Bisher galt Kokosöl in Indien als einer der Wirkstoffe, die die Immunität des Körpers stärken, und hatte laut Medienberichten 2011 den Status eines Superfoods erlangt. Kürzlich hat ein Professor der Harvard University jedoch darauf hingewiesen, dass dies eine Gefahr für die Gesundheit darstellt, und es in einem viralen Videogespräch, über das später von USA Today berichtet wurde, als das „schlechteste Lebensmittel“ bezeichnet, das man konsumieren kann. Karin Michels, eine außerordentliche Professorin für Epidemiologie an der Harvard TH Chan School of Public Health, sagte in ihrem Videogespräch: „Ich kann Sie nur dringend vor Kokosnussöl warnen. Dies ist eines der schlechtesten Lebensmittel, die Sie essen können. Kokosöl ist reines Gift. “ Sie untermauerte ihre Behauptungen und betonte, dass Kokosnussöl im südlichen Teil unseres Landes, insbesondere in Kerala, am beliebtesten ist und sehr reich an gesättigten Fettsäuren ist FettLaut der American Heart Association (AHA) sind es bis zu 80%, was viel höher ist als das gesättigte Fett in Butter, Rinderfett und Schweinefett. Lesen Sie auch – Nudeln, Käse und rotes Fleisch sind nicht wirklich schlecht zur Gewichtsreduktion: So essen Sie sie gesund
Laut Experten des öffentlichen Gesundheitswesens ist ein Gehalt an gesättigten Fettsäuren von bis zu 80% wie in Kokosnussöl äußerst gefährlich für die Herzgesundheit, da dies zu einem Anstieg des schlechten Cholesterinspiegels führt, der Arterien und Venen blockiert und dadurch das Risiko eines Herzinfarkts erhöht und Bluthochdruck. Lesen Sie auch – Natürliche Cholesterinsenker, von denen Sie nichts wussten
Kokosnussöl kann jedoch gelegentlich verwendet werden, da es zusammen mit schlechtem Cholesterin auch dazu beiträgt, einen guten Cholesterinspiegel in Ihrem Blut zu erreichen. Walter C Willet, Arzt an der Harvard School of Public Health, erklärte im Newsletter der Universität: „Das Interessante an Kokosnussöl ist, dass es auch einem guten HDL-Cholesterin einen Schub verleiht. Fett in der Ernährung, ob gesättigt oder ungesättigt, neigt dazu, den HDL-Spiegel zu erhöhen, aber Kokosöl scheint dabei besonders wirksam zu sein. “ Lesen Sie auch – Menschen mit diesem Hauttyp sollten es vermeiden, Kokosöl im Gesicht zu verwenden
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Veröffentlicht: 23. August 2018, 16:57 Uhr
