, überschüssiges Wasser abtropfen lassen und trocknen, bevor sie fein gehackt werden.
  2. Sieb besan und Vollkornmehl zusammen und in eine tiefe Schüssel geben.
  3. Fügen Sie zerstoßenen Ingwer, Zucker, Kurkumapulver, Pfefferpulver, Zitronensaft und Salz hinzu. Alle Zutaten gut mischen.
  4. Fügen Sie langsam Wasser hinzu, während Sie es mit den restlichen Zutaten mischen, um einen weichen Teig zu erhalten.
  5. Teilen Sie den Teig in 16 bis 18 gleiche Teile. Sie können dem Teig nach Ihrer Wahl eine ovale oder runde Form geben.
  6. Öl im Wok erhitzen.
  7. Braten Sie die Muthias auf mittlerer Flamme, bis sie knusprig und braun werden.
  8. Platz gebraten Muthias auf einem Papiertuch, um überschüssiges Öl loszuwerden.
  9. Bei Raumtemperatur mit hausgemachtem Dip oder Sauce servieren!

Rezepttipps

Beachten Sie diese Tipps, wenn Sie hausgemacht machen methi (Bockshornklee) Muthia Babynahrungsrezept:

  • Sie können eine Prise Backpulver oder Fruchtsalz hinzufügen, um es weicher zu machen Methi Muthia.
  • Wenn Sie knuspriger machen möchten Muthias, Sie können dem Teig einen halben Esslöffel Grieß hinzufügen.
  • Das Kneten von Teig mit Quark anstelle von Wasser verleiht dem Gericht mehr Geschmack.
  • Anstatt das zu braten Muthias, Sie können die dämpfen Muthias auch. Zum Tempern benötigen Sie etwas Öl, Senf und Sesam.
  • Sie können dieses Rezept auch mit getrockneten Bockshornkleeblättern zubereiten. Frische Blätter sind jedoch eine nahrhaftere Option.

Nährwertangaben (Portion pro 100 Gramm)

In der folgenden Tabelle ist der ungefähre Nährstoffgehalt in 100 Gramm angegeben Methi Muthia:

Art Wert
Energie 410 Kalorien
Kohlenhydrate 27 Gramm
Protein 8 Gramm
Fette 4 Gramm
Ballaststoff 5 Gramm
Zucker 7,9 Gramm
Kalium 250 Milligramm
Natrium 1190 Milligramm

Tabellenquelle: https://www.spiceupthecurry.com/methi-muthia-recipe-steamed-fried-muthia/

Nutzen für die Gesundheit

Jetzt, wo Sie gemeistert haben, wie man macht methi (Bockshornklee) Muthia, Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile dieses Rezepts:

  • methi oder Bockshornkleeblätter wirken Wunder für das Verdauungssystem, weil sie reich an Ballaststoffen und Pektin sind.
  • Die antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften von methi Blätter halten Hauterkrankungen in Schach, indem sie die Haut keimfrei halten. In vielen alten Kulturen, wie zum Beispiel in chinesischen Kulturen, wurden diese Blätter wegen ihrer medizinischen Eigenschaften verwendet, um verschiedene Arten von Hauterkrankungen zu heilen.
  • Die regelmäßige Einnahme dieser wundersamen Blätter kann bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels helfen.
  • Diese Blätter sind eine gesunde Ernährungsalternative für Ihre Kleinen, da sie mit Eisen, Magnesium, Ballaststoffen und anderen wichtigen Mikro- und Makronährstoffen beladen sind.

Einkaufsführer

Beachten Sie einige dieser wichtigen Kaufrichtlinien, wenn Sie Zutaten für das Gericht auswählen:

  • Wenn Sie Bockshornkleeblätter kaufen, nehmen Sie diejenigen, die frisch, sauber und knusprig aussehen. Nehmen Sie nicht diejenigen auf, die verwelkt aussehen und zu viel Schmutz haben.
  • Kaufen Sie Bio-Gemüse in einem Supermarkt oder einer vertrauenswürdigen Quelle, um sicherzugehen, dass Sie authentisches Bio-Gemüse kaufen.
  • Kaufen Sie niemals gefrorene oder konservierte Produkte, um ein Rezept für Ihren Munchkin zu erstellen. Die gleiche Regel gilt, wenn Sie Zutaten für kaufen Methi Muthia.

Probieren Sie dieses einfache Snackrezept für Ihren Kleinen, das die zusätzliche Güte von Bockshornkleeblättern bietet!

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