{"id":80691,"date":"2020-06-17T11:17:37","date_gmt":"2020-06-17T11:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/yopoint.in\/recette-upma-aux-legumes\/"},"modified":"2020-06-17T11:17:37","modified_gmt":"2020-06-17T11:17:37","slug":"recette-upma-aux-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-upma-aux-legumes\/","title":{"rendered":"Recette Upma aux l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"832\" height=\"569\" src=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Vegetable-Upma-Recipe.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-post-image\" alt=\"UPMA V\u00c9G\u00c9TAL\" title=\"\"><\/p>\n<figure>Les images utilis\u00e9es sont uniquement \u00e0 des fins de repr\u00e9sentation. Pour les r\u00e9sultats souhait\u00e9s, suivez les recettes comme indiqu\u00e9 ci-dessous.<\/figure>\n<p class=\"post-last-modified\">Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 1 avril 2020<\/p>\n<p>Upma aux l\u00e9gumes pour b\u00e9b\u00e9 est un plat rapide et tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer. Il est facile \u00e0 m\u00e2cher et peut \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 par les tout-petits. C&#8217;est un excellent plat pour ajouter des l\u00e9gumes d\u00e9guis\u00e9s pour donner la nutrition requise \u00e0 vos enfants. Cette upma v\u00e9g\u00e9tale peut \u00eatre faite avec du sooji ou du rava et peut \u00e9galement \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9e par le reste de la famille. Un autre avantage de ce plat est que vous pouvez le personnaliser en choisissant les l\u00e9gumes que vous voulez et vous pouvez \u00e9galement changer la consistance du plat en fonction de la fa\u00e7on dont votre b\u00e9b\u00e9 l&#8217;aime en ajoutant moins ou plus d&#8217;eau. C&#8217;est un plat super sain, l\u00e9ger et d\u00e9licieux qui peut \u00eatre cuisin\u00e9 en un rien de temps. Suivez cette recette pour l&#8217;essayer par vous-m\u00eame.<\/p>\n<p><strong>Temps de cuisson<\/strong><\/p>\n<table style=\"width: 100%\">\n<tr>\n<td><strong>Type <\/strong><\/td>\n<td><strong>Heure (hh: mm: ss)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Temps de pr\u00e9paration<\/td>\n<td>00:10:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Temps de cuisson<\/td>\n<td>00:25:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Temps total<\/td>\n<td>00:35:00<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p><strong>M\u00e9thode de cuisson<\/strong><\/p>\n<p>Cuisini\u00e8re \u00e0 gaz<\/p>\n<p><strong>Type de repas<\/strong><\/p>\n<p>V\u00e9g\u00e9tarien<\/p>\n<p><strong>Convient \u00e0<\/strong><\/p>\n<p>B\u00e9b\u00e9s<\/p>\n<p>\u00abDe plus de 10 mois<\/p>\n<p><strong>Horaire des repas <\/strong><\/p>\n<p>Petit d\u00e9jeuner, d\u00e9jeuner ou collation en soir\u00e9e<\/p>\n<p><strong>Type de recette<\/strong><\/p>\n<p>Accompagnement \/ Snack<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span><span id=\"Ingredients\">Ingr\u00e9dients<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<table width=\"28%\">\n<tr>\n<td><strong>Ingr\u00e9dients <\/strong><\/td>\n<td><strong>Quantit\u00e9 et volume<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Semoule (Sooji \/ Rava)<\/td>\n<td>\u00be tasse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Graines de moutarde<\/td>\n<td>\u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Asafoetida<\/td>\n<td>1 pinc\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Poudre de curcuma<\/td>\n<td>1 pinc\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Poudre de Jeera<\/td>\n<td>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>L\u00e9gumes en pur\u00e9e<\/td>\n<td>3-4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ghee<\/td>\n<td>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sel<\/td>\n<td>Go\u00fbter<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Feuilles de coriandre hach\u00e9es<\/td>\n<td>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Eau<\/td>\n<td>2 tasses<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span><span id=\"Instructions\">Instructions<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lisez cette recette \u00e9tape par \u00e9tape sur la fa\u00e7on de pr\u00e9parer l&#8217;Upma aux l\u00e9gumes et vous pouvez cuisiner ce repas facile et d\u00e9licieux pour vos tout-petits en un rien de temps.<\/p>\n<ol>\n<li>Allumez la cuisini\u00e8re \u00e0 gaz et chauffez la casserole.<\/li>\n<li>Ajouter le sooji dans la casserole et le r\u00f4tir \u00e0 feu doux pendant environ 5 minutes. Continuez \u00e0 le remuer pendant qu&#8217;il r\u00f4tit.<\/li>\n<li>Lorsque le sooji commence \u00e0 devenir brun clair, ajoutez-y 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de ghee.<\/li>\n<li>Continuez \u00e0 le r\u00f4tir pendant quelques minutes de plus tout en le remuant.<\/li>\n<li>Ajoutez de l&#8217;eau. Vous pouvez ajouter 2 tasses d&#8217;eau si vous voulez un upma liquide qui sera meilleur et plus facile \u00e0 manger pour les enfants de moins d&#8217;un an. Vous pouvez ajouter 1 tasse d&#8217;eau si vous la pr\u00e9parez pour des enfants plus \u00e2g\u00e9s.<\/li>\n<li>Une fois que le sooji est en \u00e9bullition, baissez la flamme et laissez-la reposer et laisser mijoter et arr\u00eater lorsqu&#8217;elle a atteint la consistance que vous pr\u00e9f\u00e9rez.<\/li>\n<li>Prenez une autre casserole et faites-la chauffer.<\/li>\n<li>Dans cette casserole, ajoutez le ghee et la poudre de jeera.<\/li>\n<li>Remuez et ajoutez la poudre de curcuma et l&#8217;asafoetida.<\/li>\n<li>Dans la casserole, ajoutez la pur\u00e9e de l\u00e9gumes.<\/li>\n<li>Pour pr\u00e9parer une pur\u00e9e de l\u00e9gumes, prenez des l\u00e9gumes frais selon vos pr\u00e9f\u00e9rences ou celles de votre b\u00e9b\u00e9 et faites-les bouillir. Une fois bouillis correctement, \u00e9crasez-les finement selon la consistance d\u00e9sir\u00e9e.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s avoir m\u00e9lang\u00e9 les l\u00e9gumes dans la deuxi\u00e8me casserole, ajoutez-les au sooji cuit et m\u00e9langez bien.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s le m\u00e9lange, votre upma est pr\u00eate. Ajoutez du ghee avant de le servir.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conseils_de_recette\"><\/span><span id=\"Recipe_Tips\">Conseils de recette<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>N&#8217;oubliez pas ces conseils pour vous aider \u00e0 pr\u00e9parer votre recette facile d&#8217;Upma aux l\u00e9gumes pour les tout-petits:<\/p>\n<ul>\n<li>Gardez vos l\u00e9gumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s en pur\u00e9e avant de commencer la cuisson.<\/li>\n<li>Lavez soigneusement les l\u00e9gumes avant de les utiliser.<\/li>\n<li>Ajoutez d&#8217;abord une tasse d&#8217;eau au sooji et, selon la consistance, vous pouvez en ajouter plus. Ajoutez plus d&#8217;eau pour le faire couler si votre enfant a moins d&#8217;un an pour le rendre facile \u00e0 m\u00e2cher.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Information_nutritionnelle_pour_100_grammes\"><\/span><span id=\"Nutrition_Information_Per_100_Grams\">Information nutritionnelle (pour 100 grammes)<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<table>\n<tr>\n<td><strong>Nutritif<\/strong><\/td>\n<td><strong>Valeur<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00c9nergie<\/td>\n<td>192 Cal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Prot\u00e9ine<\/td>\n<td>4 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Les glucides<\/td>\n<td>30,7 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fibre<\/td>\n<td>0,3 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Graisse<\/td>\n<td>5,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cholest\u00e9rol<\/td>\n<td>0 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamine A<\/td>\n<td>49,9 mcg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamine B1<\/td>\n<td>0,1 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamine B2<\/td>\n<td>0 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamine B3<\/td>\n<td>0,6 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamine C<\/td>\n<td>2,9 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Acide folique<\/td>\n<td>27,4 mcg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Calcium<\/td>\n<td>14,5 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Le fer<\/td>\n<td>0,7 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Magn\u00e9sium<\/td>\n<td>20 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Phosphore<\/td>\n<td>44,2 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sodium<\/td>\n<td>8,2 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Potassium<\/td>\n<td>61 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Zinc<\/td>\n<td>0,5 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Avantages_pour_la_sante\"><\/span><span id=\"Health_Benefits\">Avantages pour la sant\u00e9<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Certains des avantages de l&#8217;Upma v\u00e9g\u00e9tale maison sont:<\/p>\n<ul>\n<li>La semoule est une excellente source de magn\u00e9sium et de phosphore qui aide \u00e0 maintenir le syst\u00e8me nerveux en bonne sant\u00e9.<\/li>\n<li>La semoule est riche en fer et le fer a de nombreuses fonctions dans notre corps comme le transport de l&#8217;oxyg\u00e8ne \u00e0 travers le sang, la croissance et le d\u00e9veloppement et pour le syst\u00e8me immunitaire.<\/li>\n<li>La semoule est une excellente source de vitamine A.<\/li>\n<li>Compar\u00e9e \u00e0 la farine blanche, la farine de semoule est dig\u00e9r\u00e9e \u00e0 un rythme plus lent, ce qui aide \u00e0 maintenir la glyc\u00e9mie des personnes atteintes de diab\u00e8te.<\/li>\n<li>La semoule fournit de l&#8217;\u00e9nergie car elle contient des glucides. C&#8217;est bon pour les enfants car c&#8217;est un aliment riche en glucides.<\/li>\n<li>La farine de semoule contient de nombreuses vitamines, min\u00e9raux et nutriments essentiels, ce qui aide \u00e0 stimuler de nombreuses fonctions corporelles.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guide_dachat\"><\/span><span id=\"Buying_Guide\">Guide d&#8217;achat<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Assurez-vous d&#8217;acheter des produits de bonne qualit\u00e9 dans un magasin r\u00e9put\u00e9.<\/li>\n<li>Achetez de la semoule uniquement aupr\u00e8s d&#8217;une bonne entreprise connue.<\/li>\n<li>Achetez des l\u00e9gumes dans un bon magasin hygi\u00e9nique.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Article pr\u00e9c\u00e9dent<\/span>Recette de jus de lime<\/p>\n<p><span>Article suivant<\/span>Recette de soupe \u00e0 la citrouille blanche<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-upma-aux-legumes\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-upma-aux-legumes\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-upma-aux-legumes\/#Conseils_de_recette\" >Conseils de recette<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-upma-aux-legumes\/#Information_nutritionnelle_pour_100_grammes\" >Information nutritionnelle (pour 100 grammes)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-upma-aux-legumes\/#Avantages_pour_la_sante\" >Avantages pour la sant\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-upma-aux-legumes\/#Guide_dachat\" >Guide d&#8217;achat<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les images utilis\u00e9es sont uniquement \u00e0 des fins de repr\u00e9sentation. Pour les r\u00e9sultats souhait\u00e9s, suivez les recettes comme indiqu\u00e9 ci-dessous. Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 1 avril 2020 Upma aux l\u00e9gumes pour b\u00e9b\u00e9 est un plat rapide et tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer. Il est facile \u00e0 m\u00e2cher et peut \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 par les tout-petits. 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