Heutzutage ist ein glutenfreier Lebensstil zu einem der beliebtesten Ernährungstrends auf dem Markt geworden. In jedem Geschäft oder Einkaufszentrum gibt es eine Reihe von Lebensmitteln, die glutenfreie Lebensmittel enthalten. Die Nachfrage nach diesen glutenfreien Lebensmitteln steigt. Um die Trends bei glutenfreien Lebensmitteln auf dem Markt zu verstehen, ist es wichtig, Gluten zu verstehen. Lesen Sie die Sichtweise eines Ernährungsberaters, um festzustellen, ob es wirklich gesund ist, glutenfrei zu sein. Lesen Sie auch – Welternährungstag 2019: Weizenfreie Brownies, um Ihr süßes Verlangen zu stillen
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Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen, Hafer und deren Derivaten enthalten ist. Einige Menschen reagieren empfindlich auf Gluten und zeigen leichte Unverträglichkeitssymptome wie chronischen Durchfall und Erbrechen. Zöliakie ist mit einer allergischen Reaktion in der inneren Auskleidung des Dünndarms verbunden. Die Auskleidungen des Dünndarms werden durch Entzündungen zerstört, die durch die immunologische Reaktion mit Gluten verursacht werden. Lesen Sie auch – DIY hausgemachtes glutenfreies Allzweckmehlrezept
Glutenfreie Produkte gibt es seit Jahren für Zöliakie-Betroffene. Die Nachfrage hat sich jedoch inzwischen über den medizinischen Bedarf hinaus ausgeweitet. Wie viele Leute denken, sind glutenfreie Diäten gesünder und geben Gluten auf, um Gewicht zu verlieren. Es ist im Grunde eine Mode. Eine weitere verbreitete Überzeugung, dass glutenfreie Diäten gesünder sind (und die Verfügbarkeit alternativer Brote von Brot und Getreideprodukten zunimmt), treibt den Trend ebenfalls voran. Glutenfreie Produkte haben sich von medizinischen Produkten für Menschen mit Glutenunverträglichkeit zu einer Wahl des Lebensstils entwickelt. Glutenfreie Lebensmittel werden immer beliebter, auch weil Hersteller und Vermarkter neue Produktentwicklungen mit anderen aufkommenden Trends auf dem Lebensmittelmarkt in Einklang bringen. Zu diesen Trends gehört die Verwendung von Pflanzenproteinen und Körnern wie Quinoa. Hier finden Sie alles, was Sie über Quinoa wissen müssen.
Es gibt viele Prominente, die Diäten zur Gewichtsreduktion befolgen, und die Leute folgen ihnen nur, ohne den medizinischen Grund zu kennen. Die Menschen wollen schnelle Lösungen, und Diäten werden häufig als schnelle Lösung für Probleme verwendet. Es gibt viele Restaurants und Cafés, in denen glutenfreie Lebensmittel / Gerichte erhältlich sind, und die Leute folgen dem Gedanken, dass es fettarm und gesünder ist. Aber das ist nicht wahr, ein glutenfreies Gericht kann viel mehr Butter oder Öl enthalten, und das ist nicht gesünder. Es ist immer besser, einen qualifizierten Ernährungsberater oder Ernährungsberater zu konsultieren, bevor Sie eine Diät beginnen.
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Veröffentlicht: 23. Mai 2018, 19:46 Uhr
