{"id":57700,"date":"2020-06-08T15:01:31","date_gmt":"2020-06-08T15:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/yopoint.in\/recette-de-frites\/"},"modified":"2020-06-08T15:01:31","modified_gmt":"2020-06-08T15:01:31","slug":"recette-de-frites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/recette-de-frites\/","title":{"rendered":"Recette de frites"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"FRITES\"<\/p>\n

\"FRITES\"<\/figure>\n

Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 27 f\u00e9vrier 2020<\/p>\n

Les chercheurs ont d\u00e9couvert que plus de 20% des jeunes enfants consomment quotidiennement des croustilles ou des croustilles. Sal\u00e9s et sal\u00e9s, ils sont s\u00fbrement faciles \u00e0 manipuler pour les bouches et les petites mains. De plus, la plupart des enfants passent par leur phase d’alimentation exigeante lorsqu’ils ont du mal \u00e0 prendre du poids et doivent \u00eatre expos\u00e9s \u00e0 diff\u00e9rentes saveurs, textures ou formes. Que ce soit en spirale, plus mince ou plus large, assaisonn\u00e9 avec de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du poivre, des herbes fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es, les croustilles de pommes de terre croustillantes jumel\u00e9es \u00e0 n’importe quelle sauce savoureuse seront s\u00fbrement la collation pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de votre enfant pour le temps. du jeu. Les croustilles pour les b\u00e9b\u00e9s et les tout-petits sont un repas r\u00e9confortant auquel toute la famille a certainement du mal \u00e0 r\u00e9sister.<\/p>\n

Il est temps de cuisiner <\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n
Type<\/strong><\/td>\nHeure (hh: mm: ss)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Temps de pr\u00e9paration<\/td>\n00:20:00<\/td>\n<\/tr>\n
Il est temps de cuisiner<\/td>\n00:10:00<\/td>\n<\/tr>\n
Temps total<\/td>\n00:30:00<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

M\u00e9thode de cuisson <\/strong><\/p>\n

R\u00e9chaud \u00e0 gaz<\/p>\n

Genre de nourriture <\/strong><\/p>\n

V\u00e9g\u00e9tarien<\/p>\n

Convient \u00e0 <\/strong><\/p>\n

Tout b\u00e9b\u00e9 de plus de 11 mois.<\/p>\n

Horaire des repas <\/strong><\/p>\n

Go\u00fbter<\/p>\n

Type de recette <\/strong><\/p>\n

Garnison<\/p>\n

<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n
Ingr\u00e9dient<\/strong><\/td>\nQuantit\u00e9 et volume<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Patate<\/td>\n400 g<\/td>\n<\/tr>\n
P\u00e9trole<\/td>\n2 tasses<\/td>\n<\/tr>\n
Sel<\/td>\nSelon go\u00fbt<\/td>\n<\/tr>\n
Poivre noir<\/td>\n3 pinc\u00e9es<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/span>Instructions<\/span><\/span><\/h2>\n

Les m\u00e8res qui veulent apprendre \u00e0 faire des croustilles \u00e0 la maison peuvent \u00e9crire les instructions simples ci-dessous. Ce plat fou et d\u00e9licieux peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 sans trop de tracas et appr\u00e9ci\u00e9 par toute la famille.<\/p>\n

    \n
  1. Peler les pommes de terre et les couper uniform\u00e9ment dans le sens de la longueur.<\/li>\n
  2. Laver et \u00e9goutter les pommes de terre \u00e0 tremper dans un bol d’eau glac\u00e9e pendant 10 \u00e0 15 minutes.<\/li>\n
  3. \u00c9goutter l’eau dans une passoire et rincer \u00e0 l’eau courante.<\/li>\n
  4. S\u00e9cher les b\u00e2tonnets de pommes de terre avec un essuie-tout ou un torchon propre.<\/li>\n
  5. Maintenant, chauffez l’huile raffin\u00e9e dans une po\u00eale \u00e0 fond profond \u00e0 environ 325 degr\u00e9s Fahrenheit. Une fois l’huile chaude, faites frire les pommes de terre par lots pendant environ cinq minutes. Remuez souvent pour une cuisson uniforme. Ils devraient recevoir une cro\u00fbte de l’ext\u00e9rieur sans aucun changement de couleur.<\/li>\n
  6. Retirez les frites de l’huile avec un panier \u00e0 frire ou une cuill\u00e8re \u00e0 fentes.<\/li>\n
  7. Les \u00e9goutter sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie ou une serviette en papier propre. Appuyez sur des serviettes en papier par le haut pour absorber l’exc\u00e8s d’huile. Laissez les pommes de terre refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>\n
  8. Augmentez la flamme \u00e0 moyen-\u00e9lev\u00e9 ou \u00e9lev\u00e9 \u00e0 environ 180-185 degr\u00e9s Celsius<\/li>\n
  9. Maintenant, faites frire les pommes de terre jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient croustillantes et dor\u00e9es.<\/li>\n
  10. Placez-les sur un mouchoir et assaisonnez avec du sel et du poivre ou tout autre assaisonnement pendant que les pommes de terre sont \u00e9goutt\u00e9es et encore chaudes.<\/li>\n
  11. Secouez doucement et m\u00e9langez le bol et servez chaud avec de la sauce ou de la sauce.<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/span>Astuces de recette<\/span><\/span><\/h2>\n

    Cette recette simple de croustilles est un guide facile pour les mamans qui veulent pr\u00e9parer cette collation la plus savoureuse pour leur b\u00e9b\u00e9 pour apporter un sourire instantan\u00e9.<\/p>\n

      \n
    • N’oubliez pas de tremper les pommes de terre dans de l’eau froide pour les rendre plus croustillantes tout en les faisant frire uniform\u00e9ment.<\/li>\n
    • Le rin\u00e7age des pommes de terre dans l’eau les aide \u00e0 \u00e9liminer l’amidon qui fait que les pommes de terre se collent pendant la friture.<\/li>\n
    • Vous pouvez les r\u00e9frig\u00e9rer par temps chaud et humide pendant environ 30 \u00e0 45 minutes.<\/li>\n
    • Utilisez uniquement de l’eau propre et filtr\u00e9e pour laver et tremper les pommes de terre.<\/li>\n
    • Il est recommand\u00e9 de se laver les mains avant de couper les pommes de terre. Les ustensiles utilis\u00e9s pour la cuisson des plats doivent \u00eatre bien nettoy\u00e9s.<\/li>\n
    • Les pommes de terre peuvent \u00eatre tremp\u00e9es dans l’eau sal\u00e9e pendant un certain temps avant de les faire frire pour les rendre plus croustillantes.<\/li>\n<\/ul>\n

      <\/span>Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)<\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Nutritif<\/strong><\/td>\nValeur<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
      Calories<\/td>\n188 kCal<\/td>\n<\/tr>\n
      Prot\u00e9ine<\/td>\n5 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Les glucides<\/td>\n39 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Sodium<\/td>\n85 mg<\/td>\n<\/tr>\n
      gros<\/td>\n3 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Fibre<\/td>\n3 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Sucre<\/td>\n1 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Graisses satur\u00e9es<\/td>\n1 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Prot\u00e9ine<\/td>\n2 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Sodium<\/td>\n282 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

      <\/span>Avantages pour la sant\u00e9<\/span><\/span><\/h2>\n

      Voici les avantages pour la sant\u00e9 de la recette maison de croustilles maison.<\/p>\n

        \n
      • Les croustilles ont la m\u00eame nutrition que la consommation de pommes de terre.<\/li>\n
      • Consid\u00e9r\u00e9e comme la championne incontest\u00e9e du monde v\u00e9g\u00e9tal, la pomme de terre est riche en nutriments et ravit tout enfant.<\/li>\n
      • Puisque les pommes de terre contiennent des fibres, elles aident \u00e0 r\u00e9duire la constipation chez les enfants.<\/li>\n
      • Pleines d’\u00e9nergie, les pommes de terre ont plus de potassium qu’une banane<\/li>\n
      • La teneur en glucides des pommes de terre aide votre enfant \u00e0 atteindre des performances physiques et mentales optimales tout au long de la journ\u00e9e.<\/li>\n
      • Faisant partie du repas mixte, il produit des niveaux inf\u00e9rieurs de glucose sanguin et d’insuline chez les enfants selon une nouvelle recherche de l’Alliance for Potato Research and Education.<\/li>\n<\/ul>\n

        <\/span>Guide d’achat<\/span><\/span><\/h2>\n
          \n
        • Achetez des pommes de terre biologiques dans un magasin r\u00e9put\u00e9.<\/li>\n
        • V\u00e9rifiez la date d’expiration de l’huile raffin\u00e9e et des autres ingr\u00e9dients utilis\u00e9s dans l’assaisonnement avant de l’acheter.<\/li>\n<\/ul>\n

          Les enfants de tous \u00e2ges adorent manger des croustilles. Vous pouvez les inciter \u00e0 suivre toutes les instructions en faisant la collation parfaite \u00e0 savourer \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e ou avec un repas. Donc, au lieu d’acheter des croustilles emball\u00e9es dans un magasin de restauration rapide, faites cuire vos croustilles \u00e0 la maison et donnez \u00e0 votre enfant une collation saine.<\/p>\n

          R\u00e9f\u00e9rences<\/strong><\/p>\n

          French Fries Recipe (Crispy & Perfect)<\/a><\/p><\/blockquote>\n