{"id":76639,"date":"2020-06-15T17:46:34","date_gmt":"2020-06-15T17:46:34","guid":{"rendered":"https:\/\/yopoint.in\/recette-de-dhokla-au-chutney-vert\/"},"modified":"2020-06-15T17:46:34","modified_gmt":"2020-06-15T17:46:34","slug":"recette-de-dhokla-au-chutney-vert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-de-dhokla-au-chutney-vert\/","title":{"rendered":"Recette de Dhokla au chutney vert"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"832\" height=\"569\" src=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1588981186_Dhokla-con-receta-de-chutney-verde.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-post-image\" alt=\"Recette de Dhokla au chutney vert\" title=\"\"><\/p>\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"696\" height=\"476\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dhokla-con-receta-de-chutney-verde.jpg\" alt=\"Recette de Dhokla au chutney vert\" title=\"Recette de Dhokla au chutney vert\"><\/figure>\n<p class=\"post-last-modified\">Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 27 f\u00e9vrier 2020<\/p>\n<p>Une collation moelleuse Dhokla avec chutney vert b\u00e9b\u00e9 est un r\u00e9gime id\u00e9al que vous pouvez offrir \u00e0 votre munchkin! D\u00e9licieux, l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9 et tout aussi savoureux, c&#8217;est une combinaison parfaite de prot\u00e9ines, de calcium et de vitamines essentielles \u00e0 la croissance saine de votre enfant.<\/p>\n<p><strong>Il est temps de cuisiner<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pour Dhokla<\/strong><\/p>\n<table>\n<tr>\n<td><strong>Type<\/strong><\/td>\n<td><strong>Heure (hh: mm: ss)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Temps de pr\u00e9paration<\/td>\n<td>00:10:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Il est temps de cuisiner<\/td>\n<td>00:15:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Temps total<\/td>\n<td>00:25:00<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p><strong>Pour la sauce piquante verte<\/strong><\/p>\n<table>\n<tr>\n<td>Type<\/td>\n<td>Heure (hh: mm: ss)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Temps de pr\u00e9paration<\/td>\n<td>00:05:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Il est temps de cuisiner<\/td>\n<td>00:10:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Temps total<\/td>\n<td>00:15:00<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p><strong>Portions totales:<\/strong> 3-4<\/p>\n<p><strong>M\u00e9thode de cuisson:<\/strong> Po\u00eale \u00e0 gaz ou \u00e0 induction<\/p>\n<p><strong>Genre de nourriture:<\/strong> Convient aux v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens.<\/p>\n<p><strong>Convient \u00e0: <\/strong>B\u00e9b\u00e9s de plus de 9 mois.<\/p>\n<p><strong>Horaire des repas<\/strong>: Snack, petit d\u00e9jeuner le matin<\/p>\n<p><strong>Type de recette<\/strong>: Collation ou petit d\u00e9jeuner<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour Dhokla<\/strong><\/p>\n<table>\n<tr>\n<td><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/td>\n<td><strong>Quantit\u00e9 et volume<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kiss ou Bengal Gram Dal Powder<\/td>\n<td>1 tasse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sooji ou Rava<\/td>\n<td>1 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sucre<\/td>\n<td>Selon go\u00fbt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Jus de citron<\/td>\n<td>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Poudre de curcuma<\/td>\n<td>\u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>P\u00e9trole<\/td>\n<td>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>P\u00e2te de piment au gingembre vert<\/td>\n<td>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sel<\/td>\n<td>Selon go\u00fbt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Eno Fruit Salt<\/td>\n<td>1 \u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Graines de moutarde<\/td>\n<td>1 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Asafoetida \/ Hing)<\/td>\n<td>Une pinc\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Piments verts finement hach\u00e9s<\/td>\n<td>\u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Graines de s\u00e9same blanc<\/td>\n<td>2 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Eau<\/td>\n<td>1\/3 tasse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Feuilles de coriandre<\/td>\n<td>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p><strong>Pour la sauce piquante verte<\/strong><\/p>\n<table>\n<tr>\n<td><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/td>\n<td><strong>Quantit\u00e9 et volume<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Feuilles de coriandre hach\u00e9es<\/td>\n<td>3 tasses<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Feuilles de menthe hach\u00e9es<\/td>\n<td>1 tasse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Piments verts<\/td>\n<td>une<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gingembre<\/td>\n<td>\u00bd pouce<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Poudre de cumin torr\u00e9fi\u00e9<\/td>\n<td>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dahlia<\/td>\n<td>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sel<\/td>\n<td>Selon go\u00fbt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Jus de citron<\/td>\n<td>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span><span id=\"Instructions\">Instructions<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous trouverez ci-dessous les \u00e9tapes pour pr\u00e9parer du Dhokla avec du chutney vert afin que vous puissiez cuisiner en quelques minutes pour votre b\u00e9b\u00e9 un aliment sain et nutritif. Suivez ceci pour faire quelque chose qui deviendra le plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de votre enfant.<\/p>\n<p><strong>Pour Dhokla<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Le Dhokla doit \u00eatre cuit \u00e0 la vapeur, alors choisissez une bo\u00eete ou un plat appropri\u00e9 pour le cuire \u00e0 la vapeur. Graisser la bo\u00eete avec de l&#8217;huile.<\/li>\n<li>Amenez l&#8217;eau \u00e0 \u00e9bullition et assurez-vous d&#8217;avoir tout ce dont vous avez besoin pour cuire \u00e0 la vapeur, car le dhokla devra \u00eatre cuit \u00e0 la vapeur imm\u00e9diatement apr\u00e8s l&#8217;ajout du sel de fruit.<\/li>\n<li>Placez un support \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur du vaporisateur. Le plateau \/ bo\u00eete \/ assiette doit \u00eatre plac\u00e9 sur ce support.<\/li>\n<li>Dans un bol, ajoutez le besan et la rava.<\/li>\n<li>Ajouter le sucre et le curcuma en poudre.<\/li>\n<li>Ajouter la poudre de chili au gingembre vert, l&#8217;huile et le sel.<\/li>\n<li>Ajoutez le jus de citron.<\/li>\n<li>Ajouter de l&#8217;eau au besoin et bien m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients. Assurez-vous qu&#8217;il n&#8217;y a pas de grumeaux.<\/li>\n<li>Ajouter progressivement de l&#8217;eau et continuer \u00e0 remuer jusqu&#8217;\u00e0 ce que le m\u00e9lange ne soit ni trop \u00e9pais ni trop mince. La p\u00e2te doit \u00eatre de faible consistance.<\/li>\n<li>Ajoutez maintenant le sel du fruit et m\u00e9langez avec des mouvements rapides.<\/li>\n<li>Versez la p\u00e2te dans le bac graiss\u00e9 et placez-la sur le support du cuiseur vapeur.<\/li>\n<li>Cuire \u00e0 la vapeur pendant quinze minutes \u00e0 feu moyen.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s quinze minutes, ouvrez l&#8217;assiette et utilisez une fourchette pour percer le centre du dhokla. Si la fourchette sort sans p\u00e2te crue, \u00e9teignez la flamme. Sinon, continuez \u00e0 cuire \u00e0 la vapeur pendant encore cinq minutes.<\/li>\n<li>Une fois cuit, laissez refroidir un moment et investissez dans une assiette. \u00c0 l&#8217;aide d&#8217;un couteau bien aiguis\u00e9, coupez le dhokla en petits morceaux carr\u00e9s.<\/li>\n<li>Faites chauffer une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;huile dans une petite po\u00eale, ajoutez les graines de moutarde, la charni\u00e8re, les piments verts et les graines de s\u00e9same. Lorsque les graines de moutarde commencent \u00e0 gr\u00e9siller, fermez le gaz. Apr\u00e8s avoir refroidi pendant 15 \u00e0 20 secondes, ajoutez 1\/3 tasse d&#8217;eau \u00e0 l&#8217;assaisonnement. Maintenant, versez le tadka avec l&#8217;eau uniform\u00e9ment sur les morceaux de dhokla coup\u00e9s. Laissez le dhokla absorber toute l&#8217;eau.<\/li>\n<li>Garnir de noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de coriandre.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pour la sauce piquante verte<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Broyer tous les ingr\u00e9dients avec un peu d&#8217;eau jusqu&#8217;\u00e0 l&#8217;obtention d&#8217;une p\u00e2te fine.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Astuces_de_recette\"><\/span><span id=\"Recipe_Tips\">Astuces de recette<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Utilisez du sel Eno nature et non aromatis\u00e9.<\/li>\n<li>Ajouter de l&#8217;eau au m\u00e9lange embrass\u00e9 par parties et remuer continuellement. Assurez-vous qu&#8217;il n&#8217;y a pas de grumeaux.<\/li>\n<li>La sauce piquante verte peut \u00eatre assaisonn\u00e9e de graines de moutarde si vous le souhaitez.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Valeur_nutritive_par_portion\"><\/span><span id=\"Nutritional_Facts_Per_Servings\">Valeur nutritive par portion<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<table>\n<tr>\n<td><strong>Nutritif<\/strong><\/td>\n<td><strong>Valeur<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Calories<\/td>\n<td>50 kCal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Graisses<\/td>\n<td>2 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Les glucides<\/td>\n<td>5 grammes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Prot\u00e9ine<\/td>\n<td>1 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cholest\u00e9rol<\/td>\n<td>0 0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sodium<\/td>\n<td>1 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sucre<\/td>\n<td>4 grammes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamine A<\/td>\n<td>0,3 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamine C<\/td>\n<td>0,13 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Calcium<\/td>\n<td>0,2 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fer<\/td>\n<td>0,3 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Avantages_pour_la_sante\"><\/span><span id=\"Health_Benefits\">Avantages pour la sant\u00e9<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La recette maison de nourriture pour b\u00e9b\u00e9 Dhokla avec chutney vert regorge de nutriments et se sent comme \u00e0 la maison.<\/p>\n<ul>\n<li>Besan a plus de bonnes graisses que le bl\u00e9 et regorge de glucides. Il a \u00e9galement une bonne partie de la teneur en prot\u00e9ines.<\/li>\n<li>Le chutney de coriandre et de menthe est bon pour le rhume et la toux. Il stimule \u00e9galement le syst\u00e8me immunitaire et facilite la digestion.<\/li>\n<li>La sauce piquante aide \u00e0 augmenter les niveaux d&#8217;\u00e9nergie dans le corps.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guide_dachat\"><\/span><span id=\"Buying_Guide\">Guide d&#8217;achat<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Juste quelques conseils lors de l&#8217;achat d&#8217;ingr\u00e9dients pour pr\u00e9parer la recette de nourriture pour b\u00e9b\u00e9 Dhokla avec chutney vert.<\/p>\n<ul>\n<li>Achetez un besan de bonne qualit\u00e9 bien emball\u00e9. V\u00e9rifiez la date d&#8217;expiration sur l&#8217;emballage avant d&#8217;acheter.<\/li>\n<li>Le rava ou le sooji doivent \u00e9galement \u00eatre de bonne qualit\u00e9 pour assurer cette coh\u00e9rence.<\/li>\n<li>Assurez-vous que les feuilles de coriandre et les feuilles de menthe utilis\u00e9es pour la sauce piquante sont fra\u00eeches et non fl\u00e9tries.<\/li>\n<li>Bien laver les feuilles pour \u00e9liminer toutes sortes de salet\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La recette Easy Dhokla avec chutney de b\u00e9b\u00e9 vert est une bonne recette \u00e0 leur pr\u00e9senter \u00e0 l&#8217;\u00e2ge de 15 mois ou plus. La consistance est lisse et facile \u00e0 m\u00e2cher. Votre tout-petit adorera certainement la saveur \u00e9pic\u00e9e et d\u00e9licieuse du dhokla et de la sauce piquante verte.<\/p>\n<p>                        <span>Article pr\u00e9c\u00e9dent<\/span>Dal Paratha Recipe<span>Article suivant<\/span>Recette Grane Paneer                        <span class=\"td-page-meta\" itemprop=\"author\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Person\"><\/span><span class=\"td-page-meta\" itemprop=\"publisher\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Organization\"><span class=\"td-page-meta\" itemprop=\"logo\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\"><\/span><\/span><span class=\"td-page-meta\" itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\"><\/span>        <\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-de-dhokla-au-chutney-vert\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-de-dhokla-au-chutney-vert\/#Astuces_de_recette\" >Astuces de recette<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-de-dhokla-au-chutney-vert\/#Valeur_nutritive_par_portion\" >Valeur nutritive par portion<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-de-dhokla-au-chutney-vert\/#Avantages_pour_la_sante\" >Avantages pour la sant\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-de-dhokla-au-chutney-vert\/#Guide_dachat\" >Guide d&#8217;achat<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 27 f\u00e9vrier 2020 Une collation moelleuse Dhokla avec chutney vert b\u00e9b\u00e9 est un r\u00e9gime id\u00e9al que vous pouvez offrir \u00e0 votre munchkin! 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