{"id":58653,"date":"2020-06-08T21:46:01","date_gmt":"2020-06-08T21:46:01","guid":{"rendered":"https:\/\/yopoint.in\/recettes-de-soupe-de-bebe-faciles-et-savoureuses\/"},"modified":"2020-06-08T21:46:01","modified_gmt":"2020-06-08T21:46:01","slug":"recettes-de-soupe-de-bebe-faciles-et-savoureuses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recettes-de-soupe-de-bebe-faciles-et-savoureuses\/","title":{"rendered":"Recettes de soupe de b\u00e9b\u00e9 faciles et savoureuses"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"RECETTES<\/p>\n

\"RECETTES<\/p>\n

Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 10 novembre 2018<\/p>\n

L’un des meilleurs plats que vous pouvez servir \u00e0 votre tout-petit est la soupe. Chauds et liquides, ils n’auront aucun probl\u00e8me \u00e0 l’avaler et \u00e0 en redemander. Il est \u00e9galement sain lorsque vous ajoutez des l\u00e9gumes et savoureux s’il est fait de la bonne fa\u00e7on.<\/p>\n

<\/span>10 d\u00e9licieuses recettes de soupe pour votre b\u00e9b\u00e9<\/span><\/h2>\n

Il existe de nombreuses recettes de soupe pour b\u00e9b\u00e9, indienne, occidentale et orientale, que vous pouvez essayer \u00e0 la maison:<\/p>\n

<\/span>1. Recette de soupe de ma\u00efs<\/span><\/h3>\n

\"SOUPE<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. 2 \u00e9pis de ma\u00efs \/ 2 tasses de grains de ma\u00efs<\/li>\n
  2. 1 tasse de l\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s (carotte, haricots, pois, etc.) en petits cubes<\/li>\n
  3. 1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curcuma en poudre<\/li>\n
  4. \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de beurre ou de beurre clarifi\u00e9 (ghee)<\/li>\n
  5. Une pinc\u00e9e de poivre et de sel (facultatif)<\/li>\n
  6. \u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’ail et de gingembre r\u00e2p\u00e9s<\/li>\n
  7. Eau<\/li>\n<\/ol>\n

    Comment pr\u00e9parer<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Pour faire cette soupe, prenez le ma\u00efs et faites-le cuire sous pression avec la poudre de curcuma, le sel et l’eau pendant 3 sifflets. Une fois la pression baiss\u00e9e, retirez le ma\u00efs et \u00e9crasez doucement. Vous pouvez ajuster sa consistance \u00e0 l’aide d’eau.<\/li>\n
    2. Pendant ce temps, des l\u00e9gumes cuits \u00e0 la vapeur peuvent \u00eatre ajout\u00e9s sur le c\u00f4t\u00e9. S’il se serre lorsque vous le serrez, il est bien cuit \u00e0 la vapeur.<\/li>\n
    3. Faire chauffer le beurre ou le shortening et ajouter l’ail hach\u00e9 et le gingembre une fois qu’il est chaud. Ajoutez ensuite les l\u00e9gumes et remuez.<\/li>\n
    4. Ajouter la pur\u00e9e de ma\u00efs \u00e0 \u00e9bullition et assaisonner de sel et de poivre.<\/li>\n<\/ol>\n

      <\/span>2. Recette de soupe aux l\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s<\/span><\/h3>\n

      \"SOUPE<\/p>\n

      Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. 1 oignon et carotte, hach\u00e9s finement<\/li>\n
      2. Haricots (7-8 au nombre)<\/li>\n
      3. 2-3 fleurs de brocoli et 3-4 champignons, hach\u00e9s finement<\/li>\n
      4. 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gingembre r\u00e2p\u00e9<\/li>\n
      5. 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de beurre<\/li>\n
      6. Sel<\/li>\n
      7. Poivre noir ou poudre de jeera<\/li>\n
      8. 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait<\/li>\n
      9. \u00bd verre d’eau<\/li>\n
      10. Autres l\u00e9gumes (facultatif)<\/li>\n<\/ol>\n

        Comment pr\u00e9parer<\/strong><\/p>\n

          \n
        1. Ajouter le beurre et un peu d’huile dans une po\u00eale<\/li>\n
        2. Faire sauter les oignons jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient rose clair<\/li>\n
        3. Ajouter le gingembre r\u00e2p\u00e9 et cuire jusqu’\u00e0 ce que l’odeur ait disparu<\/li>\n
        4. Ajouter tous les l\u00e9gumes et faire revenir environ deux minutes.<\/li>\n
        5. Faire bouillir avec de l’eau<\/li>\n
        6. Ajouter le sel et le poivre noir en poudre et laisser mijoter l’eau<\/li>\n
        7. Ajouter le lait et faire bouillir un peu.<\/li>\n
        8. Servir avec de la coriandre et une garniture au poivre.<\/li>\n<\/ol>\n

          <\/span>3. Soupe au poulet<\/span><\/h3>\n

          \"SOUPE<\/p>\n

          Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

            \n
          1. 1 poitrine de poulet (d\u00e9soss\u00e9e et coup\u00e9e en d\u00e9s)<\/li>\n
          2. 1 carotte<\/li>\n
          3. 1 petit oignon, finement hach\u00e9<\/li>\n
          4. \u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de thym moulu s\u00e9ch\u00e9<\/li>\n
          5. \u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic<\/li>\n
          6. \u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre<\/li>\n
          7. 2 poudres d’ail en poudre<\/li>\n
          8. 4 tasses (eau)<\/li>\n<\/ol>\n

            Comment pr\u00e9parer<\/strong><\/p>\n

              \n
            1. Ajouter tous les ingr\u00e9dients dans une casserole et porter \u00e0 \u00e9bullition<\/li>\n
            2. Une fois qu’il commence \u00e0 bouillir, r\u00e9duire le feu \u00e0 doux et laisser mijoter pendant une heure. V\u00e9rifiez le niveau d’eau<\/li>\n
            3. Lorsque le poulet est cuit, \u00e9teignez le feu et laissez-le refroidir pendant 15 minutes. Transf\u00e9rer les ingr\u00e9dients au robot culinaire ou au m\u00e9langeur pour r\u00e9duire en pur\u00e9e<\/li>\n
            4. Vous pouvez remplacer le basilic et la poudre d’ail par de la coriandre, de la cardamome, du gingembre ou de la cannelle.<\/li>\n
            5. D\u00e9corez et servez<\/li>\n<\/ol>\n

              <\/span>4. Soupe aux \u0153ufs<\/span><\/h3>\n

              \"EGG<\/p>\n

              Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

                \n
              1. 4 tasses de bouillon<\/li>\n
              2. 3 jaunes d’oeufs<\/li>\n
              3. 1 m\u00e9lange d’ail et de poivre<\/li>\n<\/ol>\n

                Comment pr\u00e9parer<\/strong><\/p>\n

                  \n
                1. Faire bouillir le bouillon et laisser mijoter. Battre les jaunes d’oeufs et les ajouter lentement au bouillon.<\/li>\n
                2. Continuez \u00e0 fouetter tout en ajoutant les jaunes. Vous pouvez avoir \u00e0 tout moment de petits \u00abfils\u00bb jaunes. Si vous le souhaitez grumeleux, vous pouvez ajouter les jaunes plus rapidement.<\/li>\n
                3. Ajouter le poivre et l’ail et laisser refroidir avant de servir \u00e0 votre b\u00e9b\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n

                  <\/span>5. Soupe \u00e0 l’orge et \u00e0 la viande<\/span><\/h3>\n

                  \"SOUPE<\/p>\n

                  Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

                    \n
                  1. \u00bd livre de rago\u00fbt de boeuf cube (non cuit et coup\u00e9 en d\u00e9s)<\/li>\n
                  2. 2 carottes (pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s)<\/li>\n
                  3. 1 petit oignon, finement hach\u00e9<\/li>\n
                  4. 1 panais<\/li>\n
                  5. \u00bd gousse d’ail, \u00e9cras\u00e9e<\/li>\n
                  6. \u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic, romarin et poivre<\/li>\n
                  7. 6 tasses d’eau<\/li>\n
                  8. \u00bd tasse d’orge<\/li>\n<\/ol>\n

                    Comment pr\u00e9parer<\/strong><\/p>\n

                      \n
                    1. Ajoutez les ingr\u00e9dients et faites-les bouillir. Assurez-vous d’utiliser une casserole assez grande<\/li>\n
                    2. Une fois qu’il commence \u00e0 bouillir, vous pouvez baisser le feu \u00e0 doux et laisser mijoter pendant environ une heure. V\u00e9rifiez le niveau d’eau et ajoutez-en plus pour maintenir la coh\u00e9rence<\/li>\n
                    3. Une fois la viande et l’orge cuites, \u00e9teignez le feu et laissez-le refroidir pendant environ 15 minutes avant de transf\u00e9rer les ingr\u00e9dients dans votre robot culinaire et de les r\u00e9duire en pur\u00e9e.<\/li>\n<\/ol>\n

                      <\/span>6. Soupe de potiron rapide<\/span><\/h3>\n

                      \"SOUPE<\/p>\n

                      Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

                        \n
                      1. pur\u00e9e de citrouille<\/li>\n
                      2. Bouillon de poulet: 2 parts de bouillon et 1 part d’\u00e9pice de citrouille (muscade, cannelle, gingembre)<\/li>\n<\/ol>\n

                        Comment pr\u00e9parer<\/strong><\/p>\n

                          \n
                        1. Battre tous les ingr\u00e9dients dans une casserole et laisser mijoter environ 20-25 minutes.<\/li>\n
                        2. Assurez-vous que la chaleur n’est pas trop \u00e9lev\u00e9e, car vous pourriez trop cuire le poulet et les l\u00e9gumes.<\/li>\n
                        3. Une fois cela fait, placez-le dans un mixeur \/ robot et servez le b\u00e9b\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n

                          <\/span>7. Soupe de poulet cr\u00e9meuse aux asperges<\/span><\/h3>\n

                          \"SOUPE<\/p>\n

                          Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

                            \n
                          1. 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d’huile d’olive<\/li>\n
                          2. Oignon hach\u00e9<\/li>\n
                          3. 1 paquet d’asperges surgel\u00e9es<\/li>\n
                          4. \u00bd tasse de bouillon de poulet<\/li>\n
                          5. \u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic et de poudre d’ail<\/li>\n
                          6. 1 tasse de yogourt nature sans gras<\/li>\n
                          7. \u00bd poitrine de poulet cuite, coup\u00e9e en d\u00e9s<\/li>\n<\/ol>\n

                            Comment pr\u00e9parer<\/strong><\/p>\n

                              \n
                            1. Chauffer l’huile \u00e0 feu moyen dans une grande po\u00eale et ajouter l’oignon et faire revenir jusqu’\u00e0 tendret\u00e9<\/li>\n
                            2. Ajouter les asperges, le bouillon de poulet, le basilic et la poudre d’ail et porter \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9.<\/li>\n
                            3. R\u00e9duire le feu \u00e0 moyen-doux et laisser mijoter jusqu’\u00e0 ce que les asperges soient tendres. Retirer du feu et ins\u00e9rer le poulet et le yogourt et le r\u00e9duire en pur\u00e9e.<\/li>\n<\/ol>\n

                              <\/span>8. Soupe au brocoli<\/span><\/h3>\n

                              \"BROCCOLI<\/p>\n

                              Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

                                \n
                              1. 1 t\u00eate de fleurons de brocoli<\/li>\n
                              2. \u00bd oignon moyen (hach\u00e9)<\/li>\n
                              3. 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/li>\n
                              4. \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel (seulement si b\u00e9b\u00e9 a plus d’un an)<\/li>\n
                              5. 1\/8 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre<\/li>\n
                              6. Eau et carottes hach\u00e9es<\/li>\n<\/ol>\n

                                Comment pr\u00e9parer<\/strong><\/p>\n

                                  \n
                                1. Faire revenir les oignons et les carottes avec de l’huile d’olive pendant environ 5 minutes.<\/li>\n
                                2. Ajouter le brocoli et suffisamment d’eau.<\/li>\n
                                3. Couvrir la casserole et porter \u00e0 \u00e9bullition. Baisser le feu \u00e0 doux jusqu’\u00e0 ce que le brocoli soit tendre mais vert<\/li>\n
                                4. Retirer la po\u00eale et la pur\u00e9e jusqu’\u00e0 consistance lisse avec un m\u00e9langeur \u00e0 immersion. Salez et poivrez.<\/li>\n<\/ol>\n

                                  <\/span> 9. Recette de soupe aux tomates pour b\u00e9b\u00e9<\/span><\/h3>\n

                                  \"SOUPE<\/p>\n

                                  Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n