Ukdiche Modaks oder gedämpfte Modaks sind extrem gesund. Diese Dessertknödel, die während Ganesh Chaturthi im Volksmund als Prasad serviert werden, werden aus Reismehl, Jaggery, Kokosraspeln und Ghee hergestellt. Gedämpfte Modaks benötigen wenig Ghee oder Öl und sind daher kalorienarm. Sie können verschiedene indische Gewürze hinzufügen, um es gesünder und schmackhafter zu machen. Sie müssen versuchen, dieses gesunde Ukdiche Modak-Rezept zu Hause zuzubereiten. Aber seien wir ehrlich, das Essen des gleichen Modaks während der 10 Tage von Ganesh Chaturthi kann etwas langweilig werden. Egal, ob es sich um Ihr eigenes Zuhause oder eines Ihrer Verwandten handelt, Sie wissen, dass Sie bei Ihrer Ankunft mit ein paar dampfend heißen Modaks bedient werden. Versuchen Sie dieses Jahr, mit Modak-Rezepten ein wenig innovativ zu sein. Probieren Sie diese einzigartigen Füllungen für Modak und gönnen Sie Ihren Gästen und Lord Ganesh auch diese! Lesen Sie auch – Ganesh Chaturthi 2020: Kann Nirjal Vrat wirklich dazu beitragen, Ihre Immunität zu stärken?
Dunkle Schokolade: Sie können geriebene dunkle Schokolade, Schokoladensirup oder dunkle Schokoladenspäne mit Kokosnuss und sogar im Reismehl mischen. Dies macht es noch nahrhafter, da dunkle Schokolade bekanntermaßen hohen Blut- und LDL-Cholesterinspiegel senkt, Herzkrankheiten vorbeugt, Endorphine stimuliert und viele andere gesundheitliche Vorteile bietet. Lesen Sie auch – Top 5 gesundheitliche Vorteile des Fastens
Vollkornmehl: Sie müssen atte ka halwa machen. Erhitze 2-3 EL Ghee und füge Atta oder Vollkornmehl hinzu. Kochen Sie es, bis Sie ein Aroma bekommen. Fügen Sie nun eine Mischung aus zerkleinertem Jaggery und Wasser zum Atta hinzu. Gründlich mischen. Kardamompulver hinzufügen und erneut umrühren. Jetzt kühle diese Halwa ab. Nehmen Sie nun die Halwa als Füllung in die Reismehlhülle und dämpfen Sie sie. Lesen Sie auch – Ganesh Chaturthi 2020: 4 Gründe, warum eine umweltfreundliche Ganesha gut für Sie ist
Gemischte Trockenfrüchte: Crush trockene Früchte wie Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse, Walnüsse und andere. Fügen Sie dies der getrockneten Kokosnussfüllung hinzu. Füllen Sie es in die Reismehlabdeckung und dämpfen Sie. Trockenfrucht Modak ist essfertig.
Veröffentlicht: 13. September 2018, 11:19 Uhr | Aktualisiert: 13. September 2018, 11:19 Uhr
