{"id":80847,"date":"2020-06-17T11:57:12","date_gmt":"2020-06-17T11:57:12","guid":{"rendered":"https:\/\/yopoint.in\/turai-courge-serpent-moong-dal-green-gram-split-sabzi-recipe\/"},"modified":"2020-06-17T11:57:12","modified_gmt":"2020-06-17T11:57:12","slug":"turai-courge-serpent-moong-dal-green-gram-split-sabzi-recipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/turai-courge-serpent-moong-dal-green-gram-split-sabzi-recipe\/","title":{"rendered":"Turai (courge serpent) Moong Dal (Green Gram Split) Sabzi Recipe"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"832\" height=\"569\" src=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Turai-Snake-Gourd-Moong-Dal-Green-Gram-Split-Sabzi-Recipe.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-post-image\" alt=\"Turai (courge serpent) Moong Dal (Green Gram Split) Sabzi Recipe\" title=\"\"><\/p>\n<figure>Les images utilis\u00e9es sont uniquement \u00e0 des fins de repr\u00e9sentation. Pour les r\u00e9sultats souhait\u00e9s, suivez les recettes comme indiqu\u00e9 ci-dessous<\/figure>\n<p class=\"post-last-modified\">Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 15 mai 2020<\/p>\n<p>Amener les enfants \u00e0 manger des l\u00e9gumes verts est une t\u00e2che pour les parents, mais ce n&#8217;est pas impossible. Pour que vos enfants mangent des l\u00e9gumes et d&#8217;autres aliments sains, vous devez essayer quelque chose de nouveau<em>. <\/em>Ici, nous vous apportons une recette de <em>turai <\/em>et<em> moong dal ki sabzi, <\/em>qui est sain et d\u00e9licieux. Oui, avec cette recette &#8211; votre tout-petit est s\u00fbr de manger <em>turai<\/em>. C\u2019est un aliment nutritif <em>sabzi<\/em> et un incontournable dans l&#8217;alimentation de votre tout-petit. Moong est des dals les plus savoureux et combin\u00e9 avec <em>turai<\/em>, le d\u00e9licieux sabzi que vous obtiendrez offrira diff\u00e9rentes saveurs et textures \u00e0 votre b\u00e9b\u00e9. Parcourez cet article pour savoir comment faire cela <em>turai<\/em> (courge serpent) <em>moong Dal<\/em> (gramme vert divis\u00e9) <em>sabzi<\/em> recette.<\/p>\n<p><strong>Temps de cuisson<\/strong><\/p>\n<p>Voici le temps dont vous avez besoin pour pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse recette:<\/p>\n<table>\n<tr>\n<td valign=\"top\"><strong>Type <\/strong><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Temps <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">Temps de pr\u00e9paration<\/td>\n<td valign=\"top\">00:20:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">Temps de cuisson<\/td>\n<td valign=\"top\">00:20:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">Temps total<\/td>\n<td valign=\"top\">00:40:00<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p><strong>M\u00e9thode de cuisson<\/strong><\/p>\n<p>Gaz<\/p>\n<p><strong>Type de repas<\/strong><\/p>\n<p>V\u00e9g\u00e9tarien<\/p>\n<p><strong>Convient \u00e0 <\/strong><\/p>\n<p>Enfants de plus de 11 mois<\/p>\n<p><strong>Horaire des repas<\/strong><\/p>\n<p>D\u00e9jeuner ou d\u00eener<\/p>\n<p><strong>Type de recette<\/strong><\/p>\n<p>Plat principal<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span><span id=\"Ingredients\">Ingr\u00e9dients<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<table style=\"width: 100%\">\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\"><strong>Type <\/strong><\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\"><strong>Volume \/ quantit\u00e9 <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\"><em>Moong Dal<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">\u00bc tasse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">\n<em>Turai<\/em>, pel\u00e9 et hach\u00e9<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">1 tasse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Oignon, finement hach\u00e9<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">1 de taille moyenne<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Tomate, finement hach\u00e9e<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">1 de taille moyenne<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Gingembre finement hach\u00e9<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">\u00bc de pouce<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Ail, hach\u00e9 finement<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">3-4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Feuilles de coriandre, finement hach\u00e9es<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Poudre de curcuma<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Poudre de coriandre<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Graines de cumin<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">\u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Asafoetida (<em>hing<\/em>)<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">Une pinc\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Sel<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">Go\u00fbter<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Huile, pour la trempe<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50.7184%\" valign=\"top\">Eau<\/td>\n<td style=\"width: 48.1322%\" valign=\"top\">1 tasse<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span><span id=\"Instructions\">Instructions<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Suivez ces guides \u00e9tape par \u00e9tape sur la fa\u00e7on de faire <em>turai<\/em> et <em>moong dal ki sabzi<\/em>:<\/p>\n<ol>\n<li>Laver et tremper <em>moong Dal<\/em> pendant 5 minutes puis filtrer.<\/li>\n<li>Prenez le turai hach\u00e9 dans une cocotte minute, ajoutez le tremp\u00e9 <em>moong Dal<\/em>, poudre de curcuma, sel et eau. Cuire \u00e0 feu moyen pendant 2 \u00e0 3 sifflets ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que le dal soit cuit. Mettez de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<li>Faire chauffer l&#8217;huile dans un wok, ajouter les graines d&#8217;asafoetida et de cumin. Faire sauter jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils deviennent bruns et parfum\u00e9s.<\/li>\n<li>Ajouter le gingembre hach\u00e9 et l&#8217;ail et faire revenir environ une minute.<\/li>\n<li>Ajouter les oignons hach\u00e9s et cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils brunissent.<\/li>\n<li>Ajouter les tomates hach\u00e9es et la poudre de coriandre. Cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce que les tomates deviennent p\u00e2teuses.<\/li>\n<li>Ajouter le cuit <em>dal<\/em> et <em>turai<\/em> et cuire \u00e0 couvert \u00e0 feu doux pendant quelques minutes.<\/li>\n<li>Garnir de coriandre hach\u00e9e et servir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avec du riz ou <em>paratha.<\/em>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conseils_de_recette\"><\/span><span id=\"Recipe_Tips\">Conseils de recette<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Suivez ces conseils de recette simples pour rendre cette recette plus d\u00e9licieuse:<\/p>\n<ul>\n<li>Utilisation <em>ghee<\/em> \u00e0 la place de l&#8217;huile pour une meilleure saveur et un meilleur ar\u00f4me.<\/li>\n<li>Vous pouvez ajouter une pinc\u00e9e de garam masala et de poudre de poivre pour rehausser la saveur et la rendre \u00e9pic\u00e9e. Mais ajoutez-les uniquement si votre enfant est un peu plus \u00e2g\u00e9.<\/li>\n<li>Si vous souhaitez remplacer le moong vert fendu par du dal moong jaune, vous pouvez le faire.<\/li>\n<li>Ajoutez une pinc\u00e9e de sucre pour ajouter une saveur terreuse au plat.<\/li>\n<li>\u00c9crasez le plat avec la cuill\u00e8re si vous le donnez \u00e0 des b\u00e9b\u00e9s plus jeunes.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Information_nutritionnelle_portion_pour_100_grammes\"><\/span><span id=\"Nutrition_Information_Serving_Per_100_Grams\">Information nutritionnelle (portion pour 100 grammes)<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<table style=\"width: 100%\">\n<tr>\n<td style=\"width: 47.7011%\" valign=\"top\"><strong>Type <\/strong><\/td>\n<td style=\"width: 51.1494%\" valign=\"top\"><strong>Valeur <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 47.7011%\" valign=\"top\">\u00c9nergie<\/td>\n<td style=\"width: 51.1494%\" valign=\"top\">120 calories<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 47.7011%\" valign=\"top\">Les glucides<\/td>\n<td style=\"width: 51.1494%\" valign=\"top\">16 grammes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 47.7011%\" valign=\"top\">Prot\u00e9ine<\/td>\n<td style=\"width: 51.1494%\" valign=\"top\">7,5 grammes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 47.7011%\" valign=\"top\">Fibre<\/td>\n<td style=\"width: 51.1494%\" valign=\"top\">4,5 grammes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 47.7011%\" valign=\"top\">Graisse<\/td>\n<td style=\"width: 51.1494%\" valign=\"top\">4,4 grammes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 47.7011%\" valign=\"top\">Sodium<\/td>\n<td style=\"width: 51.1494%\" valign=\"top\">12 milligrammes<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p>Les valeurs mentionn\u00e9es ci-dessus sont uniquement \u00e0 titre de r\u00e9f\u00e9rence. Les valeurs r\u00e9elles peuvent varier l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Avantages_pour_la_sante\"><\/span><span id=\"Health_Benefits\">Avantages pour la sant\u00e9<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Voici quelques avantages pour la sant\u00e9 de <em>turai<\/em> (courge serpent) et <em>moong Dal<\/em> (gramme vert divis\u00e9) <em>sabzi<\/em>:<\/p>\n<ul>\n<li>La courge et le moong dal sont charg\u00e9s de fibres alimentaires, ce qui maintient les probl\u00e8mes digestifs \u00e0 distance et r\u00e9gule les selles chez les enfants.<\/li>\n<li>\u00c9tant une bonne source de b\u00eata-carot\u00e8ne, l&#8217;ajout de courge cr\u00eate dans l&#8217;alimentation r\u00e9guli\u00e8re de votre b\u00e9b\u00e9 peut aider \u00e0 assurer une meilleure vision et une meilleure vue.<\/li>\n<li>Les haricots Moong sont charg\u00e9s d&#8217;antioxydants, qui peuvent aider \u00e0 r\u00e9duire les effets nocifs des radicaux libres dans le corps.<\/li>\n<li>Des quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es d&#8217;eau et de cellulose dans la calebasse peuvent aider \u00e0 pr\u00e9venir la constipation.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guide_dachat\"><\/span><span id=\"Buying_Guide\">Guide d&#8217;achat<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Apr\u00e8s avoir ma\u00eetris\u00e9 la fabrication <em>turai<\/em> (courge serpent) et <em>moong Dal<\/em> (gramme vert divis\u00e9) <em>sabzi<\/em>, assurez-vous de garder \u00e0 l&#8217;esprit les conseils suivants lorsque vous achetez des ingr\u00e9dients pour le plat:<\/p>\n<ul>\n<li>Assurez-vous de choisir des dals de qualit\u00e9 alimentaire, de pr\u00e9f\u00e9rence biologiques, d&#8217;une marque bien connue. N&#8217;achetez pas en vrac <em>dal<\/em> de n&#8217;importe quel endroit.<\/li>\n<li>N&#8217;oubliez pas de v\u00e9rifier la date d&#8217;emballage ou la date de p\u00e9remption sur l&#8217;\u00e9tiquette.<\/li>\n<li>Lors de l&#8217;achat de l\u00e9gumes verts, pr\u00e9f\u00e9rez en ramasser des biologiques pour \u00e9viter toute exposition \u00e0 des pesticides ou produits chimiques nocifs.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce combo de lentilles et de l\u00e9gumes est une option de repas saine pour votre b\u00e9b\u00e9 en pleine croissance. Essayez donc cette recette nutritive &#8211; votre tout-petit appr\u00e9ciera de la manger, sinon aujourd&#8217;hui, il finira par l&#8217;appr\u00e9cier!<\/p>\n<p><span>Article pr\u00e9c\u00e9dent<\/span>L&#8217;art d&#8217;\u00eatre coronartiste: en \u00eates-vous un?<\/p>\n<p><span>Article suivant<\/span>Palak (\u00e9pinards) + raisins + recette de jus de pomme<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/turai-courge-serpent-moong-dal-green-gram-split-sabzi-recipe\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/turai-courge-serpent-moong-dal-green-gram-split-sabzi-recipe\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/turai-courge-serpent-moong-dal-green-gram-split-sabzi-recipe\/#Conseils_de_recette\" >Conseils de recette<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/turai-courge-serpent-moong-dal-green-gram-split-sabzi-recipe\/#Information_nutritionnelle_portion_pour_100_grammes\" >Information nutritionnelle (portion pour 100 grammes)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/turai-courge-serpent-moong-dal-green-gram-split-sabzi-recipe\/#Avantages_pour_la_sante\" >Avantages pour la sant\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/turai-courge-serpent-moong-dal-green-gram-split-sabzi-recipe\/#Guide_dachat\" >Guide d&#8217;achat<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les images utilis\u00e9es sont uniquement \u00e0 des fins de repr\u00e9sentation. Pour les r\u00e9sultats souhait\u00e9s, suivez les recettes comme indiqu\u00e9 ci-dessous Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 15 mai 2020 Amener les enfants \u00e0 manger des l\u00e9gumes verts est une t\u00e2che pour les parents, mais ce n&#8217;est pas impossible. 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