Könnten kohlenhydratarme Diäten helfen, Komplikationen mit dem Coronavirus zu verhindern?

Da sich die Coronavirus-Pandemie in vielen Ländern der Welt verschlimmert, lassen die Forscher nichts unversucht, um mögliche Lösungen zur Bekämpfung der Krankheit zu finden. Weltweit werden bis zu 150 potenzielle COVID-19-Impfstoffkandidaten entwickelt, von denen 15 Impfstoffe an freiwilligen Probanden getestet werden sollen. Mehrere bestehende Medikamente zur Behandlung anderer Krankheiten haben ebenfalls vielversprechende Ergebnisse gegen COVID-19 gezeigt, darunter Remdesisvir, Arthritis-Medikament Tocilizumab und Psoriasis-Injektion Itolizumab. Diese Medikamente werden in vielen Ländern für die Behandlung von Patienten mit schwerem Coronavirus unter eingeschränkten Bedingungen zugelassen. In der Zwischenzeit behaupten einige Gesundheitsexperten, dass eine Änderung der Ernährung oder der Verzehr bestimmter Lebensmittel dazu beitragen kann, Viruserkrankungen vorzubeugen und deren Komplikationen zu verringern. Lesen Sie auch – Delhi Gesundheitspersonal leidet nach dem COVID-19-Impfstoff unter einer leichten Reaktion: Was Sie erwarten sollten

Ein in der BMJ Evidence-Based Medicine veröffentlichter Artikel schlug vor, dass eine kohlenhydratarme Ernährung die Stoffwechselgesundheit verbessern und das Risiko von Coronavirus-Komplikationen verringern könnte. Aktuelle Daten zeigen, dass Menschen mit Grunderkrankungen wie Diabetes, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit ein höheres Risiko haben, schwerere Fälle von COVID-19 zu entwickeln. Die Autorin des neuen Artikels, Maryanne Demasi – eine Journalistin für Gesundheitswissenschaften mit einem Doktortitel in Rheumatologie – sagte, dass eine kohlenhydratarme Ernährung zur Kontrolle des Blutzuckers und zur Verbesserung der Stoffwechselgesundheit beitragen kann. Dies würde wiederum vor gefährlichen Komplikationen durch Coronavirus schützen. Lesen Sie auch – Schneller Bluttest sagt COVID-19-Patienten mit hohem Risiko für schwere Erkrankungen voraus: Studie

Einige Experten stimmen Demasi jedoch nicht zu. Während frühere Untersuchungen gezeigt haben, dass kohlenhydratarme Diäten sowohl beim Abnehmen als auch bei der Blutzuckerkontrolle helfen können, gibt es keine Hinweise darauf, dass die Einschränkung von Kohlenhydraten vor Coronavirus schützen kann. Lesen Sie auch – «Ansteckender» britischer Stamm könnte bis März 2021 zur dominanten COVID-19-Variante werden, warnt CDC

Low Carb ist keine schnelle Lösung für COVID-19-Komplikationen

Bis ein Impfstoff verfügbar ist, bleibt unser Immunsystem der Hauptakteur im Kampf gegen das neuartige Coronavirus. Eine gesunde Ernährung, ob kohlenhydratarm, mediterran oder DASH, kann ein gesundes Immunsystem unterstützen, es wurde jedoch keine spezifische Ernährung gefunden, die die mit schlechterem COVID-19 verbundenen Gesundheitsprobleme kurzfristig wirksam behebt. Die Experten schlagen daher vor, die Kohlenhydrate während der Pandemie nicht einzuschränken, es sei denn, ein Arzt rät davon ab.

Sie stellten jedoch fest, dass eine ausgewogene Ernährung, die die wichtigsten Nährstoffe liefert, die unser Körper benötigt, für die allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist und eine gewisse Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten und Komplikationen spielt.

Das Vermeiden von verarbeiteten Lebensmitteln ist der Schlüssel zur Gesundheit des Stoffwechsels

Eine kohlenhydratarme Diät ist eine Diät, die Kohlenhydrate – wie sie in zuckerhaltigen Lebensmitteln, Getreide, Nudeln und Brot enthalten sind – einschränkt und Lebensmittel mit hohem Eiweiß- und Fettgehalt hervorhebt.

Mehrere Studien haben verarbeitete Lebensmittel, hochraffiniertes Getreide und Zucker zu gesundheitlichen Problemen wie Hyperinsulinea, übermäßiger Gewichtszunahme und metabolischem Syndrom in Verbindung gebracht. Eine kohlenhydratarme Diät kann bis zu einem gewissen Grad dazu beitragen, diese gesundheitlichen Probleme zu vermeiden. Das Ausschneiden von verarbeiteten Lebensmitteln aus Ihrer Ernährung ist jedoch die wichtigste Änderung, die Sie vornehmen können, um Ihre Stoffwechselgesundheit zu verbessern, so die Experten.

Da energiedichte, nährstoffarme verarbeitete Lebensmittel sehr schmackhaft sind, können sie Menschen dazu bringen, mehr zu essen. Verarbeitete Lebensmittel sollten daher zu jeder Jahreszeit vermieden werden. Wenn Sie die verarbeiteten Lebensmittel ausgeschlossen haben, spielt es keine Rolle, ob Sie sich an eine kohlenhydratarme oder eine fettarme Diät halten, da beide für die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und Stoffwechsels gleichermaßen wirksam sein können – so die Experten.

Sie fügten hinzu, dass ein paar Wochen Kohlenhydratschneiden die Grunderkrankungen wie Fettleibigkeit, Diabetes, Herzerkrankungen und metabolisches Syndrom nicht beheben. Es kann Monate bis ein Jahr dauern, bis signifikante ernährungsbedingte Veränderungen der Gesundheit festgestellt werden.

Veröffentlicht: 14. Juli 2020, 15:08 Uhr